sötad med stevia Archives

Hjo vid Vättern och hemlagad ekologisk glass

August 4, 2014 Mariann

Vi har haft en liten kort vända rund Vättern och vi hade bestämt att ha en natt i Hjo. Mina ögon har en förmåga att hitta och läsa ”hemlagad glass”, ofta när det står så så är den inte det ändå till 100%.

100% för mig är att det bara innehåller vad en glass ska innehålla som om du gjorde den själv hemma.

Men denna skylt drog mina ögon till sig ;). Den står utan för Gula Paviljongen i centrala Hjo.

Så om man besöker Hjo kan man nog gott unna sig en kula ÄKTA hemlagad glass i sommarvärmen även om den innehåller socker ;). Det tar säkert 100 år innan man gör äkta LCHF glass sötad med stevia och erytritol eller ännu hellre Bakery+.

Den andra bilden visar stället där man tillverkar glassen!
Österhagenglass
Glassriket

övrigt Bakery+,erytritol,GI,glass,Glass sötad med stevia,LCHF,socker,sötad med stevia,stevia,te

Rynkeby nektar sötad med stevia…

April 4, 2014 Mariann

Såg i går kväll reklamen på tv med den sköna animerade apan som dansar och filmen försöker sälja Rynkeby Juice… men det som var nytt för igår kväll var att rösten sa – sötad med stevia

Då vaknar ju alltid jag till liv, om man så säger

Nu googlade jag drycken Rynkeby 50 och nektar är inte juice utan wikipedia skriver:
”Fruktnektar är enligt livsmedelslagstiftningen en fruktdryck med tillsatt vatten och sötningsmedel, det vill säga med lägre renhetskrav än juice. Minsta fruktinnehåll specificeras per frukt- eller bärsort och är 50 % för frukter vars juice är välsmakande som sådan och 25–40 % för övriga frukter.”

Nu har man då alltså valt att söta sin dryck med stevia och det är ju givetvis långt bättre än socker. Men i min värld borde väl inte frukt behöva sötning alls!? men det är klart här är det mkt vatten också… men i min mun är kranvattnet också sött…

Så ja nej detta är inget för oss, vi dricker ju inte juice. Enda gången det kan slinka ner lite juice är när man kan få tag på grapejuice av en äkta sort utan tillsatser. Numera kan jag uppskatta grape vilket inte hände på den tiden jag var sötnos avskydde grape och 90% choklad… men nu är det smaker jag kan uppskatta mkt! Häftigt sånt!

Men nu tillbaka till Rynkeby och stevia. Jag tycker ju ändå det är trevligt att vi får fler och fler produkter med stevia, så de som bara måste ha sött ändå kan välja ett långt bättre alternativ.

Drycken har jag inte smakat så jag har ingen aning om stevian går igenom, har några av er testat den? Går den igenom?

övrigt choklad,GI,GT,juice,KRAV,socker,sötad med stevia,sötningsmedel,stevia,te,tillsatser

Sila mygg och svälja kameler…

October 31, 2013 Mariann

Är väl ett bra uttryck i många fall?

De exempel jag brukar dra fram är ketchup, som av somliga avskyrs som pesten. I många fall får den vara exemplet för något riktigt dåligt, och detta bara för att den innehåller socker. Det finns en med endast 16 gram kolhydrater och då är den jämförbar med en riktigt mörk choklad typ 90%. (Numera finns ju det ketchup sötad med stevia.)

Lite märkligt blir det ju när man avskyr dylik ketchup men hur lätt som helst tycker att chokladmousse gjord på 200 gram 70% eller 85% choklad med ca 20-33 gram kolhydrater är helt ok! I synnerhet om man tänker sig att en sträng ketchup på en korv knappt ger utslag på en våg…
Snacka om att sila mygg och svälja kameler!

Härom dagen fick jag en kommentar till inlägget om mandelmjölets vara eller inte vara… och kommentatorn A skrev:
”få tänker på att 100 gram ost ungefär motsvarande 1 kilo mjölk, fler lchf-människor som sätter i sig flera hundra gram ost varje dag än som skulle få för sig att det är en bra idé att dricka flera liter mjölk varje dag. Finns ju även absurda recept med 5 dl grädde/portion . (förutom de eventuella risker med mjölkprotein som finns så är blir det ett problem med överdoseringen av kalcium det blir med den ofta förekommande magnesium och kaliumbristen många lchf-ätare får av det de äter – dessa måste vara dels i relativ balans, men kalciumöverdos har ju även andra risker som pekas mer på) ”

Här kan man också få sig en funderare, 100 gram ost hur många mumsar inte det lätt som en plätt var och varannan dag? Men skulle aldrig kunna tänka sig dricka mjölk. Visst silar man ibland mygg och sväljer kameler även här?

Vi får också ofta höra att omega 6 ska undvikas och det är helt rätt det är superviktigt, men även här silar man ibland myggen och sväljer kamelerna…
Då ofta bacon och oftast billig sådan= dåligt uppfödd och omega 6 stinn ätes i rikliga mängder varje dag. Medan man exempelvis ”varnar” för mandelmjölets rika halt på omega 6 och ät inte ofta mandelbröd.

Att överhuvudtaget äta ensidigt eller mycket av samma mat är inte bra, äta varierat så man får lite olika av både ”skräp och nyttigheter” i sig är nog det bästa.

