Underbar söndagsstek
Halloj! Söndag och första dagen i oktober! Jag gillar oktober lite extra mycket eftersom det är min födelsemånad. Naturen får fina färger och man kan njuta av lite sensommarsol och härligt uppfriskande promenader. Här har det varit rätt varmt senaste tiden, så självklart har det blivit ett par dopp i havet :) Nu har vi […]
5 sorters mjuka kakor
Att baka kakor är ju onekligen rätt kul och så klart extra kul när de bara innehåller bra, rena och nyttiga ingredienser. Här kommer fem favoriter när det gäller mjuka kakor :) Som ni kanske vet använder jag inte sötningsmedel utan sötar istället med färsk frukt (oftast banan och äpple) eller torkad frukt (fikon och […]
5 grymma rätter med äggbrödsrulle som bas
Hej på er! Idag har jag samlat ihop mina fem favoriter när det kommer till påhittiga och goda grejer att göra med äggbrödsrullar som bas. De funkar fint både till fika, förrätter, efterrätter och till en wrap eller macka. Varför inte testa någon av dessa som fredagsmys eller en gofika i helgen? :) På bilden […]
God röra att ha på ägg
God morgon! Som jag berättat om tidigare så har även jag lagt till lite bönor till min kost. Jag har hittat en bra variant på tetra som innehåller ekologiska bönor av lite olika sorter: kidneybönor, stora vita bönor och kikärter. Gott med lite blandat och kidneybönorna ger fin färg om du, som här, använder dem […]
Godaste currygryta
Hej på er! Nu är det mycket grytor som gäller. Jag gillar ju det året runt, men kanske är det mer höstmat än högsommarmat. Mitt tips för att tycka att det är sommarmat också är helt enkelt att äta maten ljummen eller kall ;) Grytor med lök och kryddor kan ju se lite färglösa ut, […]
Snabblagad sidfläskgryta
Hej på er! Vill ni ha tips på lättlagad middagsmat? Vilken tur ni har i så fall, för idag får ni recept på en lättlagad rätt med sidfläsk. Jag serverar denna med en massa goda grönsaker och ett par klickar smör. Sidfläsk är, som ni vet, en av mina favoriter. Ibland skär jag det tunnt […]
Höstmys – frukostinspiration!
Att njuta lite extra av frukosten på helgerna är något som jag verkligen uppskattar att kunna göra. Jag och min sambo brukar försöka variera helgfrukostarna och har så klart några stående favoriter. Förutom äggbrödsrullar med olika fyllning är våra favoriter ostbricka, ”mini-hotell-frukost”, omeletter med olika fyllning och så klart stora mängder gott kaffe. Vill du […]
5 färgglada röror
Hej på er! Pigga upp tillvaron med färgstarka och goda röror! Röror av olika slag är alltid gott och trevligt. Antingen doppar du lite grönsaker i dem, har dem på en macka eller så gör du en massa olika och har som små tapas. Här får ni tips på fem färgstarka röror som passar till […]
Lågkolhydratsmiddag på mitt sätt
God morgon på er! Så här kan man väl säga att en standardmiddag ser ut för mig, som jag äter när jag kommer hem från jobbet :) Ser rätt gott ut eller hur? Middagen består av en matlåda, i det här fallet en köttfärsröra med blomkål och lök, och en massa råa grönsaker. Det här lasset har […]
3 sorters bröd att ta med
Mackor är onekligen bra att ha med sig som färdkost när man ska ut och resa. De klarar sig fint ett tag utan kylskåp och det brukar inte vara några svårigheter att få med sig dem genom säkerhetskontroller på flyg. Ska du resa kort och till ett ställe med kylskåp kan du ju ta med […]