Kön ringlade lång när det var premiärförsäljning av den olagliga mjölken i Åre. Ja, nästan alla var där – förutom polisen.
De skriver vidare:
“Klockan 14 var det dags att öppna kranarna till den uppmärksammade automaten utanför Ica Supermarket, som levererar opastöriserad fjällmjölk, som inte är godkänt enligt livsmedelslagen.
- Vi får se hur länge vi hinner sälja innan någon stoppar oss. Polisen i Åre hade tydligen fått något annat ärende österut, sa Jörgen Andersson, en av bönderna i Såå som ligger bakom mjölk-kuppen.
En av de första kunderna var Billy Söderin. Han hade till och med sig egna mjölkflaskor.
- Det här har jag väntat på, sa han och fyllde på fyra stycken.”
Var det någon läsare här som lyckades få tag på denna lyxiga och hälsosamma mjölk?
p
Frågan ställdes på Kryddburkens facebook; ”Vad göra med skinkschnitzel?” Det enda jag inte hade lust med var att ställa mig och banka och panera. Sofia var en av dom som tipsade om denna rätt och jag nappade direkt. Enkelt, okomplicerat och mat som sköter sig själv i ugnen. Fler tips kan ni läsa om i inlägget.
Här har jag bara brynt schnitzlarna hastigt i stekpanna med lite smör, salt och peppar sen över i en ugnsform. Vispat ur pannan med buljong och kokat upp en sås som jag slog över. Såsen smaksattes med tomatpuré, soya och sambal oelek. En skvätt grädde för att runda av smaken och sen lite tomat och paprika på de, skjuts in i ugnen.
