Idag vill jag önska alla mina läsare en riktigt glad och god midsommar.
Själv tillbringar jag en stor del av dagen på tåget upp mot Jämtland, för att fira helgen i lugn och ro med min mamma.
Jag lägger in några tips som du hinner göra till din midsommarbuffé eller njuta av kommande helgdagar.
Jag har anledning att fira lite extra i helgen, för igår gick min och Annika Dahlqvists kokbok ”Gammaldags husmanskost på nytt sätt” iväg till tryckeriet.
Det är en omarbetad nyutgåva av slutsålda LCHF för seniorer med tillägg av många recept från min bok Långkok för LCHF och Paleo.
Alla recept är glutenfria, sockerfria och de allra flesta anpassade även till mjölkfritt.
Hoppas du vill stödja mitt fortsatta skrivande med att köpa boken till dig själv och dina nära, så de också kan få chansen att leva ett friskare liv.
Fram tills den kommer ut i butikerna kostar den 179 kr, sen blir ordinarie pris 249 kr hos Lumio Förlag.
Du kan annars beställa den på Adlibris och Bokus, den kommer även ut i vanliga bokhandlar snart.
Klicka på bilderna nedan så kommer du till recepten.
Laxpaket med fetaost…
Örtig gubbröra med keso…
Ecocaféets smörgåstårta…
Vegetarisk ostpaj…
Kokospannacotta med rabarber…
Mandelmussla med smultron…
Midsommarblomster…
Matjesmousse, rödvinssill och örtsill med ost och smör
Nu är vi tillbaka efter en härlig semester i Skagen, det tar ett tag att anpassa sig till storstadslivet igen.
Skagen är en plats vi verkligen kan rekommendera för alla som tycker om friluftsliv kombinerat med en hel del lugn och ro.
Jag var där tillsammans med min vän och kompanjon Therese Renåker i våras, det besöket gav verkligen mersmak.
Så nu ville jag visa Lennart den fina naturen, som Grenen, öknen i Råbjerg Mile, Solnedgångsplatsen i Höjen och förstås alla vackra målningar på Skagens Museum.
Efter dagens recept på några av mina favoritsillar ser du några av de bilder jag tog under resan.
Just nu finns inte så mycket tid till nyskapande av midsommarmat, då jag håller på med korrekturläsning av Gammaldags husmanskost, samtidigt som förberedande arbete pågår inför min nya kokbok med Lars-Erik Litsfeldt.
Jag återkommer med de recept jag gjorde i Skagen vid ett senare tillfälle, passa på att botanisera bland mina 1500 recept härinne under tiden.
Fler bilder hittar du på mitt Instagramkonto, följ mig gärna där.
Önskar alla mina läsare en riktigt Glad Midsommar.
1 burk matjessill
1 dl crème fraiche
1 dl grädde
½ dl färskost
1 dl finhackad gräslök
2 gelatinblad
2 msk sillspad
Salt och peppar
Skär matjessillen i små tärningar och blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter.
Krama ur bladen och smält på svag värme i sillspadet.
Blanda färskosten med crème fraiche, gräslök och kryddor. Rör ner sillbitarna.
Ta en matsked av röran och blanda med gelatinet innan du blandar ner det, då minskar risken att gelatinet ska stelna i klumpar.
Vispa grädden och vänd ner i sillröran.
Låt stå i kylen minst 3-4 timmar så stelnar den till en mousse.
Spola en sked i varmt vatten och forma moussen till ägg.
Du kan också fylla moussen i glas eller små formar innan den kallnar.
Servera med kokt ägg eller på en silltallrik.
Du kan också mixa några skivor av mitt valnötsbröd och blanda med smält smör.
Tryck ut smuldegen i en plastklädd pajform och häll moussen över innan den kallnat.
Ställ i kylen och låt kallna till en matjestårta, garnera med hackad gräslök och rädisor.
Inlagd sill, 2 filéer eller 120 g avrunnen
½ dl rödvin
5 cm purjolök i strimlor
1 msk kallpressad olivolja
1 msk tomatpuré
1 tsk balsamvinäger
1 krm stött kummin
Flingsalt
Rör ihop tomatpuré, vin, olja och vinäger, krydda med kummin och lite flingsalt.
Rör ner purjolöksringar och sillbitar.
Låt stå kallt till nästa dag, smaka av om du vill ha mer kryddning.
