Här hemma firar vi påsken i hemmets lugna vrå i sakta mak. Raggsockor, sovmorgnar, långfrukost och god mat, precis som det ska vara. Hoppas ni inte stressar för mycket utan njuter lite av ledigheten också och tar hand om varann. Önskar er alla en GLAD PÅSK fina, underbara läsare. ❤️
Vi har haft lite vänner på besök under dagen och sen firat lite med familjen i all sin enkelhet. Inget överdådigt, bara njutit av att vara tillsammans.
Vi hoppade över påskmat med köttbullar, sill och prinskorv och allt därtill och åt istället en sen brunch med smörgåsar, goda pålägg och ägghalvor. Alldeles lagom faktiskt och väldigt gott.
Godis i massor från nära och kära! 😉 En god regel eller snarare tradition vi har infört här hemma är godisförbud efter påsk fram till midsommar, det kan behövas efter allt sött.
Mamma kom förbi med sin goda morotskaka påskafton till ära. Godaste som finns! Receptet hittar ni HÄR!
Imorgon har mannen beställt mini-hamburgare. På återseende då och även ett himla gott hembakat-tips kommer.
Nu Kommer här stora påskpussar från mig! 🖤
Dagens recept kommer såklart också. En härligt, färgglad och värmande pumpasoppa. Väldigt enkel att laga och minimalt med arbetsinsats.
Pumpa, morot och palsternacka har jag valt som bas och smaksatt med lök, chili och citron som fräschar upp. Ugnsbaka allt i ugnen, mixa. Tillsätt vätska och smaka av. Lätt som en plätt!
Ca 2 liter
Det här behöver du :
1 butternutpumpa
1 stor palsternacka
2 morötter
1 rödlök
1 röd chili
1,5 liter grönsaksbuljong
1 pressad citron
Trocomare örtsalt
GÖR SÅHÄR :
Dela pumpan mitt itu. Skala och skär palsternacka, morot och lök i bitar. Dela chilin på mitten. Lägg allt i en ugnsfast form med olivolja. Täck med aluminiumfolie och ugnsbaka 1,5 timme i 200 grader. Gröp ur köttet ur pumpan och lägg tillsammans med övriga ingredienser i en rymlig kastrull. Slå på 1,5 liter grönsaksbuljong. (3 – 4 msk fond +vatten) Mixa slät. Koka upp och smaka av med örtsalt och pressad citron till önskad sälta och syra. Toppa med lite chiliflakes.
Smaklig soppa!
Det var nu en månad sen snart.
Kortfattat efter att ha mått dåligt både fysiskt och mentalt en längre tid på grund av sömnlösa nätter, värk i foten och på tok för mycket värktabletter rann bägaren över till slut. Åkte in akut hemifrån i ambulans till Kalmar lasarett. Vidare därifrån till Sahlgrenska i Göteborg. Dubbelsidig lunginflammation, njurar och lever som slagits ut. Att söka akut var ett faktum trots min skräck och motvilja för sjukhus och dessutom ambulanser men jag mådde inte bra…
I Kalmar konstaterades att jag behövde intensivvård för lever o njurar av specialister så det utfärdades SOS trafikvarning på radion när vi åkte mot Sahlgrenska i Göteborg. Där låg jag i ambulansen, livrädd med feber och darrade med blåljus och sirener och allt jag såg var suddiga fartstreck genom det lilla fönstret… Det tog inte längre än 1,5 h drygt så undan gick det och för varje mindre sjukhus vi närmade oss förberedes ett eventuellt stopp för intubering om det hade behövts men vi hann till Göteborg och jag har nog aldrig hållit någon så hårt i handen som narkossköterskan som under denna resa.
Under första natten på CIVA blev jag sämre och de beslöt att söva ner mig med respirator. Några dagar senare var läget inte lika kritiskt så jag flögs i helikopter tillbaka till Kalmar där dom fortsatte vårda mig, fortfarande i respirator.
Sju dygn nedsövd totalt. Ojojoj så svamligt, vimsigt, snurrigt allt blev sen när jag väcktes. Kunde inte prata utan att sluddra, inte äta eller hålla i ett glas vatten ens. Efter några dagar med sond får jag börja äta finskuren och lättsmält mat så smått, fortfarande matandes och vatten med sugrör. Lungorna var så pass ”hängiga” att de fick klippa av sugrören till hälften för jag hade ingen kraft att suga.