Har du några bra exempel på andra myggor och kameler?

övrigt ägg,bacon,bröd,choklad,grädde,GT,LCHF,magnesium,mandelmjöl,omega 6,ost,PF,recept,ris,socker,sötad med stevia,stevia,te

Cavalier hasselnötskräm sötad med stevia

June 5, 2013 Mariann

Ser att Cavalier som har en del choklad sötad med stevia nu har en nyhet av Hasselnötskräm sötad med stevia. De skriver:
Härligt krämig och med en fantastisk balans av choklad- och nötsmak. Gott som den är eller som pålägg till frukostmackan.

Någon som sett och provat denna produkt? Bismak?
Vad innehåller den mer? Är den ok?

Bloggar etiketter: sötad med stevia

övrigt,sötad med stevia ägg,choklad,choklad sötad med stevia,frukost,GT,kost,ost,sötad med stevia,stevia,te

ICA sylt i smakerna hallon – jordgubb – lingon sötad med stevia

May 11, 2013 Mariann

Det finns nu sylt sötad med stevia, ICA introducerar dessa sylter och de bör finnas på marknaden.

Någon som redan testat? Är de goda eller finns det en bismak?

Bloggar etiketter: ica sylt

ica sylt,övrigt hallon,ICA,ica sylt,sötad med stevia,stevia,te

Steviasötad Läkerol…

February 27, 2013 Mariann

Jooo, så fick vi hem några prov av Läkerol som skulle vara sötad med stevia.
Tyvärr (tycker jag) så är det oftast 2-3 sötningsmedel till, dessa är Maltitol, Sorbitol och Xylitol.
De alla är ju sockeralkoholer och xylitolen kallas också björksocker.
Men visst ingår stevian också.

Den traditionella varningen för laxerande effekt vid överätning finns alltså kvar på askarna.
Lite synd att det inte bara sötades med stevian.

Smaken då?

Fruktansvärt söta!

Alltså inget för mig…

Bloggar etiketter: Stevia sötad Läkerol

övrigt,Stevia sötad Läkerol läkerol,lax,socker,sötad med stevia,sötningsmedel,stevia,Stevia sötad Läkerol,te

Nyhet! Alla Läkerols produkter kommer sötas med stevia!

February 5, 2013 Mariann

Fantastiskt roligt att Läkerol lämnar de kemiska sötningsmedlen och övergår till stevia (steviolglykosider).

Vi kan redan i veckan eller nästa vecka hitta de första produkterna, sedan kommer de efterhand under hela året.

De säger att alla deras produkter kommer framöver vara sötade med stevia!

Bloggar etiketter: läkerol, sötad med stevia

läkerol,övrigt,sötad med stevia GT,läkerol,sötad med stevia,stevia,steviolglykosid,te

Green Yellow – Dricka sötad med stevia!

December 12, 2012 Mariann

Vi har fått hem lite prover på denna nya närproducerade dricka, den kommer i tre smaker COLA, GRAPE och CITRON/LIME
Den tillverkas i Stockholm! Jag gillar alltid när saker inte behöver färdas vida runt överallt.
Nu kan vi bara hoppas att den når hela landet och vi alla får börja efterfråga drycken även utanför Sthlm.
Detta är helt klart något jag kan tänka mig att bjuda på vid kalas och andra högtider eller ta som dricka en varm sommardag. Man kallar det vuxendricka, därför den inte är så söt, perfekt tycker vi här, den är helt klart söt tillräckligt ändå.
Denna önskar jag alla kunde dricka istället för de sockersöta läskeblaskorna.

Ni som bor runt Sthlm kan hitta den i alla ICA-affärer i innerstan och den börjar också leta sig ut i restauranger och caféer. Även förorterna dyker den upp i. Fråga efter den! Det är så vi får ut de bra varorna i affärerna!

Green Yellow

Vi som bor utanför och vill se den i vårt ICA sortement får börja efterfråga den även här och använda oss av hemsidan för att ge affären en länk.

Finns det någon läsare här som provat dem?
I våra munnar smakar Colan som Igloo-glassen!
Citron/lime passar fint till mat. Grapen är också en fin matdryck.
De är inte så söta och detta uppskattade vi mycket.

Bloggar etiketter: Green Yellow, stevia sötad dricka

Green Yellow,övrigt,stevia sötad dricka citron,GI,glass,Green Yellow,GT,ICA,läsk,lime,socker,sötad med stevia,stevia,stevia sötad dricka,Stockholm,te

Cavalier choklad sötad med stevia

August 3, 2012 Mariann

Cavalier har en mängd olika choklad sötad med stevia, ex Seachells med stevia och pralin-ask mm.

De skriver:
“Det söta i vår choklad kommer från steviaglykosider. Steviaglykosider är ett sötningsmedel som kommer från plantan Stevia, en liten grön ört, som ursprungligen kommer från Paraguay. Steviaextrakt är cirka 300 gånger så sött som vanligt socker. Endast en väldigt liten mängd behövs för att få den goda smaken av choklad.”

Går man in och läser det finstilta i ingredienslistan kan man se att de även sötar med erythritol, Troligtvis för att kunna få en bra sötma utan bismaker av dem båda. (precis som min lilla blandning , talar för att chokladen är god)
Men tyvärr så innehåller chokladen sojalecitin, vilket är något jag undviker.
Så en varning är också på plats för de som vill undvika sojalecitinet.