tävling Archives - Page 11 of 18

Tävling – Vinn min kokbok Långkok för LCHF och Paleo

September 25, 2014 Birgitta Höglund's Mat

Tävlingsdags

Mitt förlag Pagina har kampanjpris på min senaste kokbok, Långkok för LCHF och Paleo. Via den här länken kan du köpa den tom 5 oktober för bara 119 kr inkl frakt och moms.

Ordinarie pris ligger på mellan 180-250 kr i olika nätbokhandlar och på en vanlig bokhandel.

Bra julklappstips för den som gillar att laga mat eller till den som ännu inte lärt sig så mycket.

Jag lottar ut ett signerat exemplar bland alla som delar det här inlägget på bloggar, Facebook, Twitter, Instagram och alla andra sociala medier.

Dela och skriv en kommentar om det och varför du vill vinna boken under det här inlägget så är du med i tävlingen, jag lottar en vinnare när kampanjen är över och skickar den signerade boken i ett paket.

Här nedan hittar du flera bilder från boken, tagna av min duktiga fotograf Mikael Erikson.

Fisk- och skaldjursgryta från Långkok för LCHF och Paleo
Foto Mikael Eriksson

Gulaschsoppa

Baconlindad renfärslimpa

Oxsvans Stifado

Kycklingpaj

Pumpasoppa

Auberginesallad

Helstekt sidfläsk marinerat med apelsin och chili

Grönsaksgratänger LCHF och Paleo

bloggtävling,boktips,kokbok,långkok,långkok för lchf och paleo,tävling,vinn ägg,apelsin,bacon,fisk,fläsk,GI,gratäng,jul,kampanjpris,kokbok,kyckling,läsk,LCHF,paj,ris,tävling,te,tips,utlottning,vinnare

Zucchiniplättar med halloumi

September 3, 2014 Birgitta Höglund's Mat

Mitt bidrag till recepttävlingen ”Sveriges godaste efter tränings-måltid”

Pia Nyberg på Kostrådgivarna.se tipsar om en tävling som pågår till 9 september, om det bästa receptet för återhämtningsmat efter träning. Första pris är träningskläder för 1500 kr från Nelly.

Så här kommer mitt bidrag som passar fint nu när vi har ett överflöd av härliga, närodlade grönsaker. En lättlagad, vegetarisk måltid som jag tycker passar riktigt bra vid ett sånt här tillfälle.

Det går lätt att förbereda plättsmeten så det är bara att steka när du kommer hem. Även rödkålssalladen och ostcrèmen blir bara bättre om de får stå och dra till sig i kylen.

Måltiden innehåller riktigt bra proteiner och fetter från ost, ägg, smör, avocado och nötter. Vitaminer och mineraler som är viktiga för återhämtningen finns också med i mängd. Kolhydraterna kommer från riktigt bra källor, så det hela blir en komplett måltid som får dig att må riktigt gott.

Zucchiniplättar 2 port

3 dl grovriven zucchini

1 dl grovriven halloumi

2 äggulor

1 msk sesamfrön

2 msk finhackad dill

Havssalt och vitpeppar

3 msk smör till stekning

Blanda den rivna zucchinin väl med halloumi och äggulor. Rör i dill och sesamfrön, smaka av med kryddor.

Bryn smör och stek små biffar i omgångar.

Valnötscrème med fetaost 2 port

1 dl fetaost

1 dl turkisk yoghurt

1 dl hackade valnötskärnor

1 msk olivolja

Havssalt

Mosa fetaosten med olivolja och lite salt. Blanda med yoghurten och rör i nötterna.

Rödkålssallad 2 port

½ liter strimlad rödkål

5 cm strimlad purjolök

3 msk olivolja

1 msk balsamvinäger

½ tsk sumak

Havssalt

Salta kålen och krama den med fingrarna i bunken en stund, så blir salladen saftigare.

Häll över olja, vinäger och sumak. Blanda ner purjolöksringar och låt stå en stund innan serveringen.

Sumak är ett bär som torkas och mals, den ger en god syra och används mycket i de östra medelhavsländerna, jag använder den ofta i sallad när jag bor i Turkiet. Du hittar den i välsorterade kryddbutiker eller i orientaliska mataffärer.

