Archive for the ‘lågkolhydrat’ Category
Köttrulle med bönsallad
August 30, 2017 Ekofilosophie
Jag har tidigare köpt porchetta i portionsbit, men sist vi var och handlade hittade jag en hel rulle. Perfekt att göra lite extra när man ändå är i farten. Köttet är svenskt och färdigkryddat, huprullat och ihopknutet. Jag brukar normalt inte vilja köpa färdiga produkter, men enligt innehållsförteckningen så är det bara en massa kryddor och […]
lågkolhydrat,långkok,paleo,porchetta,snabblagat,sommar,svarta bönor,tillaga på låg temperatur ,,
Lammgryta med nybakat bröd
August 29, 2017 Ekofilosophie
En lättlagad gryta med lamm är alltid gott och passar fint en regning sensommardag. Denna gryta serverar jag som den är med mitt goda bönbröd och rumsvarmt smör. Vill du skippa brödet så kan du istället servera med en stor sallad eller varför inte ett blomkåls- eller rotsellerimos? Jag tillagade denna rätt i min fina […]
Baka med bönor,bönbröd,lågkolhydrat,lamm,långkok,lättlagat,Lök,macka,Mat recept,paleo,tomat,wonderbag sweden ,,,,
Sensommar – utflykt, matsäck & gofika
August 28, 2017 Ekofilosophie
Dags för årets fjärde äggost! Lika underbart gott varje gång! Vi har några olika favoritställen för att inta vår äggost. I år blev det två besök på ett av dem och ett av ställena uteblev eftersom de inte serverade äggost när vi var där. I helgen var vi iväg igen och kollade på Öppna Varv […]
äggost,båtmässa,bohuslän,fika,lågkolhydrat,livet,paleo,sommar,Tavlebords Honungsgård ,,,,
Minibakelse
August 25, 2017 Ekofilosophie
Fredag! Vad ska ni hitta på för något kul i helgen? :) Att lägga upp lite snyggt och garnera gör att även den enklaste lilla fikan ser så mycket godare ut. Tex brukar jag alltid lägga upp tex getost, nötter och fikon på en liten tallrik så det ser fint ut. Istället för att bara […]
efterrätt,fika,fredagsfika,kaka,kokosgrädde,lågkolhydrat,paleo,rabarber ,,,,,,
Nya rätter från årets buffé – del 4
August 24, 2017 Ekofilosophie
En av favoriterna på årets buffé verkade vara min sparrissallad. Så här kommer recept på den :) RECEPT 3 knippen färsk sparris 2 paket bacon 1 paket fetaost 2 finrivna råa rödbetor ett par klickar smör salt och svartpeppar Dela sparrisen i mindre bitar. Lägg i en ugnsfast form tillsammans med ett par klickar smör […]
bacon,Buffé,fest,lågkolhydrat,ljummen sallad,Mat recept,paleo,Rödbeta,sparris,Tillbehör ,,,,,,,,,
Platta fetaostbröd – istället för kesoplättar
August 23, 2017 Ekofilosophie
Halloj på er! Kesoplättar har nog de flesta av er hört talas om och kanske även testat att göra. Eftersom jag inte äter så mycket mejeriprodukter så ville jag testa ett alternativ till plättar med keso. När jag äter mejeriprodukter så äter jag produkter gjorda på get- eller fårmjölk. Därför blev det perfekt och dessutom […]
Frukost,istället för kesoplättar,Kokbok 2017,lågkolhydrat,macka,Mat recept,mejerifritt,Mellanmål,ostplättar,paleo,pickningmat,tacobröd,Wrap ,,,,
Nya rätter från årets buffé – del 3
August 22, 2017 Ekofilosophie
Det var länge sedan jag gjorde egen tzatziki, men efter en vecka i Grekland så kändes det som den givna såsen till köttet på sommarbuffén. I många recept så står det ofta att man ska skära gurkan, sedan salta den och låta saltet dra ur vätskan. Jag gör istället så att jag skär bort kärnhuset […]
buffémat,fest,fet yoghurt,gott till grillat,grekisk mat,lågkolhydrat,Mat recept,mynta,sås,tzatziki,Vitlök ,,,,,,
Nya rätter från årets buffé – del 2
August 21, 2017 Ekofilosophie
Hej på er! Den här vattenmelontårtan kanske inte är helt LCHF eftersom den innehåller frukt. Men, den är ett väldigt bra alternativ till en vanlig söt och sliskig tårta. Dessutom är den snygg, enkel att göra och uppskattas av både barn och vuxna. Jag tycker den funkar som ett lågkolhydratalternativ, och det är ju inget […]
bär,Buffé,efterrätt,fest,födelsedag,Grädde,lågkolhydrat,Mat recept,mynta,paleo,sommar,tårta,vattenmelontårta ,,,
Nya rätter från årets buffé – del 1
August 19, 2017 Ekofilosophie
När vi har sommarbjudning så är det som ni vet alltid buffé som gäller. Det är kul att göra, kul att äta och alla hittar alltid något de gillar. Jag brukar se till så att det finns rätter som är förrätter, varmrätter, mellanrätter och så en efterrätt. Mellanrätten blir oftast ostbricka. I år blev det […]
Ägg,bjudning,Buffé,fest,Förrätt,lågkolhydrat,Mat recept,mozzarella,paleo,sill,sommar,Tilltugg,tomat ,,,
Chokladbakelser med kokos
August 18, 2017 Ekofilosophie
Hej! Snart har jag så många varianter och recept på olika rätter med mina älskade äggbröd att jag nog kan göra en hel kokbok bara med det.. kanske kan bli en uppföljare till kokboken som kommer ut senare i år? ;) Nå väl, nu är det dags för en variant med chokladsmak och kokos! Dessa […]
baka sockerfritt,carob,chokladrulltårta,chokladtårta,efterrätt,fest,fika,födelsedagstårta,kakaopulver,kokbok,kokosgrädde,lågkolhydrat,Mat recept,paleo ,,,,,,,,