kokbok Archives - Page 47 of 86

February 24, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Fiskebåt i Makrigialos

Njutbar höstresa

Söker du ett semestermål och resa där du verkligen kan koppla av och njuta av lugn och ro?

Vill du vandra i vacker bergsnatur, sola och bada på fina stränder, äta ute på genuina, grekiska restauranger som serverar fantastisk mat på lokala råvaror, odla kontakter med vänliga ortsbor och träffa medresenärer som tycker om samma typ av livets goda?

Du kanske också känner att du vill lära dig mer om hur vi kan må bättre genom något så enkelt som att äta naturlig mat, att få veta mer om hur du ska hantera stressen i livet, få tips om hur du lätt kan ge dig själv lymfmassage och träna din kropp mjuk, värkfri och smidig utan att behöva gå på gym?

Grekisk utsikt mot Medelhavet

Då har du kommit rätt, på min och Therese Renåkers Harmoniresa till den lilla fiskebyn Makrigialos i oktober är det just allt detta, och mer därtill, som du kommer att få uppleva.

Under våra goda samtal, som vi valt att kalla våra föredrag, får du dessutom ta del av många andra viktiga kunskaper om hälsa för både kropp och själ.

Då har du också möjlighet att ställa alla dina frågor och få veta hur jag och Therese själva fått ett mycket bättre liv med hjälp av det vi lägger på vår tallrik.

För min egen del har kostförändringen gjort en otrolig skillnad för min fibromyalgi, magbesvär, migrän och sömnproblem, för att nämna några positiva bieffekter av att njuta av naturligt god mat

Låter allt det här lockande, så tveka inte att gå in och läsa mer här på Harmoniresor.se.

Resans pris och bokningssida hittar du om du klickar på länkarna, vi har bara ett begränsat antal platser så de kan ta slut fort.

Vill du se fler bilder och ta del av hur våra tidigare resor varit, så gå gärna med i vår Facebookgrupp Makrigialos 2019.

Vår Facebooksida Harmoniresor kan också vara bra att gilla, så du inte missar våra kommande reseäventyr.

Idag får du som extrabonus mitt bästa recept på tzatziki, som också finns med i min grillkokbok.

Den är lika ljuvligt krämig som den de serverar på en av våra favoritrestauranger i Makrigialos, Petra Bay, hoppas få se dig där i oktober.

Lunch på Petra Bay i Makrigialos

Tzatziki 2-3 port

½ gurka

1-2 vitlöksklyftor

½ tsk havssalt

1 dl grekisk yoghurt

1 msk olivolja

½ tsk pressad citron

Peppar

Riv gurkan grovt och vitlöken fint. Blanda med salt i en bunke, låt stå i 30 minuter.

Rör ihop yoghurt, olivolja, citron och peppar.

Pressa ur vätskan ur gurkan och rör ner i yoghurtröran. Smaka av om det behövs mer salt.

Morgonpromenad i soluppgången

#0.7.1 Harmoniresor.se,Blandat,det goda livet,föredrag,grekland,hälsa,hälsoresa,harmoniresor,Kreta,makrigialos,njutresa,Reklaminlägg,resa,träning,träningsresa ägg,citron,fisk,föredrag,GI,GT,hälsa,kokbok,kost,Kreta,lunch,migrän,naturlig mat,ost,recept,resa,ris,salt,semester,sol,te,tips,vätskan

Vinterns bästa gröna tillbehör

February 18, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Vintermat

Tittar in en sväng för att tipsa om det jag gillar bäst att ha som tillbehör till min mat nu på vintern.

Kål i alla former och färger, strimlad, smörstekt och kryddad med salt, peppar och lite äppelcidervinäger.

Närodlat, nyttigt, billigt och underbart gott

För dig som vill ha recept på det så finns det här.

Och för dig som vill ha ännu fler recept och tips på gröna, sköna tillbehör, så har Adlibris 3 av mina kokböcker med på årets Bokrea.

Klicka på bilderna nedan så kommer du direkt till respektive kokbok.

Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken

Diabeteskokboken för män

Mandelvåfflor från Gammaldags husmanskost på nytt sätt

#1.4 Gröna saker,#1.5 Vegetariskt,#2 Varmrätter,Blandat,boktips,grönkål,kål,paleo,Reklaminlägg,rödkål,Tillbehör,vego diabetes,GI,GT,kokbok,kost,LCHF,min mat,ost,recept,ris,salt,smör,te,tillbehör,tips,våfflor

Morotsdip, sportlovssnacks och föreläsning

February 9, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Dukat med nyttiga och goda snacks på Skogens Sköna Gröna

Energifyllda snacks

I tisdags kväll var jag i Ånge i Medelpad på saluhallen Skogens Sköna Gröna och hade en föreläsning som jag kallar ”Ät dig friskare”.

Det är helt enkelt berättelsen om hur jag själv under de senaste 10 åren ätit mig till en otroligt mycket bättre hälsa med hjälp av naturligt god mat.

Jag har under de här åren fått bukt på många krämpor, minskat i vikt, fått ork att träna, att skriva mina kokböcker och nu också fått både modet och lusten att åka runt och berätta om min hälsoresa, för att på det viset kunna hjälpa många andra.

Intresset för föreläsningen var väldigt stort, så de 20 platserna i den fina källarlokalen under Eva Magnussons saluhall tog slut fort.

Hennes butik och café är verkligen värd ett besök om du har vägarna förbi, här finns mycket gott.

Butiken som ligger vid torget mitt i Ånge är fylld av lokalt mathantverk att köpa med sig och det finns även en del annat vackert hantverk.

Eva Magnusson på Skogens Sköna Gröna i Ånge

Under kvällen bjöd jag på en morotsdip till Spröda frökex med Västerbottensost från Huså Bröd och Öländska bönchips.

De finns att köpa i Evas butik om du bor i närheten, annars kan du här hos Ecoliving just nu beställa bönchipsen, 3 påsar för priset av 2.

Och här på Ostogram finns Västerbottenskexen att beställa.

Huså Bröds Spröda frökex och Snödskalle från Strömmens Gårdsmejeri, njutbart till en kopp varm choklad

Eva bjöd på en fantastiskt god fårost, Snödskalle från Strömmens Gårdsmejeri och sina egna Goknular, gjorda på dadlar, nötter och tranbär.

Gästerna lät sig väl smaka och det blev en intressant frågestund efter min berättelse, det är många som börjat förstå vilken stor betydelse maten har för vår hälsa.

Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken och Öländska bönchips
Foto Amelie von Essen

Turkisk morotsröra från Birgitta Höglunds bästa grilltips
Foto Mikael Eriksson

Idag får du receptet på morotsdipen, som är en variant av den turkiska morotsröra som finns med i min kokbok Birgitta Höglunds bästa grilltips.

Jag hade med den och Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken och sålde slut på nästan alla böcker jag hade med mig, riktigt roligt att intresset för mina recept är så stort.

Här kan du se mina kokböcker som finns med på Adlibris Bokrea, just nu till otroligt bra priser.

Passa på att göra lite hälsosamma energisnacks att ta med ut i skidbackarna på sportlovet och se vilken skillnad det blir på orken, mot att bara ha med o’Boy och limpmackor.

Klicka på bilderna i slutet på inlägget så kommer du till recepten på mina bästa tips på vinterns utflyktsmat.

Morotsdip

500 g rivna morötter

100 g smör eller kokosolja

4 dl crème fraiche, smetana eller kokosgrädde

½-1 tsk salt

½ krm cayenne

Smält smöret i en gryta och rör ner de rivna morötterna, krydda med salt och cayenne.

Låt morötterna småkoka mjuka i smöret i 10 minuter, rör då och då.

Ta från värmen, låt svalna lite och rör ner crème fraichen, smaka av om det behövs mer kryddor.

Mixa dipen slät med stavmixer, direkt i kastrullen eller i en hög bunke.

Flytta över i burkar, den håller sig bra i upp till en vecka i kylen.

Servera dipen till frökex, bönchips eller istället för smör på en skiva av mitt populära valnötsbröd.

Den är också god som tillbehör till kött, fisk, skaldjur, ägg och grönsaker.

Klicka på bilden så kommer du till recepten på grönkålschips och heta nötter

Kokoschoklad med kanel

Glutenfri kolbulle

Räksallad och mandelbröd

Varm choklad med vispgrädde, så mycket godare än o’Boy…

Här följer några bilder från snöfyllda vinterutflykter i min närmaste skog senaste veckan, Jämtland är otroligt vackert just nu.

