2 rester blir 1 fantastisk rätt!
Hej! Har ni det kallt och ruggigt? Tänkt dig en god, smakrik och värmande grönsakssoppa och en rökig köttfärssås, två grymt goda rätter. Slå ihop dem och ät som en rätt så blir det ännu godare! Jag hade kvar lite av min härliga gula höstsoppa och kom på att jag kunde kombinera den med min […]
Skin Food – bra resultat & 20% rabatt!
Inlägget innehåller reklam för bodystore.com i form av annonslänkar. Hej! Jag skrev om Weledas kräm Skin Food för några dagar sedan. Jag har nu använt den morgon och kväll i ett antal veckor och jag gillar den verkligen. Jag tycker den är superhärlig, doftar gott (men diskret), går bra in i huden och gör huden […]
Varm choklad
God morgon på er! Varm choklad kanske spontant inte känns som varken LCHF eller paleo, men det går så klart att göra en lågkolhydratvariant av det hela :) Igår var det ösregn och väldigt blåsigt här. Jag skulle ha stuckit ut på en intervallrunda, men med den kraftiga vinden kändes det för jobbigt. Det blev […]
Dags att tända grillen??

grillat_grillad_kyckling
Vad säger ni? Är det inte nu det vänder? Våren kommer på riktigt nu och man blir sådär grillsugen plötsligt! Det är nåt visst ändå med att grilla när det närmar sig vår. Slippa stå och huttra och trampa i snön, vilket i och för sig också är mysigt med varm mat i kylan men när vårsolen värmer ryggen lite extra då är det som allra bäst!

Kyckling på grillen är en favorit, en kall aioli till och lite goda grönsaker och potatis! Jag brukar skjutsa in en form i ugnen med olika grönsaker, halverade potatis med skal, lite chili, olivolja, flingsalt och peppar. Ett smidigt och gott tillbehör som sköter sig själv under tiden det grillas.

Marinad/kryddning till ca 1 kg kyckling :
1 dl rapsolja
2 msk soya
1 msk pressad citronsaft
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk chilisås (mild) 
Tony´s krydda (eller annan grillkrydda)

Rör ihop, pensla på före och under grillning!

Aioli :
1 äggula
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk pressad citronjuice
2 dl rapsolja
Salt & peppar

GÖR SÅHÄR :
Blanda alla ingredienser utom oljan i en skål. Använd stavmixern och mixa samman allting. Tillsätt oljan, först droppvis sedan kan man hälla på lite mer när aiolin blivit vit och tjocknat något. Smaka av med salt & peppar.

sallad_till_grillad_grönsallad
Fler grillrecept hittar du under kategorin ”GRILLAT” i högermenyn.

Februari i vintersol

öjkroken
Nu är melodifestivalen igång, skidsport på alla kanaler, alla hjärtans dag står på tur, Kina firar nyår, och det är 55 dagar kvar tills vi ska vrida fram klockan till sommartid! :-P

Det är redan februari och helgen här hemma har bjudit på underbart väder, strålande sol, minusgrader och gnistrande frost. Ida är verkligen sprallande lycklig när hon kan klättra o busa runt i träden! ;-) collage_ida

Nä, nu ska jag se om jag kan knåpa ihop en matlista för veckan och börja planera middagar. Jag rensade ur frysen igår så nu har jag stenkoll på allt som finns där, allt blir sååå mycket lättare då!

 

 

The post Februari i vintersol appeared first on Kryddburken.se.

App, app & God morgon!

frukost_fredag_tgif
God morgon på er! Här har vi minus 14 grader nu på morgonen. Det var allt liiite burrigt när jag skulle iväg med barnen till skolbussen. Dubbla raggsockar och pälsmössa på! Ville bara önska er er trevlig fredag allihopa, å så måste jag ju bara lägga in lite bilder från iphonen. Har hamnat djup nere i app-träsket med bildeffekter, det är ju bara såååå in i bombens roligt att leka med bilder så här jag bjuder på några! :-P

De appar jag använder mest är alla möjliga på samma gång, eller en i taget men här kommer dom iaf ;
Camera+, Picfx, Wood camera, Fotorus, Camera ProFx.

Har du nån favoritapp att tipsa om?

fotoeffekter_appar_iphone

wood_camera_app_appstore_fotoeffekter

wood_camera_app_appstore_fotoeffekt

appar_foto_editor

foto_appar_app

fotoeffekt_kalmar_slott_app

fotoapp

appa_foto_editor_redigera_effects

The post App, app & God morgon! appeared first on Kryddburken.se.

