Bästa fikan i vårsolen :)
Hej! Istället för att göra bananpannkakor i stekpannan så brukar jag göra dem som våfflor istället. Det går himla snabbt och blir perfekt att ta med ut i solen till en kopp kaffe. Antingen tar man en hel våffla eller så kan man ju dela upp den i små hjärtan :) Jag gillar att äta […]
Veckans storkok – indisk kycklinggryta
Hej! Att jag älskar grytor, allt-i-ett-rätter och slowcooking tror jag du har koll på vid det här laget. Jag älskar också härliga kryddblandningar och rena råvaror. Här får du recept på en kryddig kycklinggryta tillagad på kyckling från välmående djur på Orust. Fint kött med skinnet kvar och rejäla bitar som inte krymper ihop när […]
Tips på tårta till helgfikat!
Hej på er! Vill ni pigga upp helgen med en tårta? Denna kan du glatt smälla i dig som middag då den mest innehåller ägg, kokosgrädde och hemgjord sylt. Mättande, sockerfritt och glutenfritt. Dessutom mejerifritt. Toppen tycker jag! :) Bottnarna är så klart gjorda av mina äggbröd, kokosgrädden är kylskåpskall kokosgrädde från garant och sylten […]
Äntligen ett nytt recept – viltskavsgryta med zoodles!
Hej! Nu var det ett tag sedan jag la upp ett nytt recept, så idag bjuder jag på detta goda och lättlagade recept med viltskav. Hoppas ni gillar det! Sista tiden har det blivit en del storkok med köttfärs. För att variera mig lite testade jag för ett tag sedan att göra en köttfärssås fast med viltskav […]
Äntligen ett nytt recept – viltskavsgryta med zoodles!
Hej! Nu var det ett tag sedan jag la upp ett nytt recept, så idag bjuder jag på detta goda och lättlagade recept med viltskav. Hoppas ni gillar det! Sista tiden har det blivit en del storkok med köttfärs. För att variera mig lite testade jag för ett tag sedan att göra en köttfärssås fast med viltskav […]
Gul mat – något att testa i påsk kanske?
God morgon! Ja, nu är det ju mitt i påsken så då passar det väl bra med gul mat? ;) Var tvungen att slänga på lite grönkål och en liten rödbeta för att det inte skulle bli fem nyanser av gult! Fantastiskt god middag om än något mycket gult. Jag premiärkörde puréinsatsen till vår nya mixerstav (annonslänk) […]
Påskmat – recept & inspiration!
Halloj! Nu är det snart dags för påsken och all god mat som det innebär. Vad tror ni, blir det några små vårblommor till påsk eller har det varit för kallt för det? Den här bilden är från förra året, som det ser ut just nu är det -6 grader och snö på marken här […]
Supergott med bananvåfflor!
Hej! Idag är det visst våffeldagen, så jag tänkte spä på våffelhysterin lite men istället genom ett tips på lite hälsosammare våfflor :) Om ni äter paleo eller lite mer liberal LCHF så vill jag tipsa om att göra bananvåfflor! Bananpannkaka har ni kanske redan testat och våfflorna är väl i princip detsamma men jag tillsätter […]
Perfekt påskpresent istället för påskgodis!
Hej på er! Funderar du på vad du ska ge bort till dig själv eller någon annan istället för påskägg fyllda med en massa godis? I så fall vill jag tipsa om att förutom att ge bort något nyttigt godis även passa på att köpa min kokbok som present till dig själv eller någon annan […]
Min nya grej – snabbmat på helgen
Halloj! Jag har blivit en riktig snabbmatsälskare, särskilt på helgerna. Snabbmat behöver så klart inte innebära hemköpt färdiglagad mat med en massa tillsatser och annat tvivelaktigt innehåll. Det går att göra god, nyttig snabbmat hemma riktigt enkelt. Förra helgen blev en av rätterna långkokt högrev (ja det tar lång tid men arbetsinsatsen är liten eftersom […]