Blir glad om du delar mitt inlägg vidare, så får fler chansen att njuta av nyttiga godsaker på sportlovet.

Vill du att jag ska komma till din hemort och föreläsa om min hälsoresa?

Ta då gärna kontakt med något lokalt studieförbund som kan boka in mig, min adress är birgitta.hoglund (@) jamtland.nu

Jag på en härlig långpromenad i -18

#0.1 Jämtländskt Mathantverk,#1 Frukosttallrik,#1.1 Tapas, Tilltugg och kalla Smårätter,#1.2 Kalla Såser, Kryddsmör och Röror,#1.3 Smårätter,#1.4 Gröna saker,#1.5 Vegetariskt,#6.1 Picknick i det gröna,#6.2 Lättlagat till semestern,Blandat,föredrag,Reklaminlägg ägg,bröd,choklad,fisk,GI,gluten,grädde,GT,hälsa,kanel,kokbok,Kokos,kokosolja,maten,Mixer,nötter,ost,recept,resa,ris,salt,smör,sol,te,tillbehör,tips

Mina kokböcker på Adlibris Bokrea

February 4, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Årets Bokrea

Jag upptäckte att 3 av mina kokböcker finns med på Adlibris Bokrea, förhandsbeställ dem nu innan de tar slut och få hem dem vecka 9.

Ett gyllene tillfälle för alla er som vill ha mina recept även i bokform och inte bara här på nätet.

Varför inte passa på att köpa några extra, så har du en fin gåbortspresent med omtanke istället för blombuketten, chokladasken eller vinflaskan, nu när de inte kostar mer.

Gammaldags husmanskost på nytt sätt

Pumpasoppa från Gammaldags husmanskost
Foto Mikael Eriksson

Här finns Gammaldags husmanskost på nytt sätt, skriven med Annika Dahlqvist och med förord av Ann Fernholm, nu till otroliga priset 129 kr.

Boken är en samlad nyutgåva av mina slutsålda böcker LCHF för seniorer och Långkok för LCHF och Paleo, så du får alltså två böcker till priset av en.

Fläsklägg och blomkålsstomp med pepparrot och brynt smör – Diabeteskokboken
Foto Mikael Eriksson

Här hittar du Diabeteskokboken för män för bara 119 kr, den är skriven med Lars-Erik Litsfeldt.

Recepten passar förstås även alldeles utmärkt för kvinnor, men Lars-Erik har skrivit hälsodelen ur ett manligt perspektiv.

Sist men inte minst, det här är nog den av mina kokböcker som blivit mest populär.

Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken kan du nu köpa för endast 89 kr, den är skriven med Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson.

Det är inte bara läsarna som uppskattat den, den blev även nominerad till Publishingpriset 2018 i kokboksklassen.

I november vann den sin kategori här i Sverige i den prestigefyllda kokbokstävlingen Gourmand Awards.

Syrliga energibollar från ”Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken”
Foto Veronica Kindblad

Hur den står sig internationellt får vi veta i juli, då den tävlar i finalen i Macao i Kina.

Här hittar du föregångaren från Lars-Erik och Patrik, Låt bönor förändra ditt liv 49 kr, som blev en av de mest sålda fackböckerna under 2017.

Dela gärna inlägget vidare bland dina vänner i sociala medier, så fler får chansen att laga och njuta av mina recept.

Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken och Öländska bönchips
Foto Amelie von Essen

adlibris,Blandat,Bokrea,boktips,kokböcker,kokbok,Reklaminlägg ägg,Ann Fernholm,blomkål,choklad,diabetes,fläsk,GI,GT,ICA,jul,kokbok,kost,läsk,LCHF,ost,recept,ris,smör,tävling,te

Fiskgratäng med spenat och brynt smör

January 29, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Lättlagad gratäng

Idag får du tips på en riktigt enkel fiskgratäng jag brukar ta till när jag har fiskrester.

Den är inspirerad av Halva Lindhas mycket goda laxpaj, här hittar du den.

Jag äter inte så ofta ost och grädde numer, men smör ingår i min dagliga mat, det mättar otroligt bra och lockar fram fantastiska smaker.

Att blanda majonnäs i gratängtäcket blir väldigt gott, perfekt för alla som undviker mejeriprodukter.

Just nu är jag hemma i Sverige igen efter vårt jul-nyårsfirande i Alanya.