God morgon vackra januari!

frukost_hönökaka_ost_tomat_en_kopp_te
Ja, idag är ingen vanlig dag för det är mamma Mia´s födelsedag, hurra, hurra, hurra!! :-P

Visst är det kul med födelsedagar, när man får ordna överraskningar och laga god mat. Självklart blir det matlagning hemma hos mamma idag, en supergod efterrätt ska jag göra också. Det blir dock inte ett lika stort kalas som förra året då jag lagade den italienska buffén till hennes 50 års fest men ändå kalas, god mat, släkt, vänner, tårta, presenter och överraskningar.

Vi hörs senare, ni ska få både recept och bilder från dagen. :-P
Bjuder på lite januaribilder från vårt vackra vinterlandskap sålänge…

öjkroken_vinter_äppelträd

januari_morgon_frost_snö

gungor_öjkroken

öjkroken_vinter

fönster_vedbon

The post God morgon vackra januari! appeared first on Kryddburken.se.

Nicke bjuder på garagefest & korvburgare

korvburgare_hemmagjord_hamburgerdressing
Igårkväll bjöd mannen på grillat och garagefest. I full vintermundering med mössa och varma vantar grillade vi falukorv i snön och lyssnade på musik utanför garaget. Precis som de ska va på vintern! ;-) Grilla på vintern är nog det godaste grillat jag vet… Å speciellt falukorv! ;-)

Senare på kvällen mufflade vi ner oss i varsin soffan, Nicke & Joline kollade på Ronny & Ragge och jag tittade på Kautokeino upproret. Den är så bra, inte ny, och jag har sett den tidigare men kan se det flera gånger om. Dessutom är den verklighetsbaserad. Norsk/samisk/norrländsk… Kan verkligen rekommendera den till er som tycker om såna filmer…

falukorv_burgare
Förberett i köket, allt på en tallrik!

 

hamburgerdressing
Recept på hemmagjord hambugerdressing på 3 minuter hittar du här >>

eldkorg_grilla
Det sprakar mysigt om veden i eldkorgen!

grilla_korvburgare_falukorv_garage
Förberett och uppställt på finbordet! ;-)

grilla_falukorv_korvburgare
Å mannen grillar falukorv så den blir alldeles perfekt! :-P

korvburgare_falukorv_grilla_korv_vinter
Med lite rostat franskbröd med ost, romansallad, bostongurka, senap & ketchup åt vi dom godare korvbugarna nånsin! Det säger jag alltid men det är ju bara såååå mycket godare att äta utomhus, allra helst på vintern i snön, eller som här i garaget. ;-)

The post Nicke bjuder på garagefest & korvburgare appeared first on Kryddburken.se.

Vinterland…


Nu har väl alla fått snö runtom i landet i alla fall! Det är så vackert så jag tänkte bjuda på ett par bilder från vår gård, precis när solen sticker fram och snön ligger alldeles gnistrande vit då måste man ge sig ut med kameran!

Återkommer lite senare med ett supergott recept ni inte får missa! :-P


Vy över alvaret och ”kohagen”…


Stora granen på baksidan…


En frusen vedbod!


Vy från baksidan ut mot skogen där alla tomtar och troll bor! ;-)


Den gamla vattenpumpen. Det är ju tur att den inte används längre, men vacker att se på…


Här vid husknuten lite i lä där jag står är det riktigt mysigt att luta sig mot väggen och njuta av solen…


Husets baksida…


Från den lilla grusvägen som går runt huset…


Framsidan…

The post Vinterland… appeared first on Kryddburken.se.

Vinterland…


Nu har väl alla fått snö runtom i landet i alla fall! Det är så vackert så jag tänkte bjuda på ett par bilder från vår gård, precis när solen sticker fram och snön ligger alldeles gnistrande vit då måste man ge sig ut med kameran!

Återkommer lite senare med ett supergott recept ni inte får missa! :-P


Vy över alvaret och ”kohagen”…


Stora granen på baksidan…


En frusen vedbod!


Vy från baksidan ut mot skogen där alla tomtar och troll bor! ;-)


Den gamla vattenpumpen. Det är ju tur att den inte används längre, men vacker att se på…


Här vid husknuten lite i lä där jag står är det riktigt mysigt att luta sig mot väggen och njuta av solen…


Husets baksida…


Från den lilla grusvägen som går runt huset…


Framsidan…

The post Vinterland… appeared first on Kryddburken.se.