Populära påsktips
Idag får du ett av de mest besökta inläggen här på bloggen i repris, nu med en uppdatering av många nyare recept.
Här jag har samlat mina bästa tips både från bloggens stora arkiv och mina kokböcker, på all slags rätter som passar till påskens festmåltider.
Allt är glutenfritt och sockerfritt, mycket går att anpassa till mjölkfritt så du kan laga något för alla dina påskgäster.
Dela gärna inlägget vidare, så fler får chansen att hitta mina recept på naturligt god mat till påskbordet.
Påskbufféns fiskrätter
Gurkbåtar med färskost och musslor
Gravlax med mammas dillmajonnäs
Laxsallad med dansk remouladsås
Grillad lax med fetaost och mango
Tjälknöl från Gammaldags husmanskost
Foto Mikael Eriksson
Kalla kötträtter
Rökt renhjärta med pepparrotsgrädde
Basturökt fårlår med hjortroncrème
Rhode Island
Kalla såser och röror
Grönsakspaté med fetaostcrème
Ägg och grönsaksrätter
Sallad med getost och jordgubbar
Varm paprikasallad
Gratäng med palsternacka och pepparrot
Lammstek med rödvinssky
Lammrätter
Lammfärsbiffar med zucchiniwok
Lammgryta med smaker från Medelhavet
Revbensspjäll av lamm med brynt vitlökssmör
Grillspett med lamm, halloumi och äppeltzatziki
Citronmarinerad lammsadel med tomatsås och dijonnaise
Kycklingbröst med gräddstuvad mangold
Kycklingrätter
Grillat, citronmarinerat kycklingspett med kanarisk mojo
Saffranskyckling med ingefärsmajonnäs
Kycklingleverpaté med havtornsgelé
Kycklingbröst med gräddstuvad mangold
Rimmat kycklingbröst med guacamole och fetaostsmör
Festlig lax med dillgräddsås
Varma såser
Mandelmusslor från Gammaldags husmanskost
Foto Mikael Eriksson
Desserter och glutenfria bakverk
2 x Chokladmousse med whisky eller kokosmjölk
Pannacotta med kokos och rabarber
Raw chokladkaka med lingontopping
Citrontryfflar och svartvinbärsgodis
Drycker
Varm choklad med mynta och kokos
Västerbottensmuffins
Glutenfria matbröd
Mjölkfria scones
Fröbröd med soltorkade tomater och timjan
Kokbokstips
Jag blir väldigt glad om du vill stötta mitt skrivande genom att köpa någon eller några av mina kokböcker, på bilden ovan ser du några av rätterna från Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv.
Du kan läsa mer om mina böcker i länkarna nedan, de går även bra att beställa hem till din lokala bokhandlare och de finns också att låna på Biblioteket.
Baka med frukt & grönt – En glutenfri blandning av sött och salt 79 kr på Årets Bokrea till 26/3
Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv 59 kr på Årets Bokrea till 26/3
Gröna, sköna tillbehör som E-kokbok
Stora diabeteskokboken – Recept och råd för stabilt blodsocker
Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken
Låt bönor förändra ditt liv – E-kokboken
Birgitta Höglunds bästa grilltips
Gammaldags husmanskost på nytt sätt- E-kokbok
Ät, njut och må gott i Påsk!
