Smörgåstårta-bakelse på nationaldagen
  Sveriges nationaldag passerade i helgen och vad är typiskt svensk mat? För mig, hederlig, rejäl husmanskost med lite finess när något ska firas förstås.  Köttbullar, potatismos och lingonsylt med ”hårdbröd” (knäckebröd), smör, ett glas iskall mjölk? Och till det en nygräddad rabarberpaj med vaniljsås eller en kopp kaffe med kanelbulle till fika? Eller som […]
Smörgåstårta-bakelse på nationaldagen
  Sveriges nationaldag passerade i helgen och vad är typiskt svensk mat? För mig, hederlig, rejäl husmanskost med lite finess när något ska firas förstås.  Köttbullar, potatismos och lingonsylt med ”hårdbröd” (knäckebröd), smör, ett glas iskall mjölk? Och till det en nygräddad rabarberpaj med vaniljsås eller en kopp kaffe med kanelbulle till fika? Eller som […]
Torsk i ugn allt-i-ett med purjolök och godaste såsen
När jag säger:-”Idag blir det fisk!”Då jublar maken. Jag jublar inte lika mycket men älskar man att laga mat så lagar man all mat för att det är så roligt när det blir uppskattat!Jag äter fisk och tycker det är hyffsat gott men absolut inget jag beställer ute på restaurang direkt. Detta var däremot så […]
Torsk i ugn allt-i-ett med purjolök och godaste såsen
När jag säger:-”Idag blir det fisk!”Då jublar maken. Jag jublar inte lika mycket men älskar man att laga mat så lagar man all mat för att det är så roligt när det blir uppskattat!Jag äter fisk och tycker det är hyffsat gott men absolut inget jag beställer ute på restaurang direkt. Detta var däremot så […]
Smördegspajer med köttfärs
Idag är våren tillbaka på ön, regnet har bytts ut mot solsken, fågelkvitter och ljudet av traktorer som påbörjat vårbruket.☀️ Igår däremot när regnet stod som spön i backen passade jag på att laga en rejäl gryta köttfärssås på 1kg nötfärs, härligt långkokt och mustig med soffritto (fintärnad lök, morot och stjälkselleri). Några matlådor med […]
Smördegspajer med köttfärs
Idag är våren tillbaka på ön, regnet har bytts ut mot solsken, fågelkvitter och ljudet av traktorer som påbörjat vårbruket.☀️ Igår däremot när regnet stod som spön i backen passade jag på att laga en rejäl gryta köttfärssås på 1kg nötfärs, härligt långkokt och mustig med soffritto (fintärnad lök, morot och stjälkselleri). Några matlådor med […]
Smördegspajer med köttfärs
Idag är våren tillbaka på ön, regnet har bytts ut mot solsken, fågelkvitter och ljudet av traktorer som påbörjat vårbruket.☀️ Igår däremot när regnet stod som spön i backen passade jag på att laga en rejäl gryta köttfärssås på 1kg nötfärs, härligt långkokt och mustig med soffritto (fintärnad lök, morot och stjälkselleri). Några matlådor med […]
Kokt frukostkorv med pepparrotssås
Hej allihopa! Idag laddar vi upp för ny jobbvecka, har städat och tvättat och ska strax börja med maten och några matlådor. Fyllt på Willys-appen så vi kan hämta matkassar imorgon när vi slutat. Mormor Mia kommer hit till Allan och Joline är inkallad till körlektion, annars pluggar hon de mesta på distans utom när […]
Kokt frukostkorv med pepparrotssås
Hej allihopa! Idag laddar vi upp för ny jobbvecka, har städat och tvättat och ska strax börja med maten och några matlådor. Fyllt på Willys-appen så vi kan hämta matkassar imorgon när vi slutat. Mormor Mia kommer hit till Allan och Joline är inkallad till körlektion, annars pluggar hon de mesta på distans utom när […]
Kokt frukostkorv med pepparrotssås
Hej allihopa! Idag laddar vi upp för ny jobbvecka, har städat och tvättat och ska strax börja med maten och några matlådor. Fyllt på Willys-appen så vi kan hämta matkassar imorgon när vi slutat. Mormor Mia kommer hit till Allan och Joline är inkallad till körlektion, annars pluggar hon de mesta på distans utom när […]