Födelsedagsmiddag
Halloj! I helgen fyllde jag år och som vanligt gick vi ut och åt på restaurang i samband med det. Eftersom jag fyllde år i söndags och vi var iväg på inflyttningsfest i lördags så blev det restaurangbesök i fredags efter jobbet. Istället för att gå till ett av våra stamställen bestämde vi oss för […]
Höst & träning – lite segt eller?
Det känns lite som att så fort det blev oktober så kom hösten pang på, eller vad säger ni? Redan första oktober var det regnrusk, mulet och blåsigt och så har det varit en stor del av dagarna sedan dess, med undantag från i söndags då det var strålande sol :) Härom dagen var det […]
10 grader & sol – läge för bad!
God morgon! Senaste dagarna har det minst sagt varit lite kyligt, i alla fall på morgonen. För några dagar sedan var det bara ett par grader när jag stack iväg till jobbet. Men, eftermiddagarna har varit helt ok varma och i helgen var det fantastiskt fint höstväder här i söndags. Gött eftersom det varit en […]
Mina basvaror
En del råvaror slinker alltid ner i kundvagnen när vi är och handlar. En del av dem ser du på bilden ovan. Vi äter så klart en hel del ägg, så vi köper alltid plattor med ägg där det är typ 24 ägg i ett paket… skulle tro att det går åt lite drygt två […]
Helt mejerifritt?
Med undantag för under de tre veckor jag var i väg och seglade har jag senaste tiden försökt köra helt mejerifritt. Jag har skippat smöret och bytt det mot hemgjort ghee. Övriga feta grejer som slinker ner är kokosolja som jag använder i matlagning och att steka i samt MCT-olja som jag brukar ta en […]
Nu är bästa tiden
Höstbarn som jag är gillar jag så klart hösten lite extra mycket. Efter att ha varit bortrest i ett par veckor trodde jag att jag kanske skulle missa en del av den fina hösten (vilket jag så klart gjort), men jag tycker att det fortfarande är rätt grönt i naturen och en del blommor som […]
Ett stort äventyr del 2 – maten!
Som jag skrev om igår har jag varit ute på en långsegling och idag tänkte jag lägga upp lite matbilder. De flesta bilderna är från när vi var i land och åt, men  några är från måltiderna vi åt på båten. Jag var med och roddade en hel del i maten som lagades och det […]
Ett stort äventyr – del 1
Hallå där! Om jag varit lite seg med att svara på kommentarer på bloggen senaste veckorna så beror det helt enkelt på att jag inte varit hemma på nästan tre veckor. Det blev en jäkla massa schemalagda inlägg för att få till det så att ni skulle få dagliga inlägg trots allt. Hoppas det har […]
Bästa buljongen
Hej på er! Nu har jag samlat på mig en hel del ben från olika köttstycken så det är dags att koka lite ny benbuljong. Det var ett bra tag sedan sist, men det är ju inte alla köttbitar man äter som har bra ben. Benen ska så klart gärna komma från kött som är […]
Bästa formen – orka mer i höst & vinter
Hej på er! Inför sommaren och semestern snackas det alltid om att komma-igång och hitta formen för att kunna glassa runt på stranden. Samma sak är det efter nyår, då är det löften som ska införlivas om att komma-igång och komma i form… men varför snackas det inte så mycket om att komma i bra […]