Örtsmör 4-6 port
200 g smör
1 dl finhackad citronmeliss
1 tsk citronsaft
Några droppar Worcestershiresauce
Flingsalt och peppar
Skiva smöret och lägg det i en bunke att rumstempereras.
Tillsätt citronmelissen och rör poröst med elvisp.
Rör ner det övriga och smaka av. Lägg upp i portionsformar eller forma till en rulle i smörpapper.
Servera till grillat kött, fisk, fågel eller grönsaker. Halloumi är alltid gott till.
![](https://pixel.wp.com/b.gif?host=birgittahoglundsmat.wordpress.com&blog=8132224&%23038;post=20172&%23038;subd=birgittahoglundsmat&%23038;ref=&%23038;feed=1)