Helgmys när det är som bäst! En matig variant på pizza är att göra botten av köttfärs. Rätten kallas meatzza och är grymt god! Denna var extra god eftersom jag slapp laga den och överlämnade allt till sambon, som så klart slängde ihop en grymt god meatzza :) Botten är gjord på blandfärs och sedan […]
Author Archive
Sista gången jag badade i havet blev den 28 oktober förra året. Slog tidigare års rekord med ett par veckor :) Förra året badade jag första gången sista februari. Då hade jag bestämt mig för att testa vinterbada, så jag kände att det var sista chansen för att få kallas vinterbad. Mars får väl anses […]
När antalet matlådor i frysen börjar ta slut är det perfekt att göra ett lättlagat storkok som ger mycket mat. Vi snackar ”bulk”-mat helt enkelt :) En perfekt sådan rätt är en köttig gratäng som görs i långpanna och som dessutom kan varieras så att du tar de grönsaker och det kött du råkar ha […]
Hej på er! Dagens tips: Adlibris har sänkt priset på min kokbok Matfilosophie. Nu kan du köpa den för endast 159 kr! Dessutom fraktfritt! Så passa på! :) Klicka här så kommer du direkt till bokens sida hos Adlibris! Köper du boken får du väldigt gärna lämna en recension eller ett omdöme där du köper […]
Hej! Gillar du smarta tips som dessutom är både klimatsmarta och ekonomiska? Då har jag ett riktigt bra tips här! Jag hittade detta tips på ett instagram-konto som jag följer, ekotipset, som i sin tur hade hittat det på instagramkontot dnilva (www.dnilva.se). De hårsnoddar man köper är ju verkligen en förbrukningsvara då de rätt snabbt […]
Hej på er! Jag har tidigare skrivit och tipsat om Birgitta Höglunds fina kokbok ”Låt bönor förändra ditt liv – kokboken”. Nu har jag fått hem både den och Birgittas andra nya kokbok ”Diabeteskokboken för män”. Min favorit av dessa två är bönkokboken. Den har så himla vackra bilder och recepten känns nya och spännande. […]
God morgon! När vi beställer hem kött från Orust köper vi alltid kycklinglårfiléer. De är stora och fina, inte alls som de man köper i butiken, och de har skinnet kvar. Mer smak och lite mer fett alltså. Perfekt med andra ord! ;) Jag brukar oftast göra grytor med kycklingen och det blir oftast med tomatbaserad […]
Hallå där! Som ni läst om tidigare är jag inne i rensartagen och försöker strukturera mina ägodelar genom KonMari (läs mer i tidigare inlägg här). Resultatet blir att en hel del grejer rensas bort och att man får en massa plats över och ett mer luftigt hem… och mer sinnesro eftersom man inte har en […]
Jag har länge velat testa göra egen leverpastej! Dels för att det är kul att testa göra grejer från grunden och dels för att det verkar omöjligt att hitta leverpastej som inte innehåller en massa skit och socker. Så nu har jag äntligen gjort egen pastej! Vill du ha lite helgpyssel, så varför inte göra […]
Hej på er! Förra veckan bestämde jag mig för att köra en lite längre fasta igen. Tanken var först att köra en 24-timmars… men det kändes så lätt så det slutade med att det blev en 48-timmars fasta. Nytt rekord för min del som tidigare som längst fastat i 43 timmar. Denna gång kändes det otippat […]