Nästa vecka är det dags för ett föredrag om hur jag ätit mig friskare på Skogens Sköna Gröna i Ånge.

Kvällen är fullbokad, men jag hoppas kunna komma till fler platser senare i år.

Vill du ta del av mina recept i kokboksformat så hittar du dem här på Adlibris.

Fiskgratäng med varmrökt makrill, spenat och äggstanning

Fiskgratäng 2 port

200 g varmrökt, kokt eller stekt fisk

250 g förvälld bladspenat

1 dl strimlad purjolök

½ dl pumpakärnor

25 g smör/ghee/kokosolja

Salt och peppar

Gratängtäcke:

3 ägg

2 dl finhackad dill

1 dl majonnäs

Salt och peppar

Bryn spenat, purjo och pumpakärnor lätt, krydda med salt och peppar.

Lägg i botten av en smord gratängform och fördela fisken i bitar ovanpå. Jag hade rökt makrill, det blev väldigt gott.

Vispa ihop ägg och majonnäs, blanda ner dillen. Smaka av med kryddor.

Bred täcket över fisken och strö över lite extra pumpakärnor.

Gratinera på 175º i 20-30 minuter. Servera med brynt smör, tomat och citron.

Här följer några bilder från de senaste dagarnas promenader i ett vintrigt Stockholm, där många var ute på isen på Riddarfjärden i helgen.

#1.4 Gröna saker,#2 Varmrätter,#3 Fisk och skaldjur,Äggrätter,Blandat ägg,citron,fisk,föredrag,grädde,gratäng,GT,jul,kokbok,Kokos,kokosolja,lax,ost,paj,recept,ris,salt,smör,sol,Stockholm,te,tips

Krämig coleslaw

January 22, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Snabb vitkålsfavorit

Idag får du tips på ett av mina bästa kålrecept, coleslaw har alltid funnits med som ett enkelt vardagstillbehör både här hemma och när jag jobbade på restaurang.

Den här kålsalladen passar till många rätter, så gör gärna en dubbel sats så har du en god sallad till veckans middagar.

Ett tips för att få matlagningen att fungera i vardagen är just att göra det enkelt, man behöver inte variera maten så otroligt mycket.

Kör hellre några säkra kort som du vet att du mår gott av i veckorna och så kan du låta matlagningsfantasin flöda på helgen.

I dessa dyrtider så är vår svenska vitkål något att satsa på, då den är både billig och näringsrik.

Här kan du läsa mer om alla nyttigheter du får i dig med vitkålen.

För att maximera det hälsosamma i vitkålen så är det väldigt enkelt att göra egen surkål, mjölksyrabakterierna behöver vi för att bygga upp immunförsvaret.

Här i min senaste bok Stora diabeteskokboken : Recept och råd för stabilt blodsocker hittar du recept på syrade grönsaker, i E-boken Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken finns några till.

Coleslaw ca 4-6 port

5 dl strimlad vitkål

1 dl majonnäs

½ dl grädde/smetana/kokosgrädde

2 rivna vitlöksklyftor

2 tsk äppelcidervinäger

1 tsk osötad senap

Ev en riven morot

Salt och peppar

Lägg kålen i en bunke, krama den med fingrarna så den blir mjuk.

Vispa ihop de övriga ingredienserna och vänd ner i vitkålen.

Låt salladen stå i kylen en stund så smakerna mognar, den håller sig sen i flera dagar i kylen.

Tycker du bättre om salladskål, som är väldigt saftig, nyttig och god, så finns här en het coleslaw.

Fler kålsallader och annat gott att förgylla din måltid med hittar du i min populära kokbok Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv.

Gröna, sköna tillbehör på Nyhetsmorgon i TV4

#1.5 Vegetariskt,Blandat,cole slaw,coleslaw,kålsallad,keto,paleo,Vitkål ägg,diabetes,grädde,GT,ingredienser,kokbok,Kokos,LCHF,maten,Nyhet,nyhetsmorgon,recept,ris,salt,socker,te,tillbehör,tips

Köttfärssås med vitkålspasta

January 18, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Foto Mikael Eriksson

Kokboksrecept

Det här receptet kommer från en av mina 5 kokböcker och den fina bilden härovan är tagen av min eminente Fotograf Mikael Eriksson.

Köttfärssåsen var med i Långkok för LCHF och Paleo som varit slutsåld på svenska men som nu finns i nytryck som Gammaldags husmanskost på nytt sätt.

