Min mjuka äppelkaka

Smält 2 msk smör i en stekpanna. (Eller en snygg form/eldfast.) Lägg i skivade äpplen och strö på 3-5 msk socker. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner vetemjölet med bakpulver och och rör i detta i äggsmeten, tillsammans med gräddmjölken. Blanda sist i det avsvalnade smöret. Häll därefter på detta över äppleskivorna och grädda […]

Inlägget Min mjuka äppelkaka dök först upp på Äppelpaj.se.

Min mjuka äppelkaka

Smält 2 msk smör i en stekpanna. (Eller en snygg form/eldfast.) Lägg i skivade äpplen och strö på 3-5 msk socker. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner vetemjölet med bakpulver och och rör i detta i äggsmeten, tillsammans med gräddmjölken. Blanda sist i det avsvalnade smöret. Häll därefter på detta över äppleskivorna och grädda […]

Inlägget Min mjuka äppelkaka dök först upp på Äppelpaj.se.

Min mjuka äppelkaka

Smält 2 msk smör i en stekpanna. (Eller en snygg form/eldfast.) Lägg i skivade äpplen och strö på 3-5 msk socker. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner vetemjölet med bakpulver och och rör i detta i äggsmeten, tillsammans med gräddmjölken. Blanda sist i det avsvalnade smöret. Häll därefter på detta över äppleskivorna och grädda … Continue reading Min mjuka äppelkaka

Inlägget Min mjuka äppelkaka dök först upp på Äppelpaj.se.

Min mjuka rabarberkaka

Smält 2 msk smör i en stekpanna. (Eller en snygg form/eldfast.)
Lägg i skivade rabarber och strö på 3-5 msk socker.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ner vetemjölet med bakpulver och och rör i detta i äggsmeten, tillsammans med gräddmjölken.
Blanda sist i det avsvalnade smöret.
Häll därefter på detta över rabarberskivorna
och grädda i 175-200* i ca 35 minuter.
Servera med vispad grädde eller vaniljsås.
Ingredienser:
5-8 goda rabarber
2msk.smör
3-5 msk socker
2 ägg.
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1½ dl gräddmjölk
50-75 gr smör

Originally posted 2009-09-17 01:56:20. Republished by Blog Post Promoter

Inlägget Min mjuka rabarberkaka dök först upp på Rabarberpaj.se.

Godaste julköttbullarna nånsin!

köttbullar_julköttbullar_köttfärs_färs_recept
Julbordets köttbullar brukar gå åt i ett nafs här hemma. Många köttbulls-älskare här och det är lika roligt varje år att få till den goda smaken, konsistensen och låta familjen smaka av under tiden man steker. I år blev dom riktigt lyckade. Läste ett tips i nån tidning om i vilka steg man tillsätter ingredienserna och kanske var det de som gjorde det eller så var det en blandning av alltihop med kryddorna jag använde också.

Här ska saltet röras ner först av allt för att binda vätskan i färsen. Sen äggen och sist gräddmjölk och ströbröd som fått stå och svälla. Kryddningen ger en mild, rund smak. Kryddpepparn för att det är jul förstås men också en skvätt D´Elidas, inte för hettan utan för pricken över i:et på smaken. Den brukar få till det där lilla extra jag är ute efter. ;-)

Jag kan tycka att kalla köttbullar inte smakar så gott utan föredrar dom varma, men när jag snyltade en ur kylen igår morse så gick de hem. Det var gott!! :-P Prova gärna receptet och säg vad ni tycker. Kryddpepparn kan du naturligtvis utesluta, det är bara ett litet extra piff för julens smak!

Det här behöver du : 
2 kg blandfärs
½ msk salt

2 ägg

1½ dl grädde
1½ dl mjölk
½ dl ströbröd
3 msk flytande oxfond
½ tsk D´Elidas chilisås
1 tsk nystött kryddpeppar
1 tsk grovmalen svartpeppar
3 krm malen vitpeppar

GÖR SÅHÄR : 
Blanda färssmeten i ordning enligt ingredienserna. Först salt, sen äggen och sist gräddmjölken som fått stå och svälla ca 30 min tillsammans med ströbröd och kryddor. Använd med fördel elvisp och degkrokar när du blandar större mängd färs. Rulla, stek… Rulla, stek och rulla och stek! Det blir klart till slut! :-P

Den här omgången brynte jag köttbullar i stekpanna med smör så dom bara fick fin färg sen la jag över i en ugnsfast form tills alla var klara och efterstekte dom sedan i ugnen 175 grader ca 10-15 min med bakplåtspapper över.

julköttbullar

 

The post Godaste julköttbullarna nånsin! appeared first on Kryddburken.se.

Maggans äppelkaka

Äppelkaka i långpanna – ett enkelt och gott recept på äppelkaka i långpanna! Ingredienser 1 1/2 dl Kokosflingor* 200 gr margarin 4 st ägg 4 dl socker 2 dl gräddmjölk 5 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 1 dl hackad mandel (grovt) 2 msk vaniljsocker 1 msk kanel 4 äpplen (brukar oftast behövas runt 6) Till … Continue reading Maggans äppelkaka

Inlägget Maggans äppelkaka dök först upp på Äppelpaj.se.

Maggans äppelkaka
Äppelkaka i långpanna – ett enkelt och gott recept på äppelkaka i långpanna! Ingredienser 1 1/2 dl Kokosflingor* 200 gr margarin 4 st ägg 4 dl socker 2 dl gräddmjölk 5 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 1 dl hackad mandel (grovt) 2 msk vaniljsocker 1 msk kanel 4 äpplen (brukar oftast behövas runt 6) Till [...]