Stå på benen, finmotorik, närminnet och verklighetsuppfattningen var som bortblåst. Nånting jag jobbar med dagligen. Ett par veckor på intensiven och avslutningsvis träning, provtagningar och vila på medicinavdelningen har nu passerat och igår blev jag utskriven helt. Mina njurar är helt återställda och resten av alla prover också utom levern som har en bit kvar men värdena går åt rätt håll och Löt kommer följas upp noga kommande tid.
Jag sitter fortfarande i rullstol men gåtränar med stöd och för varje dag blir det bättre och bättre med både styrka och balans. Det är skönt att vara hemma igen men jag har mycket träning framför mig innan allt är som vanligt. Nästa mål är att kunna STÅ och klä på mig, att skära maten på tallriken och kunna sätta upp håret själv. Sen ska jag bearbeta allt mentalt också. Ja, inte bara jag utan familj och släkt också. Nicke & barnen o mamma & Sanna har varit hos mig varje dag sen jag kom till Kalmar. Dom var även med i Göteborg och det har verkligen varit en trygghet och fått timmarna om dagarna att gå. Är så tacksam att det finns en högre makt som inte valde att ta mitt liv ifrån mig. Va rädda om varann och era nära och kära det är inte alltid man får en andra chans…
Ni är många som frågat o undrat vad som hänt så därför skriver jag detta inlägg. Undanbeder mig ytterligare frågor då det är påfrestande att skriva om…
Kramar Linda
I samarbete med BRIS kör vi nu en kampanj här på Kryddburken där jag vill lyfta fram barnen lite extra såhär i juletid!
Högtider och ledighet medför inte alltid en trygg och bekväm tillvaro. Inte sällan sitter barnen i kläm och blir drabbade och utsatta mot deras vilja och förhoppningarna som byggts upp inför jullovet med en mysig, stämningsfull jul med tomte, julgran och klappar kan lätt raseras.
Skilsmässobarn som slits mellan föräldrar och som naturligtvis vill vara tillsammans både med sin mamma och pappa kan bli påfrestande, inte minst om föräldrarna är oense eller bor på långväga avstånd ifrån varann. Julen inbringar också många familjer till bråk och osämja när det egentligen ska vara precis tvärtom. Det bråkas om antalet julklappar, vem som ska göra vad? Hos vem man ska vara? Vem som ska vara tomte i år och inte alltför sällan tar julsnapsen överhand framåt småtimmarna och det blev inte alls som man tänkt sig. Ett barn vill inte somna till oro och bråk en julafton, tro mig.
Vad jag pratar om är att barnen måste få en fridfull jul, ett minne att ta med sig i livet för att gå vidare och en dag skapa nya fina traditioner med sin egen familj utifrån de erfarenhet man fått och lärt sig. Se till att du som föräldrar ger dina barn denna gåva.
Jag är själv skilsmässobarn sedan väldigt liten och har egentligen inga dåliga minnen från jularna, snarare hade jag en önskan om att alla skulle vara tillsammans.
Vi firade ofta jul i flera dagar. Flera julaftnar med klappar och julmat och hela julhelgen kändes mest som en enda lång bilresa fram och tillbaka mellan mamma, pappa, farmor och farfar och gammelfarmor och gammelfarfar och gammelmormor och gammelfarfar osv osv osv… Det var mysigt på alla ställen och alltid fin stämning men min högsta önskan var att få ha alla samlade på ett ställe där alla var sams och delade julens traditioner tillsammans.
Bris har tagit fram en robot; – Brisbot, heter han eller hon. vilket man vill.
Det är ett redskap, en ledande guide för barn att kunna använda sig av. Den ersätter på något sätt inte en vuxens fysiska röst eller närvaro men kan ge en fin vägledning för de som känner att dom behöver råd eller extra stöd. Den fungera både på svenska och engelska.
Titta på filmen och sprid gärna budskapet vidare. Låt alla våra barn få en fin, trygg och stämningsfull jul. Oavsett traditioner, kultur och budskap ska jullov och ledighet med familjen vara en trygghet för barnen. ❤️
I samarbete med BRIS.
Du hittar även BRIS robot på Facebook och kik där chatten är öppen.
Nu äntligen är han tillbaka i rutan igen med nya avsnitt – Per Morberg! Älskar hans program med all rustik husmanskost, enkelt gott och rejält utan krusiduller. En av mina stora favoriter bland matprofiler. Trailer för de nya programmen kan ni se nedan :
Full fart och fläkt och otroligt många nya influenser och härliga miljöer. Vad blir det för mat? Nionde säsongen är igång. Det ska bli otroligt spännande att se.
Vill du läsa mer om programmet, klicka HÄR!
Startdatum för programmet är nu på Torsdag 1 september, klockan 21:00 i Sjuan.
se mer på TV4 Play. Ni sitter väl bänkde framför TV:n då hoppas jag.
Jag har under många år lagat recept från Per, och använt hans produkter bland annat glöggen som har blivit en riktig storfavorit till höstens långkok. Jag har bland annat använt den i skysåser, grytor och även i chokladtryfflar till jul. Galet gott med en väldigt annorlunda men rustik och lite höstig smak. Prova om ni inte gjort det tidigare. Mitt recept hittar ni HÄR.
Julens chokladtryfflar har jag också använt glöggen till. Juligare smak får man leta efter, dom är himmelskt goda! Recept på chokladtryfflar med Per Morbergs glögg hittar ni HÄR.
Inlägget i samarbete med Sjuan
Vad man än väljer att göra på sin semester så är en ljudbok bra avkoppling och passar till alla tillfällen. En lång bilresa, ett träningspass i skogen, en stund i hängmattan eller en lat dag på stranden.
Påminner igen om denna app BookBeat. Jag har själv fått möjlighet att testa den nu i ett par veckor och jag gillar den skarpt. Enkel att navigera och utbudet faller mig verkligen i smaken då jag nu är inne på tredje boken av Mari Jungstedt. Älskar dessa typer av ljudböcker då det både är avkopplande och spännande. Dottern Joline har också fastnat för dom och när hon är ute och springer då lyssnar hon på dessa numera istället för musik. Självklart ska ni få ta del av detta även ni. Gå in på bookBeats hemsida och registrera er, skriv in kampanjkoden KRYDDBURKEN så får ni en månad gratis.
Med koden KRYDDBURKEN får du prova BookBeat fritt i en månad!
Välj bland tusentals böcker att lyssna och läsa direkt i mobilen och surfplatten. Ingen bindningstid och enkelt att komma igång!
I erbjudandet ingår :
√ LYSSNA FRITT 1 MÅNAD
√ Lyssna och läs så mycket du vill
√ Välj bland tusentals böcker
√ Ingen bindningstid. Kom igång direkt!
Lyssnar ni mycket på ljudböcker? Jag lyssnar väldigt mycket i perioder, speciellt på lediga dagar och vinterhalvåret. Och sommarens lata dagar på altanen är en favoritplats. Speciellt till en god, avkopplande frukost i solen. I Samarbete med Bookbeat kan ni nu få prova en månad gratis utan bindningstid, bara uppge koden KRYDDBURKEN på deras hemsida där du registrera dig HÄR och ladda sedan ner appen.
Prova erbjudandet och få en månad helt gratis!
Uppge koden : KRYDDBURKEN HÄR!
√ Lyssna och läs så mycket du vill i en månad
√ Välj bland tusentals böcker
√ Ingen bindningstid. Kom igång direkt!
Appen laddar du ner så fort du har knappat in din kampanjkod på Bookbeats hemsida för att få en månad gratis!
De bästa tillfällena för en bra ljudbok är helt klart när man inte har händerna för så mycket annat. En lugn morgon på altanen, i solstolen på stranden eller hängmattan eller till en skön långpromenad längs Ölands kuststräckor. Ljuvliga tillfällen för en bra bok i lurarna.
Har ni några favoriter ni kan tipsa om så kom gärna med förslag! Personligen gillar jag bäst deckare eller självbiografier. Nästa författare jag har i sikte är Mari Jungstedt, har börjat på den första och lär nog bli fast på resterande också.
Inlägg i samarbete med Bookbeat
Älskar du ostbricka och krämiga brieostar då måste du prova detta. Varm, gratinerad brietårta. Så len och krämig och med mer smak än när den äts kall. Jag skär av locket och ”fyller” den med chilisås, torkade tranbär, rosépeppar och ringlar över honung. Det är så galet gott och tar inte lång stund i ugnen. Kör ca 15 -20 min i 200 grader och servera med rostat bröd som du doppa i osten. En klar favorit till ostbrickan.
Ja! Jag håller på med blogg-appen… Strul är bara förnamnet. Att blogga från mobilen med dom här nya Windows-telefonerna är krångligt som tusan men jag hade ju önskat att det fungerade då det skulle underlätta väldigt mycket. Jag får till texten tror jag… Med kursiv och fet stil!? Radbrytning o tangentbord inget krångel. Nu publicerar jag detta UTAN bild så får vi se om jag får in bilden i efterhand istället… Hojta gärna om nåt ser galet ut. Detta inlägg SKA se likadant ut som övriga.
EDIT; Nu fick jag visst in bilden. Provar med en miniatyr också. Ska gå att klicka på så den blir större. Testa gärna!