Källa: Olivia Åborg (Livvie)
Portioner: 1
Ingredienser:
Smör till stekning
1 ägg
1 skiva skinka
1-3 skivor valfri ost
Gör så här:
Stek ett ägg och krydda med salt och andra valfria kryddor. Lägg sedan på ost och skinka och vik ägget på mitten.
Author Archive
Källa: Olivia Åborg (Livvie)
Portioner: 1
Ingredienser:
Smör till stekning
1 ägg
1 skiva skinka
1-3 skivor valfri ost
Gör så här:
Stek ett ägg och krydda med salt och andra valfria kryddor. Lägg sedan på ost och skinka och vik ägget på mitten.
Källa: Olivia Åborg (Livvie)
Portioner: 5-6
Ingredienser:
4ägg
2dl kokosmjölk
1/2dl vispgrädde
1/2dl turkisk youghurt
2,5dl mandelmjöl
1,5msk fiberhusk
1/2dl sukrin
1msk bakepro
1,5tsk bakpulver
2krm vaniljpulver
1krm salt
Gör så här:
Blanda alla blöta ingredienser och vispa med elvisp. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke och blanda sedan samman allt och vispa lite till. Låt svälla i kylen i ca 15 minuter och stek sedan i smör.
Källa: Helena
Portioner: 2
Ingredienser:
2 äggvitor
1,5 msk sukrin el stevia strö
2 msk kakao
( ev vispad grädde)
Gör så här:
Vispa äggvitorna tillsammans med sötning till ett hårt skum. Sikta ner kakao så att det inte blir klumpar och rör till en jämn smet. Tillsätt ev vispad grädde och rör runt. Häll upp i portionsglas el tallrik och ställ kallt en stund.
Källa: Periodisk fasta
Portioner: 4
Ingredienser:
700 gram kassler
2 st röd lök(ar)
3 st tomat(er)
3 st paprika(or), olika färger
salt och peppar
1 burk(ar) crème fraiche, smaksatt med t.ex. franska örter
1 dl cheddarost, riven
Gör så här:
Kassler är salt så det behövs inget extra salt men om du väljer någon mildare crème fraiche kan du dra några varv med pepparkvarnen innan rätten åker in i ugnen.
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skiva kasslern i 0,5 cm tunna skivor. Smörj en form med olivolja. Placera ut kasslerskivorna på botten.
2. Skär grönsakerna i bitar och lägg paprikan och löken ovanpå kasslern och tomaterna överst. Salta och peppra. Men var lite försiktig med saltet eftersom kassler är salt. Klicka över såsen på grönsakerna. Grädda i ca 30 minuter. Ta ut och strö på osten. Grädda 10 minuter till.
Källa: Leila Lindholm
Portioner: 2 plåtar
Ingredienser:
200 g solrosfrön
1 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön
2 dl pumpakärnor
2 msk fiberhusk
2 msk mandelmjöl
1 tsk salt
5 dl vatten
1/2 dl vallmofrön
Flingsalt
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 160 varmluft.
2.Blanda allt utom vallmofrön i en bunke och låt den stå framme och svälla i cirka 1 timme.
3.Bred ut smeten tunt på 2 plåtar klädda med bakplåtspapper.
4.Strö över vallmofrön och lite flingsalt.
5.Grädda knäckebröden i cirka 70 minuter.
6.Låt dem svalna och lossa försiktigt bakplåtspappret från bröden. Förvaras torrt.
Det är Linfrön och fiberhusk som hjälper brödet att hålla ihop. Om du inte tål eller tycker om några av fröna kan de bara bytas ut mot några som du föredrar.
Brödet är också helt glutenfritt så här har ni en höjdare att tipsa alla glutenintoleranta om!
Tips! Kexen är även supergoda till ostbrickan så fredagskvällen är räddad!!
Portioner: 2 plåtar
Ingredienser:
200 g solrosfrön
1 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön
2 dl pumpakärnor
2 msk fiberhusk
2 msk mandelmjöl
1 tsk salt
5 dl vatten
1/2 dl vallmofrön
Flingsalt
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 160 varmluft.
2.Blanda allt utom vallmofrön i en bunke och låt den stå framme och svälla i cirka 1 timme.
3.Bred ut smeten tunt på 2 plåtar klädda med bakplåtspapper.
4.Strö över vallmofrön och lite flingsalt.
5.Grädda knäckebröden i cirka 70 minuter.
6.Låt dem svalna och lossa försiktigt bakplåtspappret från bröden. Förvaras torrt.
Det är Linfrön och fiberhusk som hjälper brödet att hålla ihop. Om du inte tål eller tycker om några av fröna kan de bara bytas ut mot några som du föredrar.
Brödet är också helt glutenfritt så här har ni en höjdare att tipsa alla glutenintoleranta om!
Tips! Kexen är även supergoda till ostbrickan så fredagskvällen är räddad!!
Källa:
Portioner: 2
Ingredienser:
1 Avokado
2 msk fet majonäs
1 liten burk tonfisk i olja
Salt & peppar
ev kryddor om så önskas
Till servering
Grönsaker t.ex sallad eller
bara några körsbärstomater.
Gör så här:
Blanda tonfisk och majonäs, använd de kryddor som ni vill ha. Jag använde salt och peppar.
Dela därefter avokadon på mitten och plocka bort kärnan.
Fyll avokadon med tonfiskröran och kompletera med t.ex tomat, gurka eller varför inte en smarrig sallad? Ät och njut!
Portioner: 2
Ingredienser:
1 Avokado
2 msk fet majonäs
1 liten burk tonfisk i olja
Salt & peppar
ev kryddor om så önskas
Till servering
Grönsaker t.ex sallad eller
bara några körsbärstomater.
Gör så här:
Blanda tonfisk och majonäs, använd de kryddor som ni vill ha. Jag använde salt och peppar.
Dela därefter avokadon på mitten och plocka bort kärnan.
Fyll avokadon med tonfiskröran och kompletera med t.ex tomat, gurka eller varför inte en smarrig sallad? Ät och njut!
Källa: Hälsa som livsstil
Portioner: 8-10
Ingredienser:
Chiligryta
1,8 kg högrev
2 st gula lökar
6 st vitlöksklyftor
1 st lime
50 g mörk choklad
3 st chilifrukter
8 dl köttbuljong (1 buljongtärning + 8 dl vatten)
salt
svartpeppar
800 g krossade tomater
kokosolja/smör
färsk koriander
Kryddblandning
2 msk chipotle paste
2 msk chilipulver
1 msk mald spiskummin
2 tsk oregano
2 tsk mald korriander
2 tsk kanel
2 dl vatten
1 msk honung
Gör så här:
1. Putsa bort bindväven från högrevet och dela i stora bitar, salta och peppra.
2. Blanda samman kryddblandningen i en skål.
3. Bryn köttet i smör eller kokosolja och lägg åt sidan.
4. Hacka lök, vitlök och chilifrukterna och bryn till löken får en gyllenbrun färg.
5. Tillsätt kryddblandningen och rör om.
6. Häll i buljong, krossade tomater, choklad och pressa ner lime och koka upp. Smaka av!
7. Placera köttet i grytan och sätt ner värmen på spisen så att det kokat lugnt. Låt koka på svag värme i ca 8 - 10 timmar.
8. Gå och gör någonting under tiden chiligrytan tillagas men gå och njut av doften lite då och då.
9. Efter 8- 10 timmar, rör runt i grytan och dra sönder köttet med två gafflar. Köttet ska trilla sönder väldigt lätt, gör det inte det behöver chiligrytan koka längre.
10. Smaka av och krydda mer vid behov.
11. Servera eller låt vila i kylen till dagen efter.
Serveras till exempel med blandad sallad, färsk koriander, HSL-bullar/HSL-bröd eller annat lchf-bröd som är gott att doppa.
Hoppas det smakar!
Källa: Hälsa som livsstil
Portioner: 4 - 6
Ingredienser:
1 kg nötfärs
2 st avokado
1 st citron
Salt
Peppar
Gör så här:
1. Placera nötfärsen i en skål.
2. Press saften från en halv citron över färsen och blanda samman med salt och peppar efter smak.
3. Mosa innehållet från avokadon till en slät smet, blanda samman med salt, peppar och citron efter smak.
4. Ta en bit färs, tryck ut den och forma den som en tunn burgare.
5. Placera en klick avokadoröra i mitten av burgaren.
6. Gör om steg 4 och lägg burgaren ovan på den andra och pressa ihop kanterna så att avokadoröran inte läcker ut.
7. Stek burgarna i t.ex. kokosolja på medelhög värme i ca 5-7 minuter på varje sida. Beror på hur tjocka du gör dem.
Serveras till exempel med sallad, stekt lök och andra valfria grönsaker.
Hoppas det smakar!
Källa: Mikael Lindgren
Portioner: 3
Ingredienser:
2-3 tsk Röd Currypasta
500g Kycklingfilé
1 Röd Paprika
1 Gul Paprika
1 Gul Lök
1dl Grädde
Smör att steka i
Gör så här:
Tärna kycklingen i centimeterstora bitar.
Dela paprikorna i bitar.
Lägg en rejäl klick smör i en varm wokpanna eller vanlig stekpanna.
Häll i currypastan och fräs i 1-2 minuter under omrörning.
Lägg i den tärnade kycklingen och stek under omrörning i några minuter så att den är genomstekt utan att bli torr.
Häll över kycklingen på ett fat.
Tillsätt mer smör och stek paprikan och löken så att de blir genomvarma utan att bli alltför mjuka.
Häll i den stekta kycklingen och grädden tillsammans med grönsakerna och låt det puttra ett par minuter så att grädden tar färg och smak av currypastan.
Servera.
Tips på bra frisör i Stockholm city!
Bra frisör i Stockholm city? Ta en titt på den bästa frisören i Stockholm city!
Tips på bästa Solarium i Stockholm!
Bästa solarium i Stockholm? Sola solarium på Suntana – bästa Drop-In solarium i Stockholm city!
Suntana finns även i Solna, Sundbyberg , S:t Eriksplan och Enskede.
