Gratinerad brietårta

ostbricka_brie_brieost_brietårta_gratinerad
Älskar du ostbricka och krämiga brieostar då måste du prova detta. Varm, gratinerad brietårta. Så len och krämig och med mer smak än när den äts kall. Jag skär av locket och ”fyller” den med chilisås, torkade tranbär, rosépeppar och ringlar över honung. Det är så galet gott och tar inte lång stund i ugnen. Kör ca 15 -20 min i 200 grader och servera med rostat bröd som du doppa i osten. 😉 En klar favorit till ostbrickan.

 

brieost_brie_brietårta

 

brieost_brietårta_ostbricka_gratinerad

 

Funkar, funkar inte…

WP4Phone_20150423090923 Ja! Jag håller på med blogg-appen… Strul är bara förnamnet. Att blogga från mobilen med dom här nya Windows-telefonerna är krångligt som tusan men jag hade ju önskat att det fungerade då det skulle underlätta väldigt mycket. Jag får till texten tror jag… Med kursiv och fet stil!? Radbrytning o tangentbord inget krångel. Nu publicerar jag detta UTAN bild så får vi se om jag får in bilden i efterhand istället… Hojta gärna om nåt ser galet ut. Detta inlägg SKA se likadant ut som övriga.

WP4Phone_20150423090923

EDIT; Nu fick jag visst in bilden. Provar med en miniatyr också. Ska gå att klicka på så den blir större. Testa gärna!

Gott nytt år från mig till er!

gott_nytt_år_kryddburken
Med detta inlägg vill jag tacka er läsare för året som gått. Alla fantastiska nya människor jag lärt känna, alla fina kommentarer och mail ni skriver. Ni berikar en matbloggares lust.

Tack för ett riktigt gott mat-år tillsammans med er! ♥

Självklart kommer det en årskrönika men inte förrän nästa år ;-) då jag kan blicka tillbaka på det som varit.

Ha nu en fantastisk kväll och nyårsfirande allihopa. PUSS ♥

60-talet och maten – missa inte!

Missa för herrans namn inte detta ikväll! :-P

Julklappstips på nätet
julsnören
Sitter och kollar runt lite olika julklappar på nätet och fick nys om denna sida Kampanjjakt.se. Tidningsprenumerationer är alltid smart att ge bort och dessutom med massa fina bonusar som gratis premier hos Tidningskungen. Ska kika lite närmare på vad som kan passa, det är ju smidigt att bara fylla i på nätet så skickas paketet direkt till den man vill ge julklappen till.
Själv blev jag lite sugen på Allt i Hemmet och en Ittala skål… Eller Lantliv med salladsbestick från Designtorget. :-P 
Oj……

IMG_3914.JPG
Oj…. Blir så otroligt glad när kommentar efter kommentar bara trillar in sen igår! Det ger så ofantligt mycket så ni anar inte. Jag brukar inte efterfråga kommentarer då jag tycker att det viktigaste är att jag förmedlar inspiration, men på sistone så har jag väl känt vissa motgångar o då blir man mer beroende av peppning och respons så det är med blanka ögon jag läser allt ni skrivit, ni är såååå underbara!

Är så glad ikväll bara… Blir varm i hela hjärtat av er och dagen som jag tillbringat på ortopeden känns nästan som bästa dagen i mitt liv på mycket länge! :-P

Jag hoppas kunna leverera med bättre motivation i fortsättningen då den brutna foten IDAG fått OK-stämpel av röntgen och är numera lagad efter operation och skruvar o nästan 12 veckor i gips. Och NU är gipset helt borta. ;-) Känns som en ren befrielse och nu ska jag börja träna upp ben o fötter sakta men säkert och muskler ska få jobba för att förebygga fler frakturer.

Jag vill bara åter tacka er så otroligt mycket för att ni skrivit, och ni ska inte ha dåligt samvete. ❤️

En liten påminnelse dock till VÅRT JULBORD! Många har skickat in bilder och recept och de tackar jag för men fler behövs.

Jag kommer göra en sammanställning av allt första veckan i december och då kommer även mail gå ut till er som redan skickat in, ifall jag behöver nån komplettering etc. Ett inlägg kommer också att publiceras då med vad jag fått in så ni andra har chans att bidra med ytterligare recept. Hoppas ni tycker det låter bra.

