mitt lilla inlägg om bakery+ vs andra socker gav upphov till…

DSC_0106 lite tankar hos fler av er ;) och många behövde hitta förevändningar för att ändå inte finna fördelar med Bakery+ ;) :P

Jag jämförde äpplen med päron. Som svar till det så jämför jag sötning som sötning, inte vilken sort.

Man sötar ju med många olika märken  tom strösocker men man sötar ju ex EN SOCKERKAKA, och det är där min jämförelse är. Dvs priset i förhållande till den faktiska mängden som behövs för att söta en sockerkaka ;)

Vilket socker man än drar fram så står sig Bakery+ prismässigt. men inte i tillgänglighet.
Men nu handlade ju inte jämförelsen om tillgänglighet heller, för då vet vi ju alla att då är det Canderel och Hermesetas och ICA-Sötströ som vinner. Detta beror ju givetvis på att de har så stor del av marknadsandelarna och tillhör stora och ofta multinationella koncerner.

Att många köper dessa är ju givetvis helt ok.

Jag föredrar att köpa från mindre företag när jag kan och gärna svenska, och visar det då sig också bli billigare så tyckte jag att detta behövdes påpekas ;)

Frakt var också något som påpekades. Frakten för många internetbutiker är oftast gratis vid order över 600 kr, det verkar vara en policy för många. Så att jämföra frakt eller andra kostnader man har för att ta sig till och från affär mm var ju inte heller det som jag jämförde.
Jag jämförde priset på påsen och priset för att söta en sockerkaka.

men när man ex kollar priset för frakt med posten blir 250 gram (vikt på bakery+ 240 g) 24 kr. För att då jämföra en påse med frakt så blir det 153 kr/påse.  = 0,6375 för 1 gram.  Det gör att en sockerkaka kostar 12,75.

För att då påminna om alla andra jämförda sötningar:
1 sockerkaka med erytritol kostar ca 16 kr
1 sockerkaka med ICA sötströ kostar 12.60 kr
1 sockerkaka med Sukrin+ kostar 16.02 kr
1 sockerkaka med Bakery+ kostar 10.75 kr
1 sockerkaka med Bakery+ och frakt med post/brev 12,75
1 sockerkaka med Bakery+ och gratis frakt vid köp av 12 påsar 8,60 kr
 

Så argumentet med att Bakery+ blir så dyrt med frakt visar sig heller inte hålla 100… Det skiljer alltså 15 öre mot ICA sötströ…
men visst frakten kanske är annorlunda på företagen..

Tänk vad billigt Bakery+ hade blivit för oss alla om den funnits lättillgänglig på ICA, COOP , WILLYS eller CITY GROSS mfl!!

 

Bakery+ vs ICA-Sötströ/sukrin/Sötin/Sötrix prismässigt

Sockerkaka - LCHFIdag ska vi ägna oss åt ett räkne-exempel. Många menar ju på att Sötströ osv är långt billigare att använda än ex Bakery+. Så nu ska vi se om det verkligen förhåller sig så och hur stor skillnad är det egentligen på priset per ”normal kaka” typ sockerkaka.

Erytritol som ICA sötströ, Sukrin, Sötin och sötrix där väger 1 dl ca 90 gram. Som här efter kallas med sitt rätta namn erytritol.
Bakery+ 2 msk väger 20 gram.

Erytritol köps oftast för  89 kr för 500 gram – ett gram kostar 0,178
(ICA-sötströ för ca 42 kr 300 gram =  1 gram 0.140)
Bakery+ köps för 129 kr för 240 gram –  1 gram kostar 0,5375
20 gram Bakery+ kostar alltså 10,75 kr
90 gram erytritol kostar alltså 16.02 kr (ICA -sötströ 12.60 kr)

Det gör att du får ut ca 5- 7 sockerkakor på en 500 g påse erytritol  och du får ut ca 12-14  sockerkakor på en påse 240 g Bakery+.
och ca 8-9 sockerkakor på ICA -sötströ.

Vilket socker blir då billigast i längden?

Vill du sedan göra det riktigt billigt för dig  köper du en 12 pack bakery+ då kostar påsen endast 103 kr ;) och givetvis ingen frakt

edit: Möjligens är det oklart… men om vi säger så här
1 sockerkaka med erytritol kostar ca 16 kr
1 sockerkaka med ICA sötströ kostar 12.60 kr
 1 sockerkaka med Bakery+ kostar 10.75 kr ( om du köpt 12 pack endast 8.60 kr)
1 sockerkaka med Sukrin+ kostar 16.02

Ytterligare en edit :
Sukrin+ kostar 89 kr för 250 gram det gör 0,356 kr 1 gram blir för 0,5 dl som bör väga 45 gram, det blir 16.02 kr för en dos i en sockerkaka.

