Knäckig rabarberpaj med havregryn! Ett enkelt och härligt recept för att göra en knäckig rabarberpaj med havregryn. Det tar endast 20 minuter att tillaga rabarberpajen! Ingredienser 4-5 rabarber stjälkar (stora) 150 g smör 2 dl havregryn 2 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1/2 dl grädde,visp- eller mellangrädde 1/2 dl sirap 1/2 tsk bakpulver Beredning – gör […]
Author Archive
Kanske den godaste och bästa rabarberpajen du har ätit i ditt liv trots att det är en enkel smulpaj gjord på rabarber. En enkel smulpaj recept gjord på rabarber från tidningen Vår bästa mat!
Ingredienser
(4-6 portioner)
Pajfyllning
- 500 g rabarber
- 1 msk potatismjöl
- 1/2-1 dl socker
- 1 dl mandelspån
Smuldeg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl socker
- 1 tsk kardemumma
- 75 g mandelmassa
- 100 g smör eller margarin
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj, ansa rabarbern och skär i 1-2 cm stora bitar.
- Lägg rabarberbitarna i eldfasta portionsskålar eller en ugnsform.
- Blanda socker och potatismjöl. Fördela över rabarbern och rör om lite.
- Blanda mjöl, havregryn, socker och kardemumma.
- Riv mandelmassan grovt.
- Finfördela matfett och mandelmassa i mjölblandningen till en smulig massa.
- Strö över smuldegen över rabarbern.
- Strö över mandelspån.
- Grädda mitt i ugnen i 25 minuter.
Servering
Serveras med vaniljvisp!
Originally posted 2013-05-29 22:02:27. Republished by Blog Post Promoter
Inlägget Bästa rabarberpajen dök först upp på Rabarberpaj.se.
Jordgubbar och rabarber av Sandra Leigh Draznin
Recept på efterrätter, bakverk, glass och kalla drycker gjorda på jordgubbar och rabarber, var för sig eller tillsammans.
(Seelig)
Köp Jordgubbar och rabarber!
Originally posted 2013-05-27 21:50:49. Republished by Blog Post Promoter
Inlägget Jordgubbar och rabarber dök först upp på Rabarberpaj.se.
Rabarberpaj och annat läckert av frukt och bär av Inger Bjurgård
Tidigt på våren, i början av april, plockar vi den första späda rabarbern. Under sommarhalvåret bjuder naturen på söta smultron, jordgubbar, vinbär, blåbär, krusbär, bigarråer och hallon. Så kommer ljuvliga sommaräpplen, plommon och päron. Senare skördar vi delikata björnbär, fläderbär, vinteräpplen och rönnbär. Hur tar vi bäst till vara på allt det goda som naturen har att erbjuda?
Rabarberpaj och annat läckert av frukt och bär innehåller mängder av inspirerande recept på goda pajer, kakor, tårtor och desserter. Matskribenten Inger Bjugård bjuder på goda tips och råd om hur man bäst utnyttjar trädgårdens rika skafferi. Boken är illustrerad med fantastiska färgbilder av fotografen Kent Jardhammar. (more…)
Rabarber av Ingar Nilsson
Säg rabarber och de flesta tänker på ljuvliga pajer. Men rabarbern kan användas till så mycket mer till friska drinkar, som syrlig kompott till stekt fisk, som smaksättare i kycklinggryta, till marmelad, saft och olika inläggningar, samt till bakverk av allehanda slag. Rabarber innehåller ett sextiotal recept för alla tillfällen och receptdelen utgör två tredjedelar av boken.
Trots att de flesta svenskar har samma Victoria-art i sin trädgård finns det över hundra sorters matrabarber att välja mellan. Boken ger odlingstips och råd för de vanligaste sorterna och beskriver vad som skiljer dem åt. Oxalsyran, som står för det syrligt sträva i rabarbersmaken, varierar till exempel mellan olika arter.
Dessutom berättas rabarberns spännande historia som medicinalväxt. Rabarberroten var under lång tid en begärlig handelsvara och betingade tidvis ett högre pris än opium. Än i dag odlas rabarber i Kina för användning i den kinesiska medicinen.
Köp Rabarber!
Originally posted 2013-05-27 21:32:14. Republished by Blog Post Promoter
Inlägget Rabarber dök först upp på Rabarberpaj.se.
Rödbetor & rabarber : Skogströms smörgåsbord av Marie Skogström
När det är så härligt att äta, varför inte äta flera rätter samtidigt? Den frågan har de prisbelönta kockarna och makarna Peter och Marie Skogström ställt sig i Rödbetor och rabarber.
Här hittar du ett 50-tal smårätter, tänkta att serveras några per måltid eller som ett modernt svenskt smörgåsbord. Bjud dina vänner på en härlig flerrättersmiddag där färskpotatistoppar med löjrom får sällskap av sparris i nötvinägrett med parmesan och en lammgryta med citron och dill. Och där du också får vara med, eftersom det mesta kan förberedas. Njut – och njut igen!
Marie har bl a tävlat i Årets Kock, vunnit Coup Dessert och varit med i Wilhelminafinalen där Sveriges bästa kvinnliga kockar tävlar. Peter har vunnit OS-guld med svenska kocklandslaget och har en andraplats från Årets Kock 2003. Idag driver Peter Mat & Vin på Stolpaberga på landet utanför Malmö.
Köp Rödbetor & rabarber!
Originally posted 2013-05-27 21:28:03. Republished by Blog Post Promoter
Inlägget Rödbetor & rabarber : Skogströms smörgåsbord dök först upp på Rabarberpaj.se.
Tips på bra frisör i Stockholm city!
Bra frisör i Stockholm city? Ta en titt på den bästa frisören i Stockholm city!
Tips på bästa Solarium i Stockholm!
Bästa solarium i Stockholm? Sola solarium på Suntana – bästa Drop-In solarium i Stockholm city!
Suntana finns även i Solna, Sundbyberg , S:t Eriksplan och Enskede.
