Archive for the ‘knaperstekt bacon’ Category
Bacon och potatis, ugnsgratinerat och knaprigt tillbehör
October 27, 2014 kryddburken

bacon_potatis_crusched_recept
Nya, goda alternativ på potatis är alltid uppskattat. Man snöar ofta in på kokt eller stekt, kanske gratäng till helgen eller hasselbackspotatis men denna variant måste jag bara tipsa om. Sådär krispigt knaprigt, lite likt friterat och med god sälta och smak av bacon. Det låter väl inte så tokigt? :-P

Något direkt recept behövs inte, ta den mängd av potatis och bacon du tycker blir bra, krydda med förslagsvis en grillkrydda med lite chiliflakes i, ett par pressade vitlöksklyftor och vänd runt i en ugnsform.

Potatisen ska vara kokt, kall eller varm spelar ingen roll.
Baconet har jag skurit i strimlor och förstekt ca 10 min i ugnen tillsammans med två pressade vitlöksklyftor innan jag blandat ner potatisen. Sen in i ugnen igen ca 220 grader tills allt är krispigt och fått fin färg, ca 20 min.

crasched_bacon_potato
Mosa ner den kokta potatis lätt i det förstekta baconet. Krydda.

baconpotatis_ugn_gratinerade
Stek i ugn ca 20 min 220 grader tills allt är knaprigt.

baconpotatis_kotletter_recept
Här serverade jag chilikotletter med sky till baconpotatisen och en god sallad. ;-)

bacon,bacon potato,baconpotatis,crasched potato,crusched potato,gott till grillat,knaperstekt bacon,kotlett,kottletter med bacon,kryddburken,matbild,matblogg,matfoto,middagstips,potatis,Potatisrätter,potatisrecept,recept md kottlet,recept med potatis och bacon,skysås,Tillbehör,tillbehör till grillat,ugnsgratinerad,variation potatis ,,,,,,,
Sparris & pastasallad med knaperstekt bacon och ädelost
July 22, 2013 kryddburken

sparrissallad_ädelost_bacon_sommarsallad_recept_med_sparris
Sommarsallader är bland det bästa jag vet! Antingen de är matiga, fruktiga eller som tillbehör till grillat så är det verkligen bland det godaste sommartid!

Så fort sommaren kommer får jag inspiration att laborera med sallader på längden och tvären som jag sällan annars har vintertid. Då blir det mest kycklingsallad med rhode islanddressing eller något annat vanligt, tråkigt.

Men NU - Nu frodas sommarsalladerna en efter en och inspirationen kan ju inget annat flöda när utbudet av fräscha sommarprimörer fullkomligt spirar överallt.

Här jag jag gjort en matigt, väldig enkelt med fy bubblans så god sparrissallad med pasta, grönsaker, ädelost och knaperstekt bacon. Nu blir de banne mig några repriser på den här också för den gillades av samtliga i familjen och ska absolut packas ner i nån kommande strandväska.

Ät den kall eller nygjord, lätt ljummen. Osten mår bäst om den får smälta ner lite extra på den varma pastan… Bara ett tips… :-P

4 port
Det här behöver du : 
2 port kokt pasta
2 knippen grön sparris
250 gram bacon
120 gram kvibille ädelost
1 knipplök
Tomat
Paprika
Gurka

GÖR SÅHÄR : 
Koka pasta och sparris al dente. Häll av och ringla över en god olivolja. Knaperstek bacon och låt rinna av på hushållspapper. Blanda  pasta och sparris på ett fat. Smula över osten, blanda ner övriga grönsaker och toppa med bacon.

grön_sparris
Vem kan undgå att älska dessa små, späda knoppar…

sparris_sallad_bacon_ädelost
Smaklig måltid, detta är verkligen dubbel-mums!! ;-)

Ädelost,bilder,foto,grön sparris,Grönsaker & Rotsaker,knaperstekt bacon,kryddburken,mat,Mat recept,matblogg,Ost,pastasallad,Ris, Pasta & Nudlar,sallad,sallad med bacon,sallad med ost,Sallader,sommarsallad,sparris,sparrissallad,tips ,,,,,,,,,,
Snabb vardagspasta med bacon, vitlök, lime, olivolja och grönsaker
January 16, 2013 kryddburken

pasta_spagetti_vardagsmat_middagstips
När det gäller snabb och enkel vardagsmat så är pasta i alla former perfekt, det var ju säkert inget nytt men ni ska få tips på en supergod mix av grönsaker och smaksättningar som passar till all slags pasta. Jag har först och främst knaperstekt ett paket bacon och sedan lagt i grönsaker, lök och kryddor…

Här har jag använt tunn, kokt spagetti som jag rört ner i pannan med ;
Sugar snaps
Plommontomater
Zucchini
Schalottenlök
Vitlök
Lime
Olivolja…

Krydda med flingsalt, chiliflakes och massor av svartpeppar! :-P

Egentligen skulle man kunna plocka bort de mesta utom vitlök, lime och olivolja om man har riktigt dunderbråttom! Det är en smaksättning nog så god för en enkel pastamåltid. Men jag hade inte speciellt bråttom idag så jag tog lite av varje. Resultatet av frästa grönsaker, vitlök och lime i olivolja är galet gott, för att inte tala om doften i köket! :-P

Något vettigt recept får ni inte mer än såhär, det är med pasta och snabb vardagsmat man måste våga experimentera och ta ut svängarna lite. Mängder, mått, ditt o datt o hit o dit avgör du själv helt efter eget tycke och smak! ;-)

Önskar er en finfin onsdagskväll allihopa, snart dags för Sveriges mästerkock, det får man ju inte missa!

Ni som följer programmet, har ni hunnit  hitta nån favorit ännu?
Tycker det är lite tidigt än men efter kvällens program kanske… ;-)

grönsaker_pasta_middagstips_recept
Hackat & klart. Bara ner i pannan tillsammans med bacon och fräsa ihop en stund!

bacon_grönsaker_spagetti_pasta_vardagsmat_recept
Krydda med flingsalt, chiliflakes och massor med svartpeppar! Lite extra olivolja före servering… Rör ner spagettin! Klart och gudagott… ;-)

The post Snabb vardagspasta med bacon, vitlök, lime, olivolja och grönsaker appeared first on Kryddburken.se.

bilder,Billigt,chiliflakes,enkel pasta,foto,Grönsaker & Rotsaker,knaperstekt bacon,kryddburken,laga mat,lime,mat,Mat recept,matblogg,middagstips,olivolja,Pasta,pasta och bacon,pasta och grönsaker,Ris, Pasta & Nudlar,schalottenlök,snabb pasta,spagetti,sugar snaps,tips,tomat,Vardagsmat recept,Vitlök,zucchini ,,,,,,,,,