Formen har inte alltid någon betydelse…

DSC_0034vilket säkert fler av er redan märkt… och tänkt ut själva…

Spelar ingen som helst roll hur du bakar ut de flesta smeterna vad gäller matbröden i boken!

idag har jag bakat tre bröd ur Baka matbröd med LCHF, och alla har jag bakat ut i en folieform då bröden ska med frysta ner till Kreta om ett par veckor.

De bröd som jag bakade idag är Kransbröden, Frökusarna och Foccian!

Så tänk på det nästa gång att du väljer själv vilken form du ger bröden ;)

Bloggar etiketter:

Baka matbröd med LCHF också till USA!

Baka matbröd med LCHFNu är det klart att även Baka matbröd med LCHF får åka över atlanten och ges ut i USA!
Detta blev beslutat innan översättningen av Baka med LCHF ens har kommit i pdf form… helt otroligt!

Skyhorse Publishing måste tro på mina böcker! Vansinnigt roligt detta!

 

Bloggar etiketter: ,

Bild från en bloggläsare om att formen har ingen betydelse…

20130306_173548 [1024x768]Här ska ni få se beviset på att form ingen betydelse har.
Denna bild fick jag av Kaija en läsare och bakare, detta är receptet Kransbröden ur Baka matbröd med LCHF x 3 = två fina limpor!

Tjusiga limpor Kaija! Hoppas de smakar lika tjusigt ;)

Så låt dig inte begränsas av formen när du bakar ur Brödboken!

IMG_0128

Bloggar etiketter:

Dagens frukost hos fam. Andersson

IMAG1102IMAG1103Dagens frukost blev ett av mina (många) favoritbröd ur Baka matbröd med LCHF dvs Kransbrödet, men här gjorde jag helt sonika bara bullar av det, ibland är jag ju lite lat… och tyckte inte formen var det viktigaste på brödet…

Givetvis går ju alla bröd att baka ut till vilken form man önskar, det enda kan vara att man behöver öka ex kokosmjölet lite för att kunna hantera det bättre.
Att sedan lägga på den hemlagade leverpastejen med lite gott krispigt på, gör inte brödet sämre ;)

Har ni hunnit att prova lite bröd och funnit några favoriter?

 

Bloggar etiketter: , , ,

Baka matbröd med LCHF – recensioner

Baka matbröd med LCHFNu börjar det komma ut lite recensioner av boken Baka matbröd med LCHF på olika bloggar!
Glöm inte att du också kan göra en kort recension av brödboken på BOKUS, AdLibris och Bokia och delta i en utlottning/tävling om bok. Ju fler recensioner som kommer in ju fler böcker lottas ut och dragning är 13/3.

Här nedan kan ni se vad andra tycker
!

Först ut var nog Fettdieten.se och Gustaf Segerström och väldigt kul att han noterar just ”naturliga ingredienser”. Inget bakepro alla andra svindyra, svåra att hitta och onödiga produkter i mina bröd. Fettdieten.se

Även Klara Desser har bakat ur min bok! Hon valde att baka medelhavslimpan, kul för den är också en av mina favoriter Klara Desser

Återigen har Karin Eldh sajtvärd på Diabetes-ifokus satt huvudet på spiken!
Hon gjorde det med sin mer än utmärkta och kloka recension av Baka med LCHF och nu gör hon om detta med Baka matbröd med LCHF.
Måste få dela några väldigt kloka rader:
”Det pågår så många diskussioner att man inte ska ersätta det man inte ska äta inom renlärig LCHF med något substitut. Det kan förmodligen gälla personer som har ett stört ätbeteende och inte kan sluta äta, när de väl börjat. Den här boken är inte för dem och inte heller andra olika bakböcker på marknaden. Själv tycker jag att det är lite konstigt sätt att tänka. Det är väldigt trist att människor har störda ätbeteenden, är sockerberoende eller alkoholberoende, och att sjukvården inte verkar kunna hitta hjälp och lösningar till dem och heller inte tar det på allvar, men det är en utopi att stänga alla kiosker, bagerier, systembolag för alla, för att det finns personer som inte tål det som säljs där. Konstigt nog är det aldrig någon som säger till en glutenallergiker att de ska sluta äta bröd, bara se till att de köper/bakar bröd utan gluten, varför ska det då vara så svårt att en kolhydratallergiker ska få köpa/baka bröd utan kolhydrater? Missförstå mig rätt, jag tycker att vi alla ska få äta vad vi kan och som inte gör oss illa. Man får äta frömüsli, men inte blanda i ett eller två ägg och breda ut i en långpanna……?

Nej, baka ditt bröd ur denna härliga bok med gott samvete. Och njuuut. Den här boken kommer jag att använda ofta.”
TACK ALLA för fina och kloka recensioner!

 

Bloggar etiketter: ,

Utlottning av boken Baka matbröd med LCHF!

böckernaTänker göra om den utlottning som jag gjorde vid denna tiden förra året för bakboken fast nu med Brödboken.
Det jag vill be er om ni som nu redan har boken Baka matbröd med LCHF och hunnit baka något ur den,
är att göra en kort recension av den på de tre olika internetbokhandlarna
BOKUS och BOKIA och Adlibris

Ni får en lott var för varje recension, dvs skriver du bara på Bokus så blir det en lott, väljer du alla tre deltar du med tre lotter osv.

