Min Kitchenaid är super!

Nu går det som en dans att mala mandel till mandelmassan!

Jag föredrar att använda hel mandel och mala själv till just mandelmassa, inbillar mig att det blir mer mandelsmak då.

Tidigare fick jag veva som sablar nu behöver jag bara mata lite lätt!

Vilka grejer det finns alltså!

Jag fick ju med två olika rivsatser till Kitchenaiden.

Min bästa pryl i köket, helt klart! Jag är helt klart väldigt nöjd med den. :D

Ska nog skaffa korvgöraren, det vore kul å testa att göra korv.

Någon här som gjort det?

 

 

 

.

Bloggar etiketter: , ,

“kan jag byta sukrin mot stevia?”

Åse 56 kilo har skrivit bra om just denna fråga idag!

Hon ser det precis som jag, att bäst är att blanda dessa två.

Dock har inte jag provat Ica stevia strö, men den verkar få bra kritik av de som provat den.

Jag får så många andra prover tillskickat mig att provbaka med att jag knappt hinner prova det som skickas till mig.

Det lär komma fler bra baksötningsblandningar här framöver!

 

 

/a

Apropå Diet…

Ordet diet betyder ju kosthållning och det är något alla har.
Men mer och mer har det kommit att få betydelsen banta.

Det är här denna härliga bild kommer in

 

Bloggar etiketter: ,

ICA Selection Naturbetes

Har någon här hittat detta i sin ICA?

De har tydligen både gräsbetes och gårdsgris! :D

Nästa gång jag handlar på ICA får jag bestämt undersöka detta och stödköpa!

 

 

 

 

Bloggar etiketter: , ,

Redovisning av PF och träning

Ny vecka och vägning  idag.

Nu känns det genast bättre, 1 kg mindre på vågen under denna vecka!
En takt jag gillar ;)
Bara 10 kvar…
Sammanlagd viktnedgång av raska morgonprommisar i stort sett varje dag i 5 v och PF =periodisk fasta i 6 v och styrketräning i 1 vecka är nu då 3,5 kg.

Min styrketräning som jag ju började förra måndagen går superfint, kul faktiskt.
Det har blivit 3 gånger denna vecka och inte två som jag först tänkte.
Min tanke är nu att styrketräna varannandag och göra någon snabb morgonprommis ca 2 gg veckan.

Jag kör denna variant from nu och till Kreta ( 25/5)

Hoppas på att det händer mer både på kroppen och vågen.

Att skippa frukost och bara äta mellan 12-18 går hur lätt som helst. Skönt att släppa fokus på mat på förmiddagen.
Fascinerande hur länge man kan gå utan mat när man är fettdriven och fascinerande näst intill mirakel att kunna styrketräna efter 17 timmars fasta.
Detta hade ju aldrig gått i mitt tidigare liv.

Hur går det för er andra?

 

Bloggar etiketter: , ,

Nu har jag druckit olaglig mjölk

Fast min var ju laglig då jag köpte direkt av bonden…

men ändå olaglig, för jag fattar inte varför jag inte kan få köpa äkta mjölk helt obehandlad i affären. Kan man inte få välja åtminstone?

Kan meddela att den smakade mjölk och var jättegod. I synnerhet för mig, jag som inte druckit mjölk på 3,5  år…

Nu tror jag inte jag ska börja dricka massa mjölk, men dottern som ju gärna dricker massa mjölk fortfarande kan ju då få en mjölk som är nyttig istället.
Vi har  alltid köpt gammaldagsmjölk så länge vi kan hitta den. Men denna är ju bra mycket bättre.

Min lilla lunchtallrik där bakom är inte heller fel ;)

Tack bloggläsaren Eveline för din generositet att ge mjölk till oss!

 

Bloggar etiketter: ,

Alternativ användning av bakboken…

Fick ett mms från min lillasyster Yvonne…

Kolla här hur min systerson Mikael har det i sitt kök!

Detta tyder på att bakboken är så vacker att den pryder en plats på finhyllan!