2 inlagda sillfiléer eller 120 g avrunnen
1 dl crème fraiche
½ dl majonnäs
½ pressad citron
2 msk finhackad gräslök
2 msk finhackad persilja
2 rivna vitlöksklyftor
Några droppar Worcestershiresauce
Vitpeppar
Rör ihop alla ingredienser till såsen.
Lägg ner skurna, avrunna skivor av inlagd sill.
Täck över och låt stå i kyl till nästa dag, då utvecklas mer smaker.
Smaka av om du vill ha mer sälta i såsen.
Färska Skagenräkor…
Råbjerg Mile…
Tepaus på Museumscaféen…
Solnedgångsplatsen, Skagen…
Packat för Valborgspicknick…
Valborgsmässoafton bjöd på ett riktigt fint vårväder här i Stockholm.
Lite kyliga vindar men temperaturen låg på över 10 grader mest hela dagen.
Vi packade ner vår picknicklunch-sallad i en Frozzypack som sen fraktades i en behändig liten kylväska, mini-Wonderbag.
Sen hoppade vi på en buss och letade upp en plats i lä bland en av stadens alla klippor med vacker utsikt över vattnet.
Dagens njutbara lunch bestod av varmrökt sidfläsk från Hedmans Delikatesser, getost från Gide Get, bladpersilja, cocktailtomater, ägg, pumpakärnor, citronolivolja och balsamvinäger.
En termos med kaffe, vatten och nässelfrökex från Huså Bröd blev gott till salladen.
Nästan allt till lunchen inhandlades på Wijnjas ostbutik på Kungsholmen, där jag hade frökexbjudning i fredags.
På kvällen tog vi en promenad till Stadshuset och tittade på majbrasan på Riddarholmen.
Här följer bilder från vår utflykt, idag styr vi kosan till någon annan vacker och lugn plats, 1 maj bjuder på sol och värme i huvudstaden.
Tycker du om mina recept här på bloggen, så kan du nu köpa nyutgåvan av två av mina tidigare kokböcker.
Gammaldags husmanskost på nytt sätt – Recept och tips för glutenfri LCHF och Paleo kan nu förhandsbeställas från Lumio Förlag.
Nässelpesto från Grillmat LCHF Foto Mikael Eriksson
Nu börjar vårgrönskan spira, åtminstone här i Stockholmstrakten och söderut.
I vårt avlånga land är det ju väldigt stor skillnad på när våren kommer, så ni som bor norrut får vänta ett tag på att ta vara på primörerna ur skogens skafferi.
Idag delar jag med mig av några goda vårfavoriter från blogg och grillbok.
Jag fick en påse ramslök av en snäll Facebookvän när jag var i Lindesberg och deltog på en föreläsningsdag med Ann Fernholm förra veckan, så det som inte gått åt på annat sätt i maten ska nu få bli en läcker pesto som kommer från min favoritblogg inom Paleo, Under vårt tak.
Ramslökspesto från Under vårt tak…
Den 13-14 maj kommer Therese Renåker och jag att delta i en Paleohelg i Sätila, arrangerad av Jenny och Magnus som ligger bakom Under vårt tak.
Klicka på bilden ovan för att läsa mer om den helgen.
Bilderna som följer efter receptet är klickbara länkar till fler av mina vårgrönaste recept härinne.
Nästo – Nässelpesto
5 dl nässelskott
2 dl bladpersilja
1 dl basilikablad
1 dl riven, lagrad Prästost
1 dl pumpakärnor
1 dl kallpressad olivolja
1 krm svartpeppar
Ca ½ krm salt
Förväll nässlorna i kokande, saltat vatten i 2 minuter.
Sila av vattnet, spara det gärna och använd som grund till en soppa.
Lägg nässlorna tillsammans med örter, pumpakärnor, ost och kryddor i en mixerbunke.
Mixa allt tills örterna blivit finfördelade, tillsätt oljan i en smal stråle genom röret, smaka av om du vill ha mer sälta.
Förvara i kyl, men ta fram den en stund innan serveringen, så olivoljan hinner bli flytande igen.
Näston håller ett par veckor i kylen, se bara till att ytan är täckt av olja så ingen luft kommer åt.
Vill du inte gå ut och plocka nässlor själv?
Ja då finns det nyttiga ogräset i mina nya frökex från Huså Bröd, i god smakkombination med lite vitlök och libbsticka.
Lika gott till en vårgrön soppa som till ostbrickan eller en sallad.
Dem hittar du här hos Lammboden och Smakrummet.
Dressing med harsyra…
Bild Therese Renåker
Vårsallad med svartvinbärsblad, citronzest och örter…
Björksnaps…
Gräddstuvade nässlor…
Frittata med nässlor…
Populära påsktipsIdag får du ett av de mest besökta inläggen här på bloggen i repris, nu med en uppdatering av många nyare recept.
Här jag har samlat mina bästa tips både från bloggens stora arkiv och mina kokböcker, på all slags rätter som passar till påskens festmåltider.
Allt är glutenfritt och sockerfritt, mycket går att anpassa till mjölkfritt så du kan laga något för alla dina påskgäster.
Dela gärna inlägget vidare, så fler får chansen att hitta mina recept på naturligt god mat till påskbordet.
Gurkbåtar med färskost och musslor
Gravlax med mammas dillmajonnäs
Laxsallad med dansk remouladsås
Grillad lax med fetaost och mango
Tjälknöl från Gammaldags husmanskost
Foto Mikael Eriksson
Rökt renhjärta med pepparrotsgrädde
Basturökt fårlår med hjortroncrème
Rhode Island
Grönsakspaté med fetaostcrème
Sallad med getost och jordgubbar
Varm paprikasallad
Gratäng med palsternacka och pepparrot
Lammstek med rödvinssky
Lammfärsbiffar med zucchiniwok
Lammgryta med smaker från Medelhavet
Revbensspjäll av lamm med brynt vitlökssmör
Grillspett med lamm, halloumi och äppeltzatziki
Citronmarinerad lammsadel med tomatsås och dijonnaise
Kycklingbröst med gräddstuvad mangold
Grillat, citronmarinerat kycklingspett med kanarisk mojo
Saffranskyckling med ingefärsmajonnäs
Kycklingleverpaté med havtornsgelé
Kycklingbröst med gräddstuvad mangold
Rimmat kycklingbröst med guacamole och fetaostsmör
Festlig lax med dillgräddsås
Mandelmusslor från Gammaldags husmanskost
Foto Mikael Eriksson
2 x Chokladmousse med whisky eller kokosmjölk
Pannacotta med kokos och rabarber
Raw chokladkaka med lingontopping
Citrontryfflar och svartvinbärsgodis
Varm choklad med mynta och kokos
Västerbottensmuffins
Mjölkfria scones
Fröbröd med soltorkade tomater och timjan
Kokbokstips
Jag blir väldigt glad om du vill stötta mitt skrivande genom att köpa någon eller några av mina kokböcker, på bilden ovan ser du några av rätterna från Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv.
Du kan läsa mer om mina böcker i länkarna nedan, de går även bra att beställa hem till din lokala bokhandlare och de finns också att låna på Biblioteket.
Baka med frukt & grönt – En glutenfri blandning av sött och salt 79 kr på Årets Bokrea till 26/3
Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv 59 kr på Årets Bokrea till 26/3
Gröna, sköna tillbehör som E-kokbok
Stora diabeteskokboken – Recept och råd för stabilt blodsocker
Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken
Låt bönor förändra ditt liv – E-kokboken
Birgitta Höglunds bästa grilltips
Gammaldags husmanskost på nytt sätt- E-kokbok
Turkisk brunch…
Under vinterns resor hit till Alanya har jag börjat träna mer än förut.
Du som känner till min hälsoresa sen tidigare vet att jag skadade ryggen i mitt jobb som kock för 16 år sen och efter det blev stelopererad.
Det förde senare med sig många år med svår värk och handikapp, vilket ledde till sjukpensionering.
Jag utvecklade även fibromyalgi, fick diagnos för 10 år sen, de problemen gjorde vardagen ännu mer besvärlig.
För snart 8 år sen kom en vändpunkt när jag började med glutenfri LCHF efter en föreläsning med Annika Dahlqvist, grundaren av LCHF-rörelsen.
Hon hade blivit bra i sin fibromyalgi genom att dra ner rejält på kolhydrater från socker och stärkelse och istället äta mer fett.
Detsamma hände mig, här kan du läsa mer i en artikel om min hälsoresa som var införd i Året Runt förra vintern.
Ända sen jag fick min diagnos så har jag hållit muskler och leder igång med hjälp av ett gymnastikprogram, som jag fick av en mycket duktig sjukgymnast och en yogainstruktör.
