Ett gott och enkelt recept att följa för att göra din nya favorit paj!
LCHF Bacon- och ostpaj
Portioner: 4 st
Tid: 30 min
Ingredienser
4 msk smör
4 ägg
1 dl grädde
2 dl crème fraiche
1/2 dl grädde
250 g riven ost
1 pkt bacon
1 burk svarta oliver utan kärnor
1 ask körsbärstomater
svartpeppar
blandad sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader, smält smöret och häll i pajformen.
- Vispa ihop ägg och grädde, håll i formen och grädde i ugnen i ca 15-20 min.
- Klipp baconen i bitar och stek dom.
- Smält crème fraichen i en kastrull och lyft sedan bort den från värmen. Lägg i den rivna osten, grädden och baconen.
- Lägg i olver och halverade körsbärstomater på pajbotten och fördela ostsmeten över. Strö över svartpeppar.
- Grädda 15-20 min och servera med en god sallad.