Jag ville bara påvisa att bakery+ inte är så dyrt som många tror och att jag bara valde några sötningar är bara för att ge några exempel, det handlar inte om en fullständig uträkning och jämförande, lite får ni allt göra själva. Ville ge er en tanke ;)
Inte heller att jämföra äpplen med päron… här jämförs sötning som sötning, inte vilken sorts sötning det är…

 

 

Liten börjar bli stor
Ja, nu i tisdags fyllde "lillan" här hemma 10 år. Tiden går så vansinnigt fort:)) Hennes tidigare önskningar om leksaker har bytts ut mot mer "tjejigare" influenser. Allt från nagellack och VS Bodymist till örhängen.

Hon är medlem i några av Icas barnklubbar och fick hem några gåvor i form av presentkort samt givetvis ett Happy Meal från Mc Donalds. Det blir hon fortfarande väldigt glad över, då de dimper ner i brevlådan :))




På lördag har hon bjudit in ett gäng kompisar på party.
American pancakes
Källa: Pia Pernu
Portioner: 4

Ingredienser:
4 ägg
100 g mascarpone
1 msk fiberhusk
1 dl mandelmjöl
salt efter smak
smör till stekning
Gör så här:
Vispa ägg och mascarpone fluffigt. Tillsätt fiberhusk, mandelmjöl och salt och kör igenom med en stavmixer tills det är ordentligt blandat och smeten är slät.

Smält smör i stekpannan och klicka ut smeten till "plättar" som får steka på medelvärme. När ovansidan ser torr ut och plätten har jäst upp är det dags att vända och steka på andra sidan.

Serveras med fördel med grädde och bär.
Många är intresserade av att köpa signerat bok ex!

978153406_KakorchdestRGB_9990Verkar som det är överrraskande många som vill köpa en signerad bok nu när min tredje bakbok kommer ut i början av april
Jag kommer alltså nu kolla upp hur mkt en sådan signerad bok skulle komma kosta.

Den blir ju givetvis dyrare än det specialpris som man kan förboka den till på Bokus (antar det blir Bokus).
Jag måste ju ta ut för frakt mm.

Det blir också som så att de som är intresserade av ett personligt signerat exemplar får göra en förinbetalning till mitt bankkonto och därefter skickas en bok så fort jag får hem dom från ICA-förlaget.
Jag kan alltså inte beställa och köpa böcker förrän jag vet exakt hur många som vill köpa på detta sätt.

Så jag återkommer med detta så fort jag har ett pris för signerad bok!

 

Förköpa signerade exemplar av nya bakboken?

978153406_KakorchdestRGB_9990har fått en förfrågan på om jag kan sälja signerade exemplar av nya boken Kakor och desserter med LCHF.

Jag undrar nu om det skulle finnas ett sådant intresse från läsarna att jag köper in böcker från ICA-förlaget och signerar dom och skickar ut?

Isåfall behöver jag nog ta upp förbokningar så jag vet hur många böcker jag måste köpa in.

Så min fråga blir lite hur många av er skulle vara intresserade?
Svara kan du gör här i tråden eller via kontaktformuläret.

Nu är det givetvis inte bindande, nu sonderar jag bara intresset. Behöver få veta om det alls är någon idé att kolla med förlaget om piser.

 

Beställt vin på nätet

1522028_395757207226764_793653265_nför första gången i mitt liv. Har någon här gjort det någon gång?
Jag har länge handlat på nätet och gör det gärna, men inte vin och sprit.

Jag har handlat på Vinvaruhuset vinvaruhuset.se och efter sett en bra och informativ bild på facebook som Paola tagit om lämpliga röda och vita viner och som ni nu med får se här.

Jag beställde alltså ett rött Africa kostar 119 kr och vitt Africa kostar 109 vin (på systemet vitt 169kr och rött 195kr) och ett rött Roodeberg kostar 199 (på systemet 269 kr).
Roodeberg ska ha mindre än 3 gram socker per lite vin och Vita Africa 3 gram och det röda 4 gram och klassas då som LCHF-vin.

När man handlar på vinvaruhuset.se så köper man ”lådvis” och olika stl på dem finns det givetvis, den minsta är 6 flaskor. Det betyder att ex 3 baginbox viner som ju jag köpt blir 6 platser.