Det har hjälpt mig otroligt mycket och med åren har jag kunnat träna mer med promenader och på senare år även trappgång.
Vi bor sju trappor upp här i Alanya, jag använder aldrig hissen när jag ska ut utan går de 130 trappstegen ner.
Mycket bra träning för rumpa, knän och lårmuskler har jag märkt.
Redo för träning på gymmet igår…
Nu i höstas när vi var i Makrigialos på Kreta började jag träna lite på gym för första gången på många år.
Det fungerar riktigt bra om jag inte lägger på för mycket vikter, så nu har jag fortsatt med det här i Alanya.
Märker en stor skillnad i styrka, balans och uthållighet idag, så det här ska jag försöka fortsätta med även på hemmaplan.
I vinterns träningsprogram ingår även lite mer mat än jag ätit tidigare, känner att min kropp mår bättre av att äta rejält.
Nu börjar jag dagen med min vanliga nötfrukost för att sen 3 timmar senare äta en läcker brunch innan jag går ut på promenader eller tränar.
Märker att jag får mer ork och energi av det, så idag får du tips på vad som ingår i den brunchen.
Bönor är inget som vanligtvis ingår i min mat, men har läst på en del om resistent stärkelse och dess positiva effekter på magen, så nu äter jag en liten mungbönsallad till brunchen.
Här kan du läsa mer om fibrer och resistent stärkelse på mycket intressanta bloggen Food Pharmacy.
Klicka på bilden nedan så kommer du till receptet på min bönsallad.
Sallad på mungbönor…
Tips på turkisk brunch på mitt sätt
1 kokt ägg
½ dl mungbönsallad
Några skivor avocado
Getost
Oliver
Garnera tallriken med bladpersilja, rucola, olivolja, jordgubbar, granatäppelkärnor, hasselnötter, tomat, rädisa, limeklyfta eller de grönsaker och bär du tycker bäst om.
Till brunchen blir det en kopp te och en shot bestående av pressad citron, blodapelsin och riven ingefära.
Dela gärna inlägget vidare om du känner nån som har liknande problem med värk, förhoppningsvis kan fler bli bättre med hjälp av naturlig mat ❤
Ett kyligt och vintervackert Alanya…
Då var det dags att skriva första inlägget år 2017, känns alltid fint att få vända blad och se vad som väntar på det nya året.
Jag tog några dagars bloggledigt över nyåret, har bott hemma hos min 87-åriga mamma.
Vi har ätit gott, pratat en hel del och jag har lagat upp lite mat till hennes frys.
Det var skönt att inte använda datorn alls ett tag, eftersom jag under förra året delade med mig av ett recept om dagen.
De flesta var recept ur mitt stora arkiv på långt över 1000 recept, men det tar ju ändå en hel del tid att sammanställa dem till nya inlägg.
Nu efter nyår är det många som på allvar vill köra igång med en ny livsstil.
Det tänkte jag ta fasta på och dela med mig av lite matnyttiga tips, som jag samlat på mig under mina snart 8 år med glutenfri LCHF, på senare år med mer inslag av Paleo.
Först ut blir en riktigt rejäl grötfrukost, den godaste jag testat.
Kokosgröt LCHF/Paleo 1 port
1 dl grädde/kokosmjölk
2 msk mandelsmör
2 msk sesamfrön
1 msk kokosnötsmjöl
Lite havssalt
ev vaniljpulver, kanel eller kardemumma
Smält mandelsmöret i en kastrull och rör ner hälften av grädden, blanda om så det blir slätt.
Rör ner kokosmjöl, sesamfrön och resten av vätskan, blanda om ordentligt.
Koka upp under omrörning, låt sjuda ett par minuter tills gröten tjocknar.
Smaksätt med lite salt och om du vill med vanilj, kanel eller kardemumma.
Servera gröten med bär och grädde, mjölk eller kokosmjölk.
Mandelsmöret innehåller hög halt av både protein och fett så det blir en mättande frukostgröt.
Vill du ha gröten ännu mer näringsrik så rör i en matsked kokosolja.
En klick smör i gröten på gammaldags vis är också riktigt gott.
Äggsmör 1 port
1 mjukkokt ägg
25 g mjukt smör
2 msk hackad gräslök
1-2 frökex
Flingsalt
Tomat, rädisa och citronmeliss
Hacka ägget grovt och rör samman med det mjuka smöret.
