Enkel äppelpaj – recept på den enklaste äppelpajen. Riktigt enkel att tillaga och det blir riktigt gott! Ingredienser fyllning: – 5 äpplen (fasta, syrliga) – 1 dl socker – 1 msk kanel Ingredienser pajdeg: – 1½ dl vetemjöl – 1½ dl socker – 100 g smör eller margarin Tillagningstid: Över 20 min Svårighetsgrad: Medel Gör […]
Inlägget Enkel äppelpaj – enklaste äppelpaj receptet dök först upp på Äppelpaj.se.
Enkel äppelpaj – recept på den enklaste äppelpajen. Riktigt enkel att tillaga och det blir riktigt gott! Ingredienser fyllning: – 5 äpplen (fasta, syrliga) – 1 dl socker – 1 msk kanel Ingredienser pajdeg: – 1½ dl vetemjöl – 1½ dl socker – 100 g smör eller margarin Tillagningstid: Över 20 min Svårighetsgrad: Medel Gör […]
Inlägget Enkel äppelpaj – enklaste äppelpaj receptet dök först upp på Äppelpaj.se.
Enkel äppelpaj – recept på den enklaste äppelpajen. Riktigt enkel att tillaga och det blir riktigt gott! Ingredienser fyllning: – 5 äpplen (fasta, syrliga) – 1 dl socker – 1 msk kanel Ingredienser pajdeg: – 1½ dl vetemjöl – 1½ dl socker – 100 g smör eller margarin Tillagningstid: Över 20 min Svårighetsgrad: Medel Gör … Continue reading Enkel äppelpaj – enklaste äppelpaj receptet
Inlägget Enkel äppelpaj – enklaste äppelpaj receptet dök först upp på Äppelpaj.se.
Smält margarinet i en kastrull. Rör ned socker, hälften av kanelen, vaniljsocker och havregryn. Lägg äppelskivorna i en pajform, cirka 23 cm i diameter. Bred över smeten och strö resten av kanelen ovanpå. Grädda mitt i ugnen i 225 grader runt 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun. Servera med vaniljsås eller vaniljglass. Det blir … Continue reading Världens enklaste äppelpaj
Inlägget Världens enklaste äppelpaj dök först upp på Äppelpaj.se.
Med tanke på söndagens utflykt djurparken, som för övrigt var väldigt trevlig med superglada barn och 31 graders hetta (ohmygoood) så hade vi ju matsäck med oss. För er som inte läst receptet innan på den mest busenkla dressingen till pastasallader så snappa upp det nu. Filmjölk OCH ketchup!
Ja, det räcker så egentligen, men lite salt och peppar är också gott. Bara att vispa ihop lite lätt och fyll en flaska med pip, praktiskt att hälla ur, utan att kladda.
Här har jag använt en retro senapsflaska jag budat hem från tradera (både ketchup & senap, dock nya i förpackning), vet inte om jag visat er dom innan, men visst känns dom igen från korvkioskerna när man va liten! 
Filmjölk ca 1½ dl + några matskedar ketchup, lite salt och peppar. Smaka av.
Självklart kan man göra den i en lite lyxigare variant med lite dijonsenap, majonäs mm i också, men ska de va enkelt, så ska de va enkelt! 
Rhode island på flaska, perfekt till picknick, utan kladd och spill!
Här kommer ett riktigt gammalt recept ur mina gömmor, tror det kommer från norrland från början sen jag var liten. Minns inte om jag bloggat om det tidigare men såhär i rabarber-tider så tål det verkligen att upprepas. I vanliga fall när jag ska göra lite knäckigt täckte på en paj brukar jag använda havregryn och lite sirap, detta blir precis lika bra fast mycket enklare. Inget kladd, bara skära rabarber, röra ihop, strö över och in i ugnen. Klockrent busenkelt och resultatet blir en härligt seg, knäckig paj med syrliga rabarber som gör sig alldeles ypperligt ihop med ett par kulor vaniljglass.
Det här behöver du :
1200 gram rabarber
1½ dl strösocker
2½ dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
150 gram smör
1 dl flagad mandel
GÖR SÅHÄR :
Skölj rabarberna och skär dom i mindre bitar, inte så noga. Lägg dom i en bunke och strö över sockret och vänd runt noga. Smörj en ugnsfast form, ca 25-30 cm i diameter eller annan form motsvarande måttet. Häll rabarberna i botten. Rör ihop vetemjöl, socker och vaniljsocker i en skål och strö över rabarberna. Toppa med smör (hyvla med osthylen eller skär i tunna skivor) och lägg över. Toppa med flagad mandel. Grädda i 200 grader ca 40-45 min till pajen fått färg.
Hemma hos familjen i Kalleguta hittade vi dessa godingar idag! Riktigt söta och fina trots en bit in i säsongen.
Fröken nyfiken är visst med överallt!
Låt gärnade skurna rabarerna stå en stund tillsammans med sockret så smälter det ihop lite, precis jag gör jag med äpplen.
Sen ner i en ugnsfast form. Här har jag le creuset hjärtformade pajform, så fin och somrigt till röda frukter och bär.
Strö över mjöl och sockerblandningen och skiva över smöret.
Toppa med flagad mandel om du vill! Och vill du inte, så låt bli!
In i ugnen 200 grader ca 40-45 min tills du ser att sockret karamelliserats och börjat bubbla gyllene i kanterna.
Serveras med fördel med färska jordgubbar och glass! Låt gärna pajen ”stå till sig” en stund före servering. här var jag väldigt snabb när jag skulle fota, den var fortfarande brännhet så därav lite mer flytande konsistens på sista bilden. Låt den stå i rumstemperatur så ytan torkar så blir den riktigt knäckig!
Mmmm… Somrigare än såhär blir det nog inte! Hugg in och smaka vet ja!
Imorgon blir en mindre kul dag då jag måste iväg till sjukhus och kolla upp ett fult fästingbett på skuldran som troligen är borrelia, (bild; klicka på länken) så ni kan väl skänka en tanke eller två till mig imorgon… 
Bra frisör i Stockholm city? Ta en titt på den bästa frisören i Stockholm city!
Bästa solarium i Stockholm? Sola solarium på Suntana – bästa Drop-In solarium i Stockholm city!
