Min LCHF-historia
Idag är jag gästbloggare inne hos Lindha Vikström på Halva Lindha.
Hon har bett mig skriva lite om mitt liv med LCHF och om hur vi möttes. Vi bor nämligen nästan grannar, bara 1 mil från varann i Jämtland.
Lindha har gjort en fantastisk vikt/hälsoresa, hon har gått från orkeslös och orörlig med en vikt på 140 kilo till att idag vara ett riktigt energiknippe.
Detta tack vare att hon fick nog av att vara tjock och otymplig, när hon en dag inte fick plats i ett flygplanssäte.
Den historien berättade hon mycket gripande om på sin föreläsning på LCHF-campingen i Säffle.
Istället för att som förut banta med allehanda verkningslösa metoder, så började hon äta rejäla portioner av LCHF-mat och till det la hon till en stor portion träning.
Läs mer inne hos Lindha, du kommer att möta en mycket motiverad, positiv och energisk kvinna samt få en hel del inspiration om du följer hennes bloggande.
Vi delar också kärleken till naturligt god mat, så det finns en hel del recept att ta del av på hennes sida.
Här nedan ser du en bild från Lindhas kök, när vi kokar en stor laddning av min gulaschsoppa till en bjudning vi hade på en ICA-butik.
