Archive for the ‘Pizza & Pajer’ Category
Smördegspiroger med ost och skinka
June 2, 2022 kryddburken
Något som jag gjort ofta sista tiden är piroger. Dom är goda att äta både som kalla o varma, perfekta att frysa in och bara ta upp till matlåda eller picknick. Du kan göra dom på hemmagjord deg, färdig pizzadeg eller smördeg. Jag köper ibland smördeg och plockar ur kylen vad som finns till fyllning. […]
Billigt,Buffé,Kylskåpsrester,Mellanmål,Pizza & Pajer ,
Smördegspiroger med ost och skinka
June 2, 2022 kryddburken2018
Något som jag gjort ofta sista tiden är piroger. Dom är goda att äta både som kalla o varma, perfekta att frysa in och bara ta upp till matlåda eller picknick. Du kan göra dom på hemmagjord deg, färdig pizzadeg eller smördeg. Jag köper ibland smördeg och plockar ur kylen vad som finns till fyllning. Supersmidigt och går fort! 😉

8 st

Det här behöver du :

1 rulle (rektangulär) smördeg

Ca 100 gram skinka

2 dl riven goudaost

2 dl creme fraiche

1 dl finhackad purjolök eller gräslök

Salt & peppar

1 äggula + lite vatten

Sesamfrön

GÖR SÅHÄR :

Blanda fyllningen med skinka tillsammans med riven ost, creme fraiche och purjolök eller gräslök. Krydda med salt o peppar o smaka av. Lite örtsalt kan behövas också.

Rulla ut smördegen och skär ut 8 st rutor.

Fördela fyllningen på varje och vik ihop. Tryck till kanterna noga så fyllningen inte rinner ut i ugnen under gräddningen. Pensla med en äggula uppvispad med lite vatten. Toppa med semsamfrön.

Grädda i 200 grader, ca 20 min.

Det bästa med piroger är att du verkligen kan rensa kylen och blanda ihop en god röra till fyllning på i princip vad som helst! 😉
Billigt,Buffé,Kylskåpsrester,Mellanmål,Pizza & Pajer
Godaste matpajen med broccoli, skinka och ädelost
March 21, 2021 kryddburken
Jag måste verkligen säga TACK!! Full av beundran så är ni kvar här på Kryddburken och följer mig även att uppdateringarna duggar snålt. Det är så otroligt roligt att få sån feedback från er på mail att ni saknar mig. Jag ska försöka ge er en sammanfattad bild av min status här och nu idag. […]
Billigt,Buffé,Husmanskost,Mjöl, Gryn & Ägg,Ost,Pizza & Pajer ,,,
Knäckig rabarberpaj
June 15, 2020 kryddburken
Dom absolut godaste rabarberpajerna gör du av dom allra första små som sticker upp. Att rabarber växer enormt fort gör att det blir en hel del att skörda. Ta tillvara på första skörden till just pajer. Även om du inte bakar upp allt på en gång så kan du skära ner dom i 1cm-slantar, sockra […]
Billigt,Efterrätter,Frukt & Bär,Mjöl, Gryn & Ägg,Pizza & Pajer ,,,,
Knäckig rabarberpaj
June 15, 2020 kryddburken
Dom absolut godaste rabarberpajerna gör du av dom allra första små som sticker upp. Att rabarber växer enormt fort gör att det blir en hel del att skörda. Ta tillvara på första skörden till just pajer. Även om du inte bakar upp allt på en gång så kan du skära ner dom i 1cm-slantar, sockra […]
Billigt,Efterrätter,Frukt & Bär,Mjöl, Gryn & Ägg,Pizza & Pajer ,,,,
Smördegspajer med köttfärs
May 3, 2020 kryddburken
Idag är våren tillbaka på ön, regnet har bytts ut mot solsken, fågelkvitter och ljudet av traktorer som påbörjat vårbruket.☀️ Igår däremot när regnet stod som spön i backen passade jag på att laga en rejäl gryta köttfärssås på 1kg nötfärs, härligt långkokt och mustig med soffritto (fintärnad lök, morot och stjälkselleri). Några matlådor med […]
Billigt,Buffé,Färs,Mellanmål,Picknick mm.,Pizza & Pajer ,,,,,,
Smördegspajer med köttfärs
May 3, 2020 kryddburken
Idag är våren tillbaka på ön, regnet har bytts ut mot solsken, fågelkvitter och ljudet av traktorer som påbörjat vårbruket.☀️ Igår däremot när regnet stod som spön i backen passade jag på att laga en rejäl gryta köttfärssås på 1kg nötfärs, härligt långkokt och mustig med soffritto (fintärnad lök, morot och stjälkselleri). Några matlådor med […]
Billigt,Buffé,Färs,Mellanmål,Picknick mm.,Pizza & Pajer ,,,,,,
Smördegspajer med köttfärs
May 3, 2020 kryddburken
Idag är våren tillbaka på ön, regnet har bytts ut mot solsken, fågelkvitter och ljudet av traktorer som påbörjat vårbruket.☀️ Igår däremot när regnet stod som spön i backen passade jag på att laga en rejäl gryta köttfärssås på 1kg nötfärs, härligt långkokt och mustig med soffritto (fintärnad lök, morot och stjälkselleri). Några matlådor med […]
Billigt,Buffé,Färs,Mellanmål,Picknick mm.,Pizza & Pajer ,,,,,,
Matpajer, så lyckas du!
May 13, 2019 kryddburken
Ja, matpajer som är så galet gott och som dessutom kan förbereds god tid i förväg och serveras på buffé, bjudningar och mottagningar av alla de slag. Perfekt nu på vårkanten när det nalkas både många bröllop, studenter, examen, dop och likande. Matpajer överlag går ju att variera i all oändlighet med fyllningar men jag […]
Billigt,Buffé,Fest & Kalas,Grönsaker & Rotsaker,Husmanskost,Kött,Mjöl, Gryn & Ägg,Pizza & Pajer,svamp ,
Blåbärspaj, bara att röra ihop i en kastrull och sen skjuts in i ugnen!
April 10, 2019 kryddburken
Helgen som gick bjöd ju på strålande sol och riktig vårvärme. Idag har vi haft snöstorm här på Öland så kontrasterna är verkligen typiskt aprilväder. Vi kunde då iallafall sitta ute i solen och grilla korv och äta blåbärspaj. Det här är mitt bästa recept som är så lätt att röra ihop och fylla med […]
Efterrätter,Frukt & Bär,Mjöl, Gryn & Ägg,Mjuka Kakor,Pizza & Pajer ,,,,,