Rör ner gräslöken och smaka av med lite flingsalt.
Nötfrukost 1 port
10 g paranötter
10 g sötmandel
10 g hasselnötter
10 g valnötter/pecannötter
10 g cashewnötter
ca 25 g smör
Skär en skiva smör direkt från paketet och dela den i små kuber.
Lägg upp nötterna i en fin liten skål och fördela kuberna över.
Det blir extra gott om du kryddar med lite kardemumma eller kanel.
Torkade bär passar också fint ihop med den här frukosten.
Nötfrukost är vad jag och Lennart äter nästan varje morgon, det får oss att må väldigt gott och vara mätta länge.
Komplettera gärna mina frukosttips med vad du brukar äta i en kommentar här nere.
Många tror ju att det är enahanda att äta mat med få kolhydrater, vore ju fint om vi fick till en hel lista för att visa hur fel de har
Sallad med lufttorkat kött och vaktelägg 2 port
100-150 g lufttorkad skinka eller annat kött
6 vaktelägg
Bladsallad
Garnering:
Rädisor, cocktailtomat, dill och pinjenötter
Koka vakteläggen i 2 minuter, nedlagda i kokande vatten, då blir de hårdkokta och går lättast att skala. Lägg i kallt vatten en stund.
Fördela skivor av köttet på två tallrikar med olika sorters sallad och tomat.
Dela äggen och lägg dem runt om, garnera med majonnäs.
Lägg tunna skivor av rädisa och några små dillkvistar runt tallriken, strö över pinjenötter.
Här kommer länkar till några goda dressingar till sommarens sallader:
Aioli med citronmeliss och rucola
Vaktelägg…
Nu drar det ihop sig till midsommarfirande, så många av er har säkert börjat fundera på marinader, sallader, röror och andra tillbehör.
I dagens inlägg har jag samlat många av mina godaste tillbehör från bloggens 15-åriga historia till sommarens kommande grillmiddagar.
Länkar till inlägg med mina olika recept är markerade med fetstil i ingredienslistor och tillbehörslistor, klicka bara på dem så hittar du just det receptet.
Tjocka revbensspjäll är ett av de godaste kött man kan grilla, tycker jag.
Allra godast blir det att grilla över glöd från en björkvedsbrasa, men du tager ju den grill du haver.
Här får du tips på hur jag oftast lagar till spjällen, öka bara på receptet om ni är fler runt grillen.
Marinaden går förstås fint att använda även till kyckling, kalkon, vilt, nöt och lamm.
Marinerade revbensspjäll ca 4 port
Färska, tjocka revbensspjäll i tunnare bitar ca 1 kg
Marinad:
2 dl finhackad timjan
4 rivna vitlöksklyftor
1 dl olivolja eller rapsolja
2 msk Worcestershiresauce alt glutenfri tamarisoja
1 pressad citron
Grovmald svartpeppar
Ev 1-2 tsk valfri sötning för färg och smak
För riktigt möra spjäll så låt dem puttra i buljong i en timme och låt kallna i spadet innan du marinerar dem.
Blanda samman allt till marinaden. Lägg spjällen i en tjock plastpåse och häll över marinaden.
Knyt igen och massera runt köttet så marinaden kommer åt överallt.
Lägg på ett fat i kylen och låt stå där i 1-2 dygn. Vänd påsen flera gånger under tiden.
Ta upp köttet och skrapa av örter och vitlök, så det inte bränns vid under grillningen.
Pensla det heta grillgallret med olja och lägg på spjällen. Salta efter behag.
Grilla 2 minuter på varje sida, även på bensidan och den feta ovansidan på het glöd om du grillar råa spjäll.
Lägg dem på en svalare plats på grillen och låt eftersteka ca 10-15 minuter beroende på hur tjocka bitarna är, vänd ett par gånger under tiden.
Är de förkokta så räcker 1 minut per sida, alltså 4 minuter sammanlagt plus en liten stund på sidan om så värmen fördelas jämnt i köttet.
Cole slaw med ajvar 2-4 port
3 dl strimlad vitkål
1 dl av min lättgjorda majonnäs
1 dl hackade örter, jag tog gräslök, citronmeliss och citrontimjan
2 msk ajvar relish
Lägg kålen i en bunke och krama en stund med fingrarna så blir salladen saftigare.