Frakt på en sådan är 245 kr. När man kika på priserna så är det otroligt billigt, och det beror på att man köper från ett lager i Tyskland som sedan med ett oberoende fraktbolag fraktar det hem till din dörr. Detta gillar jag skarpt, inte behöva åka någonstans till et systembolag utan sitta i lugn och ro på nätet beställa, betala, välja frakt och visp 3-6 dagar senare står vinet på tröskeln…. är det tänkt iaf…

Nu återstår ju det å se för hit ska nu 9 l gott vin anlända på onsdag eller torsdag, hur som i tid för helgen i alla fall ;)
Får åtekomma när vinet anländer om hur det hela förlöpte.

Jag är ju alltid lite road av att räkna, så nu räknar vi.
Vinerna på systemet skulle kosta 633 kr.
Vinerna köpta på vinvaruhuset.se kostar427 kr+ 245 kr =672 kr.
Det gör att kostnaden för att få hem vinerna till dörren blir 39 kr.
Frågan man får ställa sig är ju vad kostar det för just mig att ta mig bort och fram systemet och släpa på 3 BIB viner?
för mig kostar det långt mer än 39 kr att ta bilen några mil… systemet är liksom inte nästgårds precis…

 

GOTT NYTT ÅR!

Önskar jag er alla mina bloggläsare!

Nästa år blir ett spännande år då min tredje bakbok Kakor och desserter med LCHF kommer ut i april med ICA-förlaget!
Ska bli spännande och också mycket nervöst hur den kommer tas emot av er LCHF-bakare. För er som gillar tårtor kommer det finnas mycket gott att välja mellan.

Sedan om jag ska se tillbaka på 2013 så måste det allra häftigaste ändå bli att jag bakade på bokmässan!
GOTT NYTT ÅR!
20130926_102104

 

Årets julgran och lite bilder

julgranen_2013
Nu äntligen är granen på plats här hemma. Nu får den stå tills den ”slokar”. Kungsgranar tappar ju liksom aldrig barren dom blir bara hängiga och ser lite trötta ut! :-P Och det är nog bara första veckan som man egentligen kommer ihåg att vattna den, sen glöms det bort och granen ser mer och mer hängig ut, men än så länge är det långt kvar dit. ;-)

Vi tog in våran i söndags och den är sååå fin tycker jag men maken till stingsligare gran har jag aldrig brottats med. Jag hade varit duktig förra året och lagt varje slinga och nät i separata påsar, pumlorna för sig och glittret för sig. Så duktig så… Men det ska ju ändå alltid krångla så man är helt genomsvett när granen väl är klar.

Jag höll på få ett smärre sammanbrott och hjärnblödning på samma gång när julgransfoten, en bastant grej i smide gick sönder och granen svajade fram och tillbaka och välte omkull både sig själv och mig och det rann vatten från foten över hela golvet och Kean tyckte jag hade en riktigt trevlig uppvisning där ett tag. Sen trasslade näten ihop sig iallafall trots mitt förutseende förra året… Efter mycket om och men och kilometerlånga svordomsramsor så blev den till slut klar… :-P

julgranskulor_glitter
De långa glittertrådarna är jag extra nöjd med, jag brukar hålla utkik efter det men har inte hittat det innan men i år så fanns de på ICA! ;-)

julpynt_granris
Även verandan blev lite julpiffat med granris och juläpplen till fåglarna.

pepparkakshus
Det här med pepparkakshus fick jag lägga ner i år då jag brutit vänsterhanden igen och det är totalt omöjligt att spritsa med höger som ni ser… Ett litet hemmabygge till köksfönstret men inte mer avancerat än så. Har ni fortfarande inte limmat ihop något hus hittar ni allt ni behöver och lite till under kategorin ”Pepparkakshus” HÄR >>.

pepparkakshus_annorlunda_knäckebröd_godis
Barnens godishus är även det ett hemmabygge, fast med vanligt, hederligt wasa-knäcke! De går de också.. ;-)

Nutella-Mallow Pillow Pockets

 
1 paket smördeg, finns färdiga små plattor i 10-pack på ICA.
2-3 dl Nutella
2-3 dl mini marshmallows
Vispat ägg blandat med lite vatten
Strösocker för dekoration
Florsocker för pudring

1. Värm ugnen till 175°c. Skär smördegen i fyrkanter. Lägg ett par matskedar Nutella i mitten på
varje fyrkant men lämna en ram runt kanterna. Fyll varje med ca 12-15 mini marshmallows och vik över för att bilda en liten triangelTryck ihop kanterna med en gaffel. Pensla med ägget och strö sedan med strösocker. Grädda i 22-25 minuter eller tills degen blivit gyllene. Ta ut och låt svalna i 5 minuter, strö över florsocker och ät!
 
Orginalrecept kommer härifrån: