Riddarholmen i kvällssol…
Stockholm i mitt hjärta
Det har blivit rätt glest mellan inläggen nu sen jag kom hem till Sverige.
Har haft en hel del att göra i Stockholm senaste dagarna och så har jag njutit för fullt av det vackra vintervädret, de dagar vi haft sånt.
Det har blivit många promenader, jag åker så lite tunnelbana som möjligt, tycker det är betydligt vackrare ovan jord.
En tidig morgonpromenad fick jag se en örn ute på Riddarfjärden där den satt och åt på ett byte.
Naturen finns alltid i närheten, även mitt i storstan.
Stod en halvtimme och tittade, sen var det skönt att värma mig med en Chai Latte på Kaffekoppen i Gamla Stan.
Chai Latte på Kaffekoppen…
Det är ett av få ställen som gör sin på lösviktste istället för sötat pulver.
Jag ber alltid att få den utan honung men med extra kardemumma, det smakar himmelskt.
Gläds mycket åt den båtlinje som går mellan Norr Mälarstrand och Söder Mälarstrand, tar ofta båten över för att handla på Paradiset på Brännkyrkagatan.
De har nu fått in kycklingbuljong och kycklingköttbullar från Scandinavian Organics, de har haft problem med leveranserna men nu är de igång med produktionen igen.
Köttbullar i tomatsås med grönkål och rödkål…
Jag gjorde en tomatsås till köttbullarna på smörfräst rödlök, cocktailtomater, buljong och lite ketchup, hittade en god från Stonewall Kitchen på Paradiset.
Vill du göra egen ketchup för att få den helt sockerfri så hittar du mitt recept här.
Till köttbullarna smörstekte jag strimlad grönkål och rödkål, kryddade bara med ekologiskt örtsalt från Spicemaster.
Det blir så mycket godare än pasta och så läckert i färgen.
Har du inte handlat på Paradiset än så rekommenderar jag verkligen ett besök.
Förutom på Söder finns en butik på Regeringsgatan bakom NK och en helt nyöppnad i Sickla.
Det känns fint att handla på butiker med riktigt bra, ekologiska råvaror till lika bra priser.
Det här inlägget låter kanske som reklam för de butikerna och produkterna, men jag är inte sponsrad.
Tycker bara att det är väldigt roligt att kunna stötta de som jobbar hårt med att få spridning på sina ekologiska produkter och ge tips på det jag gillar.
Här följer några bilder från dagens båttur med Linje 85 till Söder och från kvällspromenaden till Stadshuset.
Dagen började med snöfall, men slutade i strålande sol.
Gråväder vid middagstid…
Söder Mälarstrand en timme senare…
SL Linje 85…
Norr Mälarstrand vid 17-tiden…
Solnedgång vid Stadshuset…