Nu ska jag luta mig tillbaka i soffan och bara njuta… Sova första natten utan gips är ju bara det en dröm! :-P
Puss – Älskar er… ❤️ /Linda

Kryddburken i final till matbloggspriset Folkets val

matbloggspriset_folkets_val_2014
Det är verkligen jätteroligt att återigen vara bland det 10 finalisterna till Folkets val.
♥♥♥♥♥♥ :-P ♥♥♥♥♥♥
Jag vill tacka alla som nominerat mig och vill ni fortsätta
rösta fram mig gör ni det HÄR >>             

De 10 finalisterna : 

KOCKSNACK

BAKA OCH DEKORERA

BAKA MED FRIDA

FREDRIKS FIKA

KRYDDBURKEN

GLIMTEN I GRYTAN

175GRADER

SWEET AND SIMPLE

OLMÅS NJUTBAR

I HUVUDET PÅ ELVAELVA

 

folkets-val-header1

Kategorisponsor Arla

Att inte få ändan ur vagnen…

lindt_små_praliner
Ja, exakt så! Jag får inte riktigt ändan ur vagnen. Hittar liksom inte det där suget i köket att prestera mer än på sin höjd vardagsmat som också tryter på fantasi. Jag har visserligen en god soppa på lut till morgondagen då vi får middagssällskap! :-P Tänkte baka ett gott bröd till soppan också men det gör jag först imorgon så det kan serveras nybakat.

Men överlag, så grått o trist och tråkigt jag har… Vädret är ofullkomligt på något sätt o det är så deprimerande med ständigt grå himmel, snålblåst och lerig gräsmatta. Löven trillar visserligen i fina färger men det är som man står i ingenmansland mellan sensommar och vinter när inte hösten blommar upp.

Det vackra ljuset, alla sprakande höstfärger… Kom hit!!
Sen saknar jag skogsluften o promenaderna kring susande tallar… De va ett bra tag sen jag tog en promenad i skogen… 2 månader nu med gips börjar bli tröttsamt, besvärligt, irriterande och rent av döjobbigt! För att inte tala om hur frustrerande det är att inte kunna tillfredsställa en pigg och busig dobermann som också kräver sitt. Det mesta går på sparlåga just nu…

dobermann_kean

Hatar både rullstolen o kryckorna och har ständigt ont i nån av fötterna. Antingen i den opererade för att jag hållit igång för mycket eller så i den andra för att jag överbelastat den… Som ett ekorrhjul och det känns som en evighet innan jag kommer kunna GÅ normalt igen.
Har i alla fall en förhoppning om att julen kommer bli bra! Smärtfri och se lite enklare ut än dagsläget! ;-)

Det är skönt att fingrarna fungerar så man i alla fall kan skriva av sig! Nu ska jag inte deppa ihop för mycket för det finns saker som är bra också! Att man lever med dom man älskar, har tak över huvudet, ett jobb och mat på bordet.
Underbara vänner är också viktigt, därav huvudbilden i detta inlägg. En bukett rosor, skvallertidning och chokladask fick jag häromdan. En kopp kaffe och några timmars struntprat med bästa vännen på verandan förgyllde tillvaron hur mycket som helst. ❤️
Sen kan jag avslöja att dessa små mini-praliner från Lindt är bara såååå goda! Små, krämiga med nötter, marsipan, nougat och härligt len choklad… Bättre är julens Alladin-ask så i år inför jag en ny jultradition. Bort med Alladin – fram med Lindt! ;-)

Orkade ni läsa ända hit?
Tack isåfall… ❤️ Kram

Matbloggspriset – rösta fram Folkets val 2014

IMG_3384.JPG
Med hösten kör Matbloggspriset igång som vanligt och du kan nu rösta på den matblogg du gillar bäst till Folkets val.
Fram till söndag midnatt 12 oktober går det att rösta och det gör du HÄR

Det går åt rätt håll nu!

linda_nilsson_kryddburken
Hej alla fina bloggläsare! ❤️
Tänkte ge er en liten rapport från mig här hemma. Ni är många som mailar o sms:ar och undrar hur jag mår och skriver gulliga, omtänksamma kommentarer både här, på Instagram och Facebook. Det värmer…
(Vad hände? Läs mer här >>)

För två veckor sen gjorde jag den där operationen i foten i alla fall… Bävade i flera dar och gillade inte läget alls. DÅ hade jag ju redan gått med bruten fot i gips i nästan 4 veckor så en operation skulle ju sätta mig på ruta ETT igen… Men lyckades bli övertalad av läkaren då han sa;
- ”Har det inte läkt som det ska utan operation efter 15 veckor så blir det operation ändå och sen 15 veckor till”…

Inte så svårövertalad med det argumentet så jag gick med på operation, bara jag skulle få slippa narkosen och att bli sövd.

Jag slapp narkos och tisdag den 16 september sattes epidural ryggbedövning. Jag låg vaken på operationsbordet, full av sladdar och klämmor, pipande monitorer med hjärtrytm, puls, blodtryck, syresättning och kanyl i handleden till lugnande och smärtstillande.

