Archive for the ‘lågkolhydrat’ Category
Platta fetaostbröd – istället för kesoplättar
August 23, 2017 Ekofilosophie
Halloj på er! Kesoplättar har nog de flesta av er hört talas om och kanske även testat att göra. Eftersom jag inte äter så mycket mejeriprodukter så ville jag testa ett alternativ till plättar med keso. När jag äter mejeriprodukter så äter jag produkter gjorda på get- eller fårmjölk. Därför blev det perfekt och dessutom […]
Frukost,istället för kesoplättar,Kokbok 2017,lågkolhydrat,macka,Mat recept,mejerifritt,Mellanmål,ostplättar,paleo,pickningmat,tacobröd,Wrap ,,,,
Nya rätter från årets buffé – del 3
August 22, 2017 Ekofilosophie
Det var länge sedan jag gjorde egen tzatziki, men efter en vecka i Grekland så kändes det som den givna såsen till köttet på sommarbuffén. I många recept så står det ofta att man ska skära gurkan, sedan salta den och låta saltet dra ur vätskan. Jag gör istället så att jag skär bort kärnhuset […]
buffémat,fest,fet yoghurt,gott till grillat,grekisk mat,lågkolhydrat,Mat recept,mynta,sås,tzatziki,Vitlök ,,,,,,
Nya rätter från årets buffé – del 2
August 21, 2017 Ekofilosophie
Hej på er! Den här vattenmelontårtan kanske inte är helt LCHF eftersom den innehåller frukt. Men, den är ett väldigt bra alternativ till en vanlig söt och sliskig tårta. Dessutom är den snygg, enkel att göra och uppskattas av både barn och vuxna. Jag tycker den funkar som ett lågkolhydratalternativ, och det är ju inget […]
bär,Buffé,efterrätt,fest,födelsedag,Grädde,lågkolhydrat,Mat recept,mynta,paleo,sommar,tårta,vattenmelontårta ,,,
Nya rätter från årets buffé – del 1
August 19, 2017 Ekofilosophie
När vi har sommarbjudning så är det som ni vet alltid buffé som gäller. Det är kul att göra, kul att äta och alla hittar alltid något de gillar. Jag brukar se till så att det finns rätter som är förrätter, varmrätter, mellanrätter och så en efterrätt. Mellanrätten blir oftast ostbricka. I år blev det […]
Ägg,bjudning,Buffé,fest,Förrätt,lågkolhydrat,Mat recept,mozzarella,paleo,sill,sommar,Tilltugg,tomat ,,,
Chokladbakelser med kokos
August 18, 2017 Ekofilosophie
Hej! Snart har jag så många varianter och recept på olika rätter med mina älskade äggbröd att jag nog kan göra en hel kokbok bara med det.. kanske kan bli en uppföljare till kokboken som kommer ut senare i år? ;) Nå väl, nu är det dags för en variant med chokladsmak och kokos! Dessa […]
baka sockerfritt,carob,chokladrulltårta,chokladtårta,efterrätt,fest,fika,födelsedagstårta,kakaopulver,kokbok,kokosgrädde,lågkolhydrat,Mat recept,paleo ,,,,,,,,
Årets sommarbuffé!
August 16, 2017 Ekofilosophie
Även i år har vi så klart haft vår sommarbjudning för våra familjer. En trevlig tradition som nu har hållits i 4 år. Som vanligt bjuder vi på en dignande buffé med en massa olika goda rätter, både varma och kalla. I år var vi för första gången tvungna att vara inomhus eftersom det var […]
Buffé,fest,Kokbok 2017,lågkolhydrat,paleo,sommar ,,
Det bästa med att bjuda på buffé är…
August 14, 2017 Ekofilosophie
… att det blir en himla massa mat över som man sedan kan äta både till frukost, lunch och middag i ett par dagar ;) Det är svårt att göra lagom mycket mat till en buffé och det brukar därför alltid bli över en massa mat. Men, hellre för mycket än för lite. På en […]
fest,lågkolhydrat,livet,paleo,sommar,sommarbuffé ,,,,,
Nytt tilltugg – perfekt som förrätt eller på en buffé
August 9, 2017 Ekofilosophie
Onsdag och halvvägs till helgen! Festa till det med ett gott litet tilltugg ikväll :) Nu när det är sommar så är det ju kul att bjuda på plockmat eller på en buffé. Här kommer ett nytt recept på en lättlagad, god liten förrätt som dessutom kan varieras med olika topping utifrån vad du och […]
Buffé,fest,lågkolhydrat,Mat recept,paleo,plockmat,rotselleri,snittar,Sommarmat recept,Tilltugg ,,
Lätt att fixa lyxig frukost!
August 6, 2017 Ekofilosophie
God morgon, härligt med söndag! Att lyxa till det lite på helgen med en fin frukost behöver inte vara så svårt! Allt du behöver är lite olika ostar, lite kallskuret, lite grönsaker och en god äggröra :) Jag gör min äggröra på enbart ägg som jag vispar ihop lite lätt. Sedan smälter jag en klick […]
brunch,fårost,Frukost,getost,helgmys,kallskuret,krämig äggröra,lågkolhydrat,paleo ,,,,,,,
Trendig pytt-i-panna
August 3, 2017 Ekofilosophie
Hej på er! Även jag har hakat på senaste trenden med att lägga till lite bönor till min mat! Så nu äter jag en stor sked med blandade bönor till alla mina måltider. Jag blandar helt enkelt ner dem i min sallad eller i matlådan. Jag har även testat göra muffins och bröd med bönor, recept kommer […]
bönor,Bönor och LCHF,bönsallad,hälsa,kikärtor,lågkolhydrat,Mat recept,paleo,pannbiffar,pytt i panna,resistent stärkelse,vita bönor ,,,,,,