* När du skrivit din recension mailar du in den till mig och berättar på vilka ställen du lagt dina recension. Vinnarna underättas sedan dels via mail och också på bloggen.

Ju fler recensioner ju fler böcker lottas ut!

Jag kommer dra lott först onsdagen den 13/3 så alla har en månad på sig att baka och få en uppfattning om recepten och hur boken upplevs med bilder osv lär ni se med en gång ;) .
Jag kommer givetvis att påminna igen så ingen glömmer av att det pågår denna utlottning.

Några få undrade förra gången varför jag lottade ut samma bok till de som redan uppenbarligen har en…

Jo, min tanke är som så att man kanske vill ha två, en på landet eller man vill ha en och ge bort till bättre behövande, eller en att baka ur och en som aldrig blir kladdig och därför kan tjäna som prydnad i köket ;) + att de som gjort sig omaket att förboka och därför är tidiga med att baka ska premieras med denna möjlighet att få ett ex till av brödbok eller bakbok.

Men då jag är lyckligt lottad och numera givit ut två böcker så låter jag vinnaren välja om han/hon vill ha brödbok eller bakbok!

* recensioner som inte mailas in till mig kan inte delta.

Lycka till och tack!

 

Bloggar etiketter: ,

Sista chansen! Köp brödboken för 145 kr

bokus_baka_matbrod_med_lchf_314x230.jpgNu idag och i morgon (5/2) är det sista chansen att köpa boken
Baka matbröd med LCHF för 145 kr!

Glöm inte rabattkoden
bakamatbröd i kassan

Det är Bonnier Fakta som bjuder alla mina läsare på dessa 20 kr i rabatt! PASSA PÅ!

Någon gång under kvällen i morgon tas erbjudandet bort från bloggen.
Vid midnatt blir priset troligtvis ca 165 kr och mest troligt aldrig så billig igen.

Så passa på att klicka hem boken här inne på BOKUS för att köpa boken

Vill du PROVLÄSA?

Önskar alla ett GOTT BAKNÖJE när er bok kommer!

 

Bloggar etiketter:

Provläsa/baka ur Baka matbröd med LCHF?

Baka matbröd med LCHFNu ligger lite recept ur Baka matbröd med LCHF ute!
Bonnier Fakta bjuder på många recept ur boken! :D

PROVLÄS HÄR
!

Vill du köpa boken?
BOKUS   kampanjpris 149- (20 kr i rabatt) med bakamatbröd som kod i kassan fram till 5/2

Bokia

Adlibris

GOTT BAKNÖJE ÖNSKAR JAG ER!

 

 

Bloggar etiketter: ,

Baka matbröd med LCHF – vad behöver du ha hemma?

baka matbröd med lchf 2Om någon dryg vecka så lär Baka matbröd med LCHF dyka upp hos alla de som förbeställt boken.
Vill också passa på att säga att den 5/2 så går erbjudandet ut om 20 kr i rabatt och boken kommer troligtvis aldrig bli så billig igen.
Vill du passa på? klicka in här till BOKUS och glöm ej skriv kampanjkoden bakamatbröd i kassan.
När den dimper  ner i lådan hos er så kan det ju vara trevligt att ha ett litet hum om vad som kan vara bra att ha laddat upp med hemma så man kan börja baka omedelbart.

Här listar jag det som kan behövas ha hemma:
* Ägg, normalsaltat smör (eller smaklöst kokosfett), olivolja, creme fraiche, gräddfil, turkisk/grekisk yoghurt, vispgrädde, cream cheese och kesella 10%.
För mejerifria bröd använd kokosmjölk eller vatten i samma vätskemängd, äter du mer GI kanske havremjölk går att använda. Även äggmjölk passar fint.
* Parmesan och andra smakrika feta ostar, fetaost
* Bakpulver, mandelmjöl eller mandlar att mala själv, kokosnötsmjöl, pofiber, fiberhusk, fibrex, linfrön, sesamfrön, solrosfrön, pumpafrön, vallmofrön, valnötter och hasselnötter
* Salt ( gärna joderat), blandade brödkryddor, hel fänkål, kummin och anis, oregano, timjan, basilika, rosmarin, kanel och ingefära
* Rödlök, zucchini, lingon, kalamataoliver och fransk senap

Detta är de flesta ingredienser som kan vara bra att ha hemma och jag önskar er alla ett

GOTT BAKNÖJE!

 

 

Bloggar etiketter: ,

Första exemplaret av brödboken

håller jag nu i min hand…. det är alltså en alldeles speciell känsla detta…
Ska väl inte jämföras med att hålla ett nyfött barn i sina armar, men det kan påminna pytte lite om den känslan.

Att bläddra och se de vackra bilderna som Martin tagit, de gör sig ju helt annorlunda i bokform… att inse att dessa bröd har jag bakat i mitt kök och det mesta är fotat på vår inglasade altan… märkligt…

Vill du också kunna baka bröd och äga denna vackra bok? Passar fint ihop med Bakboken ;)
Två veckor kvar på erbjudandet med 20 kr i rabatt, skriv bakamatbröd i kassan här på BOKUS
IMAG1070IMAG1071IMAG1072

 

 

 

 

 

 

Bloggar etiketter: