Archive for the ‘Kokbok 2017’ Category
Smulpaj med vaniljsås – perfekt efterrätt i ruggigt väder!
November 3, 2017 Ekofilosophie
Smulpaj tycker jag är en perfekt höstfika när den görs med äpplen. Jag hittade på denna variant och använde mig av infrysta klyftade hemodlade äpplen. I receptet har jag valt att använda lite glutenfria havregryn och söta med torkade fikon. Vill du använda annan sötning eller hellre ta nötmjöl istället för havregryn går det så […]
äpplpaj,Clean eating,efterrätt,fika,fikon,glutenfria havregryn,Kokbok 2017,lågkolhydratkost,Mat recept,Matfilosophie,paleo,Smulpaj ,,,,,,,,
Snabb lunch med ägg på två sätt
October 21, 2017 Ekofilosophie
God morgon! Ägg är verkligen ett fantastiskt livsmedel! Hur skulle jag klara mig utan ägg?! Jag äter i snitt 4 ägg om dagen, men ibland blir det nog fler. Hur många ägg äter du om dagen? Har man bara ägg hemma kan man alltid släng ihop något gott lite snabbt. Det går ju att göra […]
Ägg,Clean eating,Kokbok 2017,kokosolja,lågkolhydratkost,lättlagat,lunch,Mat recept,paleo,rättika,Snabbmat recept ,,,
Nu kan du köpa min kokbok hos förlaget!
October 11, 2017 Ekofilosophie
Helt otroligt, nu är den här! Min kokbok Matfilosophie, som jag jobbat med under större delen av året! Känns fantastiskt kul att vara klar och att den nu finns att köpa. Stort tack till alla på Idus Förlag som arbetat med boken, och så glad jag är att ni tror på mig och låter mig […]
Clean eating,debutförfattare,färgstark,Idus Förlag,inspiration,kokbok,Kokbok 2017,kokboksförfattare,lågkolhydrat,lågkolhydratkost,Mat recept,Matfilosophie,njutbar,paleo,variationsrik ,,,
1000 stycken – rätt bra jobbat!
September 13, 2017 Ekofilosophie
I och med dagens inlägg här på bloggen så har jag skrivit 1000 blogginlägg! Låter helt sjukt mycket, men så blir det om man skirver ett inlägg om dagen i ett par år ;) Några av de mest populära inläggen bland dessa 1000 hittar ni länkar till nedan! Populäraste inläggen 2015: En liten godbit till […]
1000 inlägg,ekofilosophie,Kokbok 2017,lågkolhydratkost,matblogg ,,
Kokosvåfflor med sylt & grädde
September 1, 2017 Ekofilosophie
God morgon! Härligt med fredag! Har varit en lång arbetsvecka med en massa resdagar både till Stockholm och Ystad för min del. Så det ska bli skönt att ta det lite lugnt efter jobbet :) Det är inte så ofta vi använder vårt våffeljärn nu för tiden, men någon gång då och då åker det […]
efterrätt,fika,Kokbok 2017,lågkolhydrat,Mat recept,mejerifritt,paleo,våfflor ,,,,
Somrig avslutningsmiddag
August 31, 2017 Ekofilosophie
I fredags hade vi mina föräldrar på middag. Jag passade på att ta ut lite kompledigt så att vi kunde ses för en tidig middag. Jag tyckte det passade bra att bjuda på en somrig trerätters som avslutning på deras sommarsäsong på landet. Det blev lättlagat men väldigt gott och trevligt :) Dagen började med […]
bjudning,Kokbok 2017,lågkolhydrat,lättlagad trerätters,LCHD potatissallad,Mat recept,paleo,rotselleri,Sommarmat recept,trerätters ,,
Platta fetaostbröd – istället för kesoplättar
August 23, 2017 Ekofilosophie
Halloj på er! Kesoplättar har nog de flesta av er hört talas om och kanske även testat att göra. Eftersom jag inte äter så mycket mejeriprodukter så ville jag testa ett alternativ till plättar med keso. När jag äter mejeriprodukter så äter jag produkter gjorda på get- eller fårmjölk. Därför blev det perfekt och dessutom […]
Frukost,istället för kesoplättar,Kokbok 2017,lågkolhydrat,macka,Mat recept,mejerifritt,Mellanmål,ostplättar,paleo,pickningmat,tacobröd,Wrap ,,,,
Årets sommarbuffé!
August 16, 2017 Ekofilosophie
Även i år har vi så klart haft vår sommarbjudning för våra familjer. En trevlig tradition som nu har hållits i 4 år. Som vanligt bjuder vi på en dignande buffé med en massa olika goda rätter, både varma och kalla. I år var vi för första gången tvungna att vara inomhus eftersom det var […]
Buffé,fest,Kokbok 2017,lågkolhydrat,paleo,sommar ,,
Veckans helgfika – mjuk rabarberkaka med kokosgrädde
July 14, 2017 Ekofilosophie
Fredag och dags för veckans fikarecept! Det blev verkligen ingen stor rabarberskörd i år. Jag tror att vår rabarber blir helt skuggad av vinbärsbuskarna som breder ut sig mer och mer, så jag får se till att fixa lite mer ljusinsläpp till nästa år. Men, det blev i alla fall några små stjälkar att skörda […]
banan,banankaka,efterrätt,fika,fredagsmys,helg,Kokbok 2017,kokosgrädde,lågkolhydrat,Mat recept,mejerifritt,mjuk kaka,paleo,rabarber,sommar ,,,,,,
Grymt länge sen sist, men nu är den här igen!
July 6, 2017 Ekofilosophie
Svålkotletten! För er som följt mig en längre tid vet ni att jag ett tag åt stekta fläskkotletter med svål titt som tätt. Nu var det dock jättelänge sedan sist, så senast vi beställde hem kött från RJ’s Närproducerat passade jag på att beställa en laddning kotletter. Så himla gott! Jag kryddade dem bara med […]
Kokbok 2017,kotletter med svål,lågkolhydratkost,lättlagat,paleo,RJ's Närproducerat,snabblagad middagsmat,spenat ,,,