Mumsig köttfärs/vitkålsgryta
Källa:
Portioner:

Ingredienser:
Köttfärs
Mycket vitkål (gott)
Några msk tomatpuré
Balsamvinäger efter behag
Tärnad tomat el tomatkross
Salt,vitpeppar
Curry
Vitlökspulver
Italiensk salladskrydda
Sötningsmedel (3-4 bitar hermesetas) om man vill
Grädde eller creme fraiche
Vatten

Gör så här:
Stek strimlad vitkål i smör tills den mjuknat/fått färg, blanda ner köttfärsen och stek med.
Tillsätt sedan bara grädde eller hälften grädde + hälften vatten eller vatten och creme fraiche i. Välj själv. Allt blir lika gott. Samma princip som när man gör köttfärssås.
Tillsätt sedan övriga ingredienser och låt koka under lock i ca 30 min tills allt kokat in. Jag höftar med kryddorna efter behag.
Servera med blandsallad tex fetaost+tomat+gurka+blandade spenatblad och en dressing gjord på olivolja+balsamvinäger+vatten,salt,vitpeppar och italiensk salladskrydda.
En stor klick creme fraiche toppad på den färdiga maträtten.
Enkelt,snabbt och gott.
Mumma...
Äppelpaj med dinkel (lågt GI)

Äppelpaj med dinkel  (lågt GI) – en god och enkel äppelpaj med dinkel – lågt GI.  Ingredienser: (6  portioner) 4-5 syrliga äpplen 10-15 valnötter (hackade) 2 tsk kanel eller 1-1/2 tsk kardemumma 1,5 dl dinkelmjöl (fullkorn) 1,5 dl havregryn (fullkorn) 1/2 dl linfrö (krossade) 2 msk sötningsmedel (eller fruktsocker) 100 g smör (eller Arlas smör […]

Inlägget Äppelpaj med dinkel (lågt GI) dök först upp på Äppelpaj.se.

Cheesecake
Cheesecake
Källa: Oskar
Portioner: 8

Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.

Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.

Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.

~29 gram kolhydrater i hela kakan.
Cheesecake
Cheesecake
Källa: Oskar
Portioner: 8

Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.

Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.

Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.

~29 gram kolhydrater i hela kakan.
Cheesecake
Cheesecake
Källa: Oskar
Portioner: 8

Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.

Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.

Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.

~29 gram kolhydrater i hela kakan.
Cheesecake
Cheesecake
Källa: Oskar
Portioner: 8

Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.

Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.

Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.

~29 gram kolhydrater i hela kakan.
Cheesecake
Cheesecake
Källa: Oskar
Portioner: 8

Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.

Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.

Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.

~29 gram kolhydrater i hela kakan.
Cheesecake
Cheesecake
Källa: Oskar
Portioner: 8

Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.

Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.

Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.

~29 gram kolhydrater i hela kakan.
Cheesecake
Cheesecake
Källa: Oskar
Portioner: 8

Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.

Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.

Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.

~29 gram kolhydrater i hela kakan.
Cheesecake
Cheesecake
Källa: Oskar
Portioner: 8

Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.

Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.

Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.

~29 gram kolhydrater i hela kakan.