Archive for the ‘varuprov’ Category
Tomatvinäger, en höjdare från Mutti
June 18, 2013 kryddburken

mutti_tomatvinäger
Tomatvinägern ja – nu är ni många som frågat och är nyfikna på denna då ni sett att den dykt upp i några recept på sistone. Jag fick den från Mutti som varuprov för ett par veckor sen och jag är grymt imponerad.

Vinäger använder jag ofta till såser, i salladsdressing, marinader etc. Just denna med tomat har  en mörk, fyllig lite söt smak, otroligt god! Jag har använt vinägern bland annat till det HÄR och det HÄR. Senare idag kommer ytterligare ett recept där den ingår.

Var får man tag på den nu då??
Den tillhör Mutti´sortiment där ni kanske redan är bekant med de krossade tomaterna och andrakonserver. Tomatvinägern benämns som tomatmustvinäger ,du kan läsa mer om den på deras sida här >>
Hittar ni den inte i butik så fråga personalen om dom kan ta hem den. Stormarknader som tex. Citygross brukar vara säkra kort.

bilder,foto,kryddburken,Mat recept,matblogg,mutti,mutti tomatvinäger,Tillbehör,tomatmustvinäger,varuprov,Varuprover,vinäger ,,,
Tomatfräst vitkål med fetaost & salami + tävling
October 3, 2012 kryddburken


Jag har fått prova dessa burktomater från Delizie. Tomatkonserver av lite högre kvalité har jag lärt mig är att föredra så detta var klart spännande. Jag använder ofta tomater på burk i matlagning, både i köttgrytor, köttfärssåser, pastagratänger, på pizza eller mustiga tomatsoppor. Det är en helt annan smak och fyllighet än färska tomater och nu börjar ju dessutom säsongen för dem att vara förbi. Det är väl lite som med torkade kryddor som oftast ger mer koncentrerad smak och man behöver inte lika mycket heller.

Smaken på delizie körsbärstomater är väldigt len och fyllig, burken är fylld av söta små och _hela_ fina körsbärstomater som simmade i en klarröd tomatsås. Ibland kan jag tycka att just körsbärstomater på burk är lite syrliga och fräna i smaken men här var det tvärtom, lite som en färdig tomatsås, redo att hällas direkt över rykande het pasta. Men det gjorde jag inte! :-P

Jag tänkte mig en ljummen sallad, inte nödvändigtvis pasta utan här tog jag strimlad, krispig vitkål som jag lät fräsa i tomatsåsen med rödlök, massor av oregano, citron och flingsalt. Detta serverade jag med fetaost och tunt skivad salami på toppen. Vilken klockrent kombination och så vansinnigt gott med en liten smak av utlandet faktiskt!

Denna rätt tog inte mer än 10 min att tillaga, några minuter till kanske för att skära och plocka fram allt men en riktigt snabb måltid perfekt när tiden är knapp och man vill ha god mat på bordet innan hungern tar över.

Och till er läsare! Förutom receptet ni får här så kan ni även vara med och tävla om
produkter från Le Creuset för 5 000 kr  :-P  Du hittar tävlingen här >>

4 port
Det här behöver du : 
Olivolja
½ litet vitkålshuvud
1 burk delizie körsbärstomater
1 rödlök
2 tsk torkad oregano
½ pressad citron
1½ tsk flingsalt
150 gram fetaost
100 gram stark ungersk paprika salami

GÖR SÅHÄR : 
Strimla vitkålen. Skiva rödlöken och salamin fint. Förbered så du har allt i små skålar bara att tillsätta vartefter för det går snabbt det här! Hetta upp en stekpanna med olivolja. Tillsätt vitkålen, körsbärstomaterna & rödlöken. Pressa över en halv citron. Krydda med oregano och fingsalt. Vänd runt och låt bara fräsa på hög värme bara nån minut, det ska fortfarande vara krispigt. Lägg upp på ett stort fat. Toppa med smulad fetaost och skivad salami.