Servera biffarna med tillbehören och en halv avocado och citronklyfta. Ett glas vatten smakar gott till.

Jag deltar i tävlingen ”Sveriges godaste efter tränings-måltid” som anordnas av CupoNation i samarbete med PTPhilip, Kostrådgivarna, Fitnesschloe, Liveitloveit och Functional Fitness.

återhämtningsmat,CupoNation,kostrådgivarna,Mat recept,Nelly,tävling,Tävlingar ägg,citron,fetaost,GI,GT,kost,kostråd,LCHF,nötter,ost,recept,ris,salt,smör,tävling,te,tillbehör,tips,träning,zucchini

Vinnarna av knivar från BIRKA

August 18, 2014 kryddburken

Oj va många ni var som ville delta i tävlingen! Birkaknivarna är verkligen populära och förutom de knivskarpa bladen så är dom ju hur snygga om helst i köket också!

På frågan hur ni förvarar era knivar var det många som använder sig av knivblock och magnetlist, eller speciella knivfack i lådorna. Själv använder jag varken magnetlist eller knivblock. Jag förvarar mina liggandes i ”vinhyllan” (där det aldrig legat nån vinflaska, så va skulle jag med den till när vi byggde köket?!) eller i dess originalförpackning. Magnetlist köpte jag en för många år sen när barnen var små men tyckte inte det var aktuellt då att ha knivarna så tillgängliga, får se om den kommer upp en vacker dag!

De två lyckliga vinnarna av dessa knivar är :

Eva Svanfeldt
Ulrika Olsson

Hör av er till mig (kryddburken@telia.com) med er postadress så kommer vinsterna hemskickade!

block_brikalogo

Tack för enormt stort deltagande och
tack till Birkaknivar för sponsring och gott samarbete.

Tävlingar GI,ost,tävling,te

Vinn knivar från BIRKA

August 13, 2014 kryddburken

birkaknivar
Nu är det åter dags för en finfin tävling här på Kryddburken! Faktiskt den sista för i sommar. Denna gång är det Birka som bidragit med sina grymt snygga knivar. Jag har fått ett set som jag provat en tid och är väldigt nöjd, precis så knivskarpa och lite tyngre att hålla i som jag tycker att en kock eller kökskniv ska vara.

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!

Jag kommer att tävla ut 2 set till två personer.
Varje person får;
En santoku kockkniv och en vanlig lite längre och tyngre kockkniv.
Se bilderna nedan.

TÄVLINGSREGLER :

Berätta här i kommentarsfältet hur DU förvarar dina knivar!
Knivblock, i kökslådan, magnetlist, fodral etc.
Jag vill ha ditt svar senast söndag 17 aug.
Din kommentar kommer att synas så fort jag godkänt den.
Därefter kommer vinnaren att presenteras här på Kryddburken.

Läs mer om dessa premiumknivar med unik svensk design på www.birkaknivar.se

birka_santoku_kockkniv

birka_kockkniv

Tävling i samarbete med Birkaknivar

Tävlingar GI,GT,tävling,te,vinnare

Vinn en årsförbrukning SMÖR

July 28, 2014 kryddburken

Hur är det med mina semesterfirare därute? Sugna på en tävling till kanske?

Vad sägs om en årsförbrukning svensk SMÖR till ett värde av 300kr?
Allt du behöver gör är att berätta för mig vad som är skillnaden på smör och margarin!?

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!

Jag vill ha ditt svar här i kommentarsfältet senast torsdag 31 juli.
Din kommentar kommer att synas efter att den godkänts.
Vinnaren får välja hälften svenskt smör havssalt och hälften vanligt smör om de vill.

Lycka till!

Tävling i samarbete med Arla svenskt smör

arla,årsförbrukning,havssalt,kryddburken,matblogg,riktigt smör,Smör,svenskt,tävling,Tävlingar,vinn GT,jul,margarin,salt,semester,smör,tävling,te,vinnare

Tävling – Vinn 4 paket Maldon smaksatta flingsalt

July 14, 2014 kryddburken

Ett litet livstecken från mig får inledas med en tävling, det kan passa bra tycker jag! Håller så sakta på att ta mig tillbaka till verkligheten, till köket och kastrullerna efter en fruktansvärd magåkomma med illamående och kräkningar i tre dar, men nu börjar jag se lite ljus i tunneln och får i mig lite mer än bara vatten utan att det kommer upp. Salta pinnar är bra att knapra på om man är magsjuk för saltet är ju ganska viktigt för kroppens balans när man förlorar mycket vätska.

Och apropå SALT! Nu är det tävlingsdax!

3 stycken vinner varsitt paket med dessa fyra smaksatta flingsalt från Maldon. Ni kommer säkert ha stor glädje av det till grillning, marinader, sallader och rubs kan jag tänka mig. Min fråga dock är;

Med vad skulle DU smaksätta ditt eget flingsalt?
Lämna ditt svar här i kommentarsfältet senast söndag 20 juli. Vinnarna presenteras därefter här på kryddburken.

Lycka till! ♥

Tävlingar GT,jul,salt,tävling,te

Vinnarna av veckans tävlingar!

July 6, 2014 kryddburken

Här presenteras vinnarna av veckans tävlingar. Tack till alla som deltog. Det kommer snart fler tävlingar så ni som inte vann denna gång, prova snart igen då kommer det att bjudas på smör, havssalt och fina birkaknivar.

Om ditt namn finns med här så maila mig kryddburken@telia.com din fullständiga postadress så kommer vinsten inom kort.

De 10 lyckliga vinnarna av presentbox
med skalare och grönsakskniv från VEJB är :

Ivanna Björk
Sara Welin
Elisabeth Wallenberg
Bengt G Ståhlgren
Emma Sörensen
Anna Cederlöv
Maritha Tillberg
Lisbeth Hägg
Mona Jacobsson
Ulla Johansson

Vinnaren av Actifry :

Nalle Nyttorp

Tävlingar ägg,GT,ost,salt,smör,tävling,te,vinnare

Rösta på Finaste sommartårtan – 50 st TÅRTBILDER

July 1, 2014 kryddburken

(Denna tårta är inte med i tävlingen)
Nu är samtliga tårtbidrag publicerade för omröstningen!! Hurra så många fina, goda, vackra och söta tårtor ni har bakat. Hela 50 st i år!! Heja va bra ni är!

Så sätt er nu och bläddra och bara njut av alla vackra skapelser…
RÖSTNINGEN ÄR AVSLUTAD! Vinnaren presenteras fredag 18 juli.

Lämna din röst här i kommentarsfältet med det nummer på tårtan som du tycker ska vinna årets ”Finaste sommartårta”!
Sprid gärna tävlingen vidare på er blogg, till vänner och bekanta och sociala medier så det blir många röster.
Till och med söndag den 13:e juli har ni på er att lämna er röst.
Vinnaren får, förutom äran ett hemligt paket på posten!

helena_sandgren
1

sophie_persson
2

martina_petersson
3

wilmer_ristarp
4

Sandra
5

ida_andersson
6

linda_k
7

nina_karlsson
8

josefin_holmqvist
9

jannie_hamberg
10

therese_tjärnström
11

petra_j
12

marina_nordström
13

linda_filipsson
14

emma_kallin
15

daniela_lindström
16

jennie_skoglund
17

tara_kanber
18

sofia_jäderen
19

matildas_kafferep
20

annamaria_lindblom
21

michaela_lingserius
22

katarina_zorica
23

frida_karlsson
24

yummie_tummie
25

sirja_nikkanen
26

hannah_sjölin
27

viktoria_wariaro
28

therese_turesson
29

jessica_mörlund
30

jenny_ahlberg
31

emma_jacobsson
32

caroline_järnemark
33

magda
34

josefine_gehlin
35

patricia_jacobsson
36

madeleine_åberg
37

frida_johansson
38

therese_sirsjö
39

emmelie
40

johanna_wirkola
42

anna_johansson
43

soffi
44

malinbua
45

sara_jonsson
46

anna_frostrosor
47

anna_ilin
48

isabella_sandberg
49

sandras_gosaker
50

Tävlingar GT,jul,ost,tävling,te,vinnare

TÄVLING – 10 st presentboxar med skalare och grönsakskniv från Vejb

June 29, 2014 kryddburken

Vill du vara med och tävla om en presentbox från VEJB? Du kan vinna detta fina set med skalare och fruktkniv och jag har redan fått förmånen att prova dem en tid och jag väldigt nöjd. En bra grönsaks/fruktkniv är ett måste på sommaren och denna är både smidig och väldigt vass. Skalare är perfekt till all slags frukt, rotfrukter och grönsaker.