Ryggbedövningen var läskig… Så fort narkosläkaren sprutat in bedövningen som skulle ”kapa” känseln till nervbanorna ner i benen blev det först varmt i rumpan över skinkorna och sen spred sig värmen snabbt ner i låren och underbenen. Allt gick på ett par sekunder och plötsligt var jag helt förlamad från midjan och neråt. Otäck känsla, men när sköterskan frågade om jag kunde vicka på tårna så gjorde jag det men jag kände inget. Mina bägge fötter började röra sig så fort jag blev orolig, fast ändå helt omedvetet så nånstans där i dimman hörde jag hennes röst att det går inte att operera om dina fötter rör sig vi måste kanske söva dig ändå…

Jag somnade… Vaknade när dom gipsade foten, operationen var klar och jag hade ”missat” att lyssna på borren som skulle igenom skelettet i foten. Dom bar över mig till sjukhussängen och iväg till uppvaket. Där låg jag 1,5 – 2 timmar och hade djävulskt ont i foten. Sköterskorna gav mig morfin i kanylen varje kvart, smörgås och saft men till slut ville jag hem och kunde inte ligga still. Men kunde inte direkt stå på benen heller men HEM skulle jag! Försökte förgäves röra benen direkt jag kom dit men lyfte jag foten så var det som en stark sidvind stod emot som rörde den åt andra hållet än jag hade tänkt. Så grymt frustrerande!!!

Kände mig kissnödig också fast jag inte va de… Dom hade nån modern ultraljudsapparat dom tryckte med över magen men det var bara en deciliter i blåsan så jag skulle nog inte kissa på mig! *fasa*
Allt gick bra och vi åkte hem med mig i rullstol… Ont som jag vet inte vad så det blev sängläge och morfintabletter ett par dar.
Två dar efter operationen skulle bandaget under gipset läggas om så de va bara in igen till Kalmar för omläggning och nytt gips.

uppvak  opererad_bruten_fot_morfin_smärtstillande  bruten_fot_operation_gips_rullstol
Den osminkade sanningen, liiiite ”groggy” på uppvaket.
Dagar efteråt hemma. Och foten i gips i ”rullen”. ;-)

opererad_fot1
Idag har det gått 2 veckor sen operationen och jag har varit inne och fått stygnen borttagna och en nytt gips. En månad till i gips och jag får nu börja stödja så smått på foten! UNDERBART och det gör inte ont, dock lite svullen ännu och kommer vara ett bra tag enligt läkaren men såret/ärret hade läkt fint och allt såg bra ut! :-P

Efter dessa fyra veckor blir det röntgen och ser allt bra ut med skruvar och skrot dom har opererat in så slipper jag gips efter det men kommer få ortos och gå på rehab/sjukgymnastik en lång tid efter. Helt ok! Jag har passerat ruta ett och gjort operationen – jag är förvånad själv!

Efter denna ”resa” så ska foten vara lagad, eventuellt ska skruvar o platta tas bort om ett år och DÅ… Då lovar jag att jag ska ta narkosen på en gång! ;-)

kroppkakan_kalmar_kroppkakor
Nykokta kroppkakor från ”Kroppkakan” i Kalmar. SUPERGODA!!  
Nicke bjöd mig på lunch efter besöket på ortopeden idag och efter det körde vi hemåt.

På Ölandsbron hade en stor bilolycka precis inträffat. Bilar som frontalkrockat och det var inte mycket kvar av dom än ren skrot. Bildelar och splitter låg över alla fyra körbanor, folk sprang omkring, pratade i mobil. En person låg utanför sin bil, en satt fastklämd i en annan bil som gått en bit upp på broräcket… Riktigt otäckt när sånt här händer och en tragedi är verkligen inte mer än sekunder bort…

Räddningstjänst, ambulans och polis hade ännu inte hunnit komma på platsen så det måste hänt bara 5 – 10 minuter innan vi körde på bron.

Artikel fr. Barometern >>
Artikel fr. Aftonbladet >>

Som en vakande skyddsängel pep Nickes mobil när vi närmade oss bron från Kalmarsidan. Hans beställning från Swedol var färdig och kunde hämtas så vi körde snabbt därom och hämtade den innan vi körde mot bron igen. Vad hade hänt om inte det där sms:et hade kommit just då…
Jag hoppas innerligt att de personer som senare fördes med ambulans till Länssjukhuset klarade sig… ❤️
En omtumlande dag både på gott och ont.

Slutsats;
Var rädda om er därute, älska dina nära och kära och visa det innan det är för sent och se det positiva här i livet!

Kram ❤️