Den boken innehåller recept från två böcker, även LCHF för seniorer som jag skrev med Annika Dahlqvist.

Här hittar du alla mina slutsålda kokböcker i original på engelska.

Så här skriver jag om min variant av många svenskars favoriträtt, köttfärssås och pasta, i kokboken;

Många är det nog som oftast gör en köttfärssås på knappt 20 minuter till en snabb middag.

Låter man den istället koka i 2 timmar, ja då blir resultatet en himmelsk röra.

Köttfärsen blir så mör så den smälter i munnen och alla kryddsmaker kommer fram till fullo.

För en mildare variant, rör i ett par deciliter grädde som får puttra med en kvart på slutet.

För en sås med mer mustig och vuxen smak, byt ut vattnet mot samma mängd fylligt rödvin.

Köttfärssås med soltorkade tomater 4-5 port

600 g nötfärs

50 g varmrökt sidfläsk

50 g smör

8 soltorkade tomater

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

1 morot

2 dl hemgjord benbuljong eller 1 ekologisk köttbuljongtärning + 2 dl vatten

½ dl tomatpuré

2 msk balsamvinäger

2 msk stött rosépeppar

1 msk oregano

1 msk paprikapulver

1 msk worcestershiresås

ca 1 tsk salt

ca ½ tsk grovmald svartpeppar

Hacka lök och vitlök fint. Skär morot och fläsk i små tärningar.

Fräs alltsammans i hälften av smör eller olja, tills löken är genomskinlig. Häll över i en gryta.

Bryn köttfärsen i resten av fettet. Stek några minuter under omrörning, så alla klumpar försvinner.

Tillsätt tomatpurén och låt den fräsa med en stund, så blir den mildare i smaken.

Krydda med vinäger, rosépeppar, oregano, paprika, worcester, salt och peppar.

Häll så köttfärsröran över grönsakerna, rör om väl. Tillsätt buljong och koka upp.
Låt puttra på svag värme i 2 timmar, rör om då och då.

Späd med vatten om såsen blir för tjock.

Vitkålspastan till gör jag genom att grovstrimla vitkål, förvälla den lätt i kokande, saltat vatten och sen steka den mjuk i smör eller olja utan att få färg, krydda lätt med salt och peppar.

Ett annat gott tillbehör till köttfärssås är sallad på bladgrönt, till exempel babyspenat eller bladpersilja, rucola, machésallad och avokado, det äter vi ofta på vintrarna i Alanya.

#1.4 Gröna saker,#2 Varmrätter,#2.2 Soppor och Grytor,#4 Kötträtter,#4.4 Nötkött,Blandat,favoritmat,Husmanskost,köttfärssås,köttsås,långkok,Medelhavsmat recept,Pasta,Vitkål,vitkålspasta fläsk,GI,grädde,GT,kokbok,kost,köttfärs,läsk,LCHF,ost,paprika,recept,salt,sås,smör,sol,te,tillbehör

Kålsallad med ingefära mot vinterns förkylningar

January 12, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Förkylningssallad

Jag fortsätter på mitt tema med billiga och enkla kålrecept, som passar den magra januaribudgeten.

Nu så här efter alla helger är det många som blir förkylda när vardagen kommer igång och man träffar många som snörvlar och hostar.

Immunförsvaret kan sättas ned både av ett annorlunda mat/dryckintag under julen och av att man vistas en hel del inomhus när det är bistert ute.

Här i Alanya har vi istället regn och storm sen nyår, så då är det här en fin sallad att ta till för att stärka sig mot bacillerna.

Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken och Öländska bönchips
Foto Amelie von Essen

För att stärka immunförsvaret ännu mer så se till att få i dig en daglig dos pro/prebiotika.

Mängder av såna recept hittar du i min senaste kokbok som jag gjort tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson.

Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken kan du köpa extra billigt på Bokus, just nu 159 kronor.

Här kan du läsa om mina 7 böntips i Året Runt.

Rödkålssallad

1 liter strimlad rödkål

Pressade, ekologiska citroner ca 1½ dl saft

1-2 dl rivet äpple

½-1 dl riven ingefära

Ca 1 tsk salt

Lägg den strimlade rödkålen i en bunke, strö över salt och knåda den en stund med händerna så den blir mjuk.

Vänd ner äpple och ingefära, slå på citronsaften. Blanda om väl.