Rör ner majonnäs, ajvar och örter.
Smaka av och ställ kallt en stund innan serveringen.
1 dl majonnäs
½ dl turkisk/grekisk/rysk yoghurt
4 soltorkade tomater i olja
1 dl grovhackade valnötter
1 msk finhackad basilika
Chiliflingor
Havssalt
Hacka tomaterna riktigt fint. Blanda majonnäs och yoghurt, rör ner tomater och valnötter.
Smaksätt med basilika, chili och salt. Låt stå en stund så smakerna mognar.
Kanarisk mojo 5-6 port
1 röd paprika
1 gul paprika
2 stora vitlöksklyftor
1 + 1 dl kallpressad olivolja
1 dl mandelmjöl
1 msk finhackad, urkärnad chili
2 tsk finstötta korianderfrön
1½ tsk vit balsamvinäger
ca ½-1 tsk salt
Skär paprikan i mindre bitar och finhacka vitlöken.
Hetta upp 1 dl olivolja i en stekpanna, lägg i grönsakshacket tillsammans med chilin. Krydda med koriander, vinäger och salt.
Bryn lätt och låt sen puttra i en halvtimme, rör då och då. Var försiktig med värmen, så det inte bränns.
Lägg över paprikan i en mixer och mixa till en slät röra.
Tillsätt mandelmjöl och olja, mixa en liten stund till. Smaka av om det behövs mer salt eller vinäger.
Förvara i kyl, men ta då fram den i god tid före serveringen så den blir rumstempererad.
Såsen håller ett par veckor i kylen.
Vitlöksmajonnäs 2-4 port
1 dl majonnäs
1 riven vitlöksklyfta
½ dl grovhackade cashewnötter
1 msk min sockerfria ketchup/chilisås
½ tsk chiliflingor
1 tsk finhackad timjan
Salt
Rör samman alla ingredienser och ställ in i kylen.
Du kan variera nötterna eller ta pumpakärnor, det ger lite gott tuggmotstånd.
Gurkmajonnäs 2 port
1 dl majonnäs
8 st cornichoner
2 msk kapris
½ dl finstrimlad rucola
1 msk finhackad persilja
Salt och peppar
Skär gurkorna i små tärningar och blanda med majonnäsen.
Hacka kaprisen och rör ner tillsammans med det kryddgröna, smaka av med salt och peppar.
½ liter fjällfil
½ dl crème fraiche
Flingsalt efter smak
Värm upp filmjölken till 50 grader under omrörning.
Häll i kaffefilter eller silduk och ställ i kylen att rinna av över natten.
Häll upp osten i en bunke och rör ner crème fraichen och smaka av med salt.
Blanda i så mycket du tycker blir gott av den smaksättning du vill ha, här några goda förslag.
Riven pepparrot, finhackad gräslök eller andra örter, pressad vitlök, finhackad chili, stött kummin, hackade valnötter, svartpeppar, finhackade soltorkade tomater eller oliver.
Här nedanför kommer länkar till tips på fler olika såser, röror och grönsaksrätter som passar bra till grillat, klicka bara på länkarna så kommer du till receptet.
Kålrotspommes och paprikaaioli
Vitkålssallad med örter och svartvinbärsblad
Zucchinisallad och svartvinbärsmarinad
För ännu fler tips på allt gott som hör till grillandet, så finns 80 recept i min grillkokbok Birgitta Höglunds bästa grilltips.
Den är en nyutgåva av min tidigare slutsålda Grillmat LCHF.
Recepten är i den här upplagan anpassade till mejerifritt så långt det är möjligt, så att så många som möjligt ska kunna njuta av naturligt goda grillrätter.
Ett nytt förord har boken också fått av mina vänner Jenny och Magnus Andersson på populära Paleobloggen Under vårt tak.
Ännu fler tips på vegetariska rätter, såser och röror finns i min snart slutsålda kokbok Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv.
Jag blir förstås väldigt tacksam och glad om du köper någon eller några av mina kokböcker, till dig själv, någon när och kär eller som gåbortspresent.
På bilden här nere ser du kaffemarinerat sidfläsk som blir väldigt gott att helgrilla, receptet på marinaden hittar du i min grillbok.
Bra frisör i Stockholm city? Ta en titt på den bästa frisören i Stockholm city!
Bästa solarium i Stockholm? Sola solarium på Suntana – bästa Drop-In solarium i Stockholm city!