Svara på frågorna nedan. Lämna ditt svar i kommentarsfältet nedan, senast torsdag den 3 juli. Din kommentar publiceras när den godkänts.
Svaren hittar du VEJBs hemsida HÄR>>

Frågor :

1. Från vilket land kommer materialet i VEJBs keramiska knivar?

2. Vad är det han hackar med kniven i videoklippet på förstasidan?

Produktinformation :

Skärbladet är tillverkat av zirkonium oxid. Detta avancerade material är väldigt starkt och väger lite. Materialet är 50% hårdare än stål och är det näst hårdaste materialet efter diamant.
Det är tack vare att bladet är så hårt som kniven håller sig vass väldigt länge.
Andra fördelar med ett keramiskt blad är att det aldrig rostar, missfärgar inte, smaker och lukter fastnar ej därmed hygienisk.
Det svarta handtaget är ergonomiskt utformat och täckt med ett lager av gummi för bättre grepp.

vejb_skalare
Vad som skiljer vår skalare från andra skalare är framförallt att handtaget är mycket bekväm att hålla i när man gör de mindre roliga jobben i köket samt att skärbladet är vassare och håller sig vass i många år och är lätt att rengöra.

vejb_fruktkniv
Skalkniven är en liten keramisk kniv och har ett blad på 7.5cm och är perfekt för alla mindre jobb i köket så som skalning, trimming, hackning och garnering.

Tävling i samarbete med VEJB

Tävlingar GI,GT,jul,ost,tävling,te,video

Nudelwok med renskav

June 10, 2014 kryddburken

Hej på er! Hur har ni det i värmen? Det är verkligen högtryck nu, både vad gäller väder och göromål! Det är alltid fullt upp i maj/juni då skolavslutningarna närmar sig. Det har varit utflykter, temadagar, utvecklingssamtal och för Joline besök på nya skolan (högstadiet) Herregud vart tog tiden vägen??

Joline har också varit iväg på skolresa (VidaBlick) helgen som varit och fullt ös med aktiviteter och saker som ska fixas och hinnas med för på torsdag slutar dom skolan och det kommer bli ett välbehövligt sommarlov.

Dom är trötta och har avlöst varann lite på sistone med förkylningar och feber. Idag har jag Joline hemma då hon inte alls var pigg i morse, illamående och ont i magen men det verkar rätat till sig nu. Har varit och handlat lite frukt och A-fil så det ska nog gå att härda ut till torsdag! Fredag blir första dagen på sommarlovet och då har vi planerat en dag på stranden, ska bli sååå jätteskönt!

Det är mycket på gång här på Kryddburken också, ett par tävlingar står på tur med finfina vinster. På torsdag förmiddag kommer ni också få inlägg av mig och Jenny med Temat; ”Midsommarnattens tilltugg”.

Det kommer lite inspirerande boktips inför sommarens utflykter och vandringar och så glömmer ni för guds skull inte bort TÅRT-TÄVLINGEN – skicka in era bidrag på er finaste midsommartårta!

Nu till dagens recept och middagstips som du snabbt svänger ihop på mindre än en halvtimme. En wok med krispiga grönsaker, renskav och nudlar och såklart lite hetta därtill, måste ju matcha vädret ju!

4 port
Det här behöver du :
250 gram äggnudlar

450 gram renskav
Salt och peppar
5 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk mushroom soya
1 msk D´Elidas chilisås
1 msk flytande honung

1 morot
1 rödlök
1 knippe rädisor
1 näven sugar snaps
10 cm gurka

GÖR SÅHÄR :
Skala och skär grönsaker och lök i strimlor/skivor. Kärna ur gurkan och och skär i bitar. Fräs på renskaven i het stekpanna med lite smör. Salta och peppra. Slå på vatten och tillsätt buljongtärningar, soya, chilisås och honung. Låt koka upp. Tillsätt grönsaker och lök och vänd ner tillsammans med nudlarna som du förkokat al dente. Smaka av med salt och peppar.

wok_grönsaker_nudelwok