Har ni inte provat dessa brukar så gör det. Körsbärstomaterna var i alla fall positivt överraskande för mig. Len, söt smak och hela fina tomater, som annars bara brukar vara mos…


Förberedd för en snabb rätt att tillaga. 5 min i stekpannan, sen är det klart!


Ni skulle känna doften här av tomater, oregano och citron…


Sådär, dags för servering. Fler recept hittas på www.delizie.nu

 

Inlägg i samarbete med Di Luca & Di Luca

 

The post Tomatfräst vitkål med fetaost & salami + tävling appeared first on Kryddburken.se.

bilder,burktomater,delizie,facebooktävling,foto,Grönsaker & Rotsaker,konserv,körsbärstomater på burk,kryddburken,matblogg,matprodukter från Le creuset,Sallader,tävla,varuprov,Varuprover ,,,,,,,,,,,,,
Har du provat nya twisty vispen?
May 15, 2012 kryddburken


Minns ni ballongvispen man vevade med? Två vispar och en handtag och sen var det bara att veva utav bara… Ja… :-P Här kommer en moderniserad version; Twisty vipsen! Inte fullt lika jobbigt att stå och veva längre och resultatet blir bra.

Man trycker bara skaftet upp och ner med ett lätt tryck så roterar vispen, lätt som en plätt! Vispa grädde (inte en 5:a, där behövs elvisp men en mindre mängd funkar kanon). Maräng, skumma mjölk eller vispa ihop din egen majonäs. Snabbt & smidigt. Hittade även detta videoklipp som visar hur det går till :

Ett litet, litet minus då den är aningen svårdiskad eftersom smet och rester sätter sig i skaftet och man får liksom ”vispa” med den när den ska diskas men en väldigt kul pryl som alla matnördar måste ha! ;-)

Här har jag använt den till pannkakssmet.


Jodå, plättar blev de…


Vispen fick jag av tjejerna på ÖNSKA i Borgholm då dom tyckte jag kunde vara lite försökskanin på denna nya pryl vilket jag inte tackade nej till! Rolig grej som funkar kanon! Kostar ca 99kr och finns i två längder på skaftet och i färgerna; lime, vit och lila.

bilder,foto,kryddburken,matblogg,önska,pannkakssmet,test,tips,twisty,twisty visp,varuprov,Varuprover,visp,vispa,vispar ,,,,,,,
Alla hjärtans dag tips – Rosa Lakrits!
February 8, 2012 kryddburken


Mjuk sötlakrits, överdragen med vit choklad med smak av jordgubb och hallon… Det är lite som poesi! Låter ju alldeles galet gott!! Visade ju er bilden på burken igår på facebook men jag smakade aldrig då! NU har jag provsmakat och jag får nog säga att först blir det en lite konstig känsla i munnen (och i hjärnan med för den delen) med både choklad och lakrits ihop på samma gång sen när smaklökarna vänt sig ut och in i ren förbryllning så; WOW!!! Fort som tusan på med locket igen, dom där kommer ta slut fort! En spännande kombination av smaker som verkligen får det att snurra till av smakupplevelser!

Burken kommer från ninasmat.se som jag har ett samarbete med, det känner ni igen sen tidigare och som vanligt när ni handlar där så har ni 10% rabatt på hela sortimentet! Uppge koden ”kryddburken” vid beställning bara.

Dessa rosa ”Alla hjärtans dag lakrits” finns endast i begränsad upplaga, så skynda, skynda! Är man mer för den traditionella söt och saltlakritsen så finns utöver dessa ett stort utbud att välja bland! En perfekt liten överraskning till honom eller henne! :-P


I samarbete med ninasmat.se 

 

alla hjärtans dag,bilder,foto,gåva,ge bort,Godis,kryddburken,lakrits,matblogg,ninasmat.se,present,recension,tips,varuprov,Varuprover ,,,,,,