Dock ska vi vara lite ärliga här, det är hans sambo Mia som inreder…

God smak ser jag, eller vad tycker ni?

Ett härligt användningsområde för boken även om man inte äter LCHF ;)

 

Bloggar etiketter: ,

Baka med LCHF och lite om nästa bok

Nu har vi jobbat hårt jag och Martin med att fota nästa bok. Vi har fotat 35 recept under två dagar och har 5 recept kvar och dessa ska vi ta i juni, efter jag kommit hem från lilla semestern på Kreta, där vi ju ska fira makens 50 års dag.

Idag när jag kikar på vilka böcker som ligger på Bokus topplistan för alla mat & dryck böcker så hittar man fortfarande min lilla bakbok där.

Denna vecka ligger den på 11 plats och det mest fantastiska är ju att den legat på topplistan i varje vecka i 4 månader nu.

Undra om nästa bok också kommer sälja som smör ;)

 

 

 

Bloggar etiketter:

PF, prommenader och nu läggs till styrketräning

Jag har ju i 5 veckor PF´at (periodisk fasta) och sedan 4 veckor gått raska morgonprommenader i 40 minuter så gott som varje dag.
Vad har hänt?
Minus 2,5 kg på vågen… inga stora mängder men man får vara nöjd.

Idag ska jag börja och styrkträna 2 gg i veckan, min plan är framöver tisdag och fredag och göra detta en dryg timma innan min fasta slutar kl 12.
Detta ska ju enligt många vara effektivt, så nu ska jag testa detta. När detta är provat så har jag nog provat allt utom att svälta…

Om den som undrar över vad jag äter och att jag äter kanske för mycket och därför inte gå ner i vikt, tycker jag att jag inte kan äta mindre utan att uppleva det som svält.

Normalt äter jag 3 ägg på morgonen, nu när jag bryter fastan kl 12 äter jag ca 4 ägg och ibland lite bacon till bara några få skivor. här kommer också en mugg kaffe och ibland en halv 90% chokladruta.
Normalt till lunch brukar det bli ca 3 ägg igen.
Middag äter jag sedan runt 17-18 tiden och då blir det 250-300 g kött, fisk eller fågel, lite grönt till det. Det kan bli lite mandlar, eller lite ost, till helgen kan det bli en dessert med lite bär och grädde och också nötter. Har vi bakat något blir det en bit av det.

När jag räknar ut så hamnar jag på 1600kcal – 1800 kcal. Äter jag mindre än så anser jag att jag svälter.
Så när jag äter “normalt” så äter jag ca samma fast 3-4 ägg mer än nu när jag kör PF.

Detta är min lilla redovisning.
Hur går det för er andra?

ett litet ps, mina prommenader kommer inte vara lika många from nu ;)

 

 

 

 

Bloggar etiketter: ,

Man blir lite ledsen…

När man surfar in på näthandelsajter och under LCHF hittar bröd och kakmix med vetegluten tillsatt blir man väldigt ledsen. Det är tyvärr ett flertal som man finner detta hos.

I min LCHF ingår inte vetegluten och gluten, varför? Den skapar ohälsa.

Varför den gör det?

Vill du vara säker på att ditt bröd du köper eller bakmixen du använder är helt utan gluten så LÄS på förpackningen.

En nätbutik som går att lita på är
LCHF butiken
de tar inte in något med gluten i överhuvudtaget. Härligt med företag som har en policy som de inte tjänar pengar på…

Så var kritisk när du rör dig i näthandeln och lita inte på en produkt även om den står under en flik LCHF, även kolhydratshalten bör funderas över, den är ofta inte utsatt. Maila alltid kundtjänst och fråga innan köp. Räkna alltid med att du själv måste ta ansvar för vad du köper och om varan är ok och hälsosam. De flesta företag är bara ute efter att tjäna pengar och bryr sig inte om din hälsa, den får du bry dig om själv…

Bara lite välmenande varningar från mig. :)