Smaka av om du vill ha mer syra från citron, sötma från äpple, sting från ingefära eller mer sälta.

Garnera med persilja och granatäppelkärnor vid serveringen.

Förvara övertäckt i kylen, den håller flera dagar.

Lagen som blir kvar spar jag och dricker som en shot på morgonen, en mycket bra naturmedicin i förkylningstider.

Salladen blir förstås lika god på vitkål, då gärna med riven morot i för färgens skull.

Om du blandar den med majonnäs så får du en läcker coleslaw.

#1.3 Smårätter,#1.4 Gröna saker,#1.5 Vegetariskt,#5.1 Bär och Frukt,antioxidant,Blandat,Citron,coleslaw,förkylning,ingefära,kål,kålsallad,rödkål,sallad ägg,citron,GI,GT,jul,kokbok,ost,recept,salt,te,tips

Föredrag med mig i Ånge den 5 februari

January 4, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Foto Amelie von Essen på Öländska bönchips

Föredragskväll

Välkommen på föredrag med mig tisdag den 5 februari på saluhallen Skogens Sköna Gröna i Ånge, Medelpad.

Anmäl dig genom att kontakta butiken här, här finns deras Facebookevent kring kvällen.

Har du inte Facebook så kan du här nedan läsa deras beskrivning av kvällen.

”Ät dig friskare – Frågestund om mat och hälsa med matbloggaren och kokboksförfattaren Birgitta Höglund.

Birgitta har med hjälp av glutenfri lågkolhydratkost ätit sig till ett mycket friskare liv, en nystart i livet som började för 10 år sedan.

Idag har hon lyckats bli symptomfri från sin fibromyalgi och ledvärk, migränen är borta och magen och immunförsvaret fungerar bra igen.

Kom och lyssna och ställ frågor om hur även du kan äta dig friskare med hjälp av naturligt god mat.

Efter pratstunden signerar Birgitta några av sina kokböcker, som ger dig tips och inspiration till att förändra även ditt liv.

Pris 200 kr. Smakprov och kaffe under kvällen.

Boka din plats NU, unikt tillfälle i Ånge.”

Artikel om mig i ÖP Magasin

ånge,Bättre hälsa med LCHF,birgitta höglund,Blandat,fibromyalgi,föredrag,föreläsning,ledvärk,medelpad,skogens sköna gröna artikel,föredrag,GI,gluten,GT,hälsa,kaffe,kokbok,kost,lågkolhydrat,magen,migrän,ost,ris,te,tips

Topp 10 på bloggen 2018 och tankar om nystart

January 2, 2019 Birgitta Höglund's Mat

Solnedgång över Kleopatrastranden i Alanya

Nytt år, nya möjligheter

Gott Nytt År till alla mina trogna följare och alla som hittat hit nu på nyåret.

Idag får du länkar till de 10 inlägg som lockat flest läsare under det gångna året.

Det känns verkligen roligt att min mat är så populär, bloggen når väldigt många världen över ser jag i statistiken.

Jag har snart drivit den här bloggen i 10 år och just delat mitt 1800e inlägg, så nu är det dags att dra ner på datortiden och ägna mig åt det verkliga livet istället.

Jag njuter av vintersol och brunch på balkongen på nyårsafton

Nu på det nya året kommer jag att ägna mycket tid åt att träna och laga riktigt bra mat och mindre tid åt att vara aktiv på sociala medier, typ Facebook och Instagram.

Då och då kommer jag att dela mina tankar och recept härinne som vanligt, följ gärna bloggen genom att anmäla dig till nyhetsbrevet så du inte missar nåt inlägg.

Du hittar en knapp där det står ”Anmäl mig” i högermarginalen på datorn, längst ner på sidan om du läser från mobilen.

Från dagens långpromenad vid havet, hann ut precis innan värsta regnet kom

Sprid gärna mina inlägg och recept vidare på din Facebooksida och andra sociala medier, tala bara om var du hittat dem.

Jag tjänar inga pengar på min blogg, så vill du stötta mitt fortsatta skrivande eller som ett litet tack för det jag redan delat härinne, ja då får du väldigt gärna köpa mina kokböcker.

Jag lägger ut länkar och bilder från böckerna i slutet av inlägget, klicka bara respektive bild så kommer du till den nätbokhandel som just nu har det bästa priset.