Härlig lite kryddig kaka med kaffetopping!
Kakan:
6 ägg
150 gram smält osaltat smör
1,5-2 msk Bakery+ sötning
0,5 dl kokosnötsmjöl
1 dl mandelmjöl
1,5 msk fiberhusk
2 msk kakaopulver
1 msk mald kardemumma
1 msk mald kanel
2 tsk bakpulver
Topping:
100 gram mycket mjukt smör
100 gram rumsvarm cream cheese
1,5 msk Bakery+
1 msk snabbkaffepulver
(eller 150 g smör och 50 g cream cheese för smörigare topping)
Riv över lite mörkchoklad eller pudra med kakao
Gör så här:
Vispa äggen fluffigt i flera minuter, ta i det smälta smöret och blanda väl. blanda alla torra ingredienser väl och blanda sedan ner dem i smeten.
Häll upp smeten i en liten smord och pofiberbröad liten långpanna 15×20 cm. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Låt kakan svalna.
Blanda samman alla ingredienser till fyllningen väl. Bred den över den svala kakan och riv choklad över eller pudra med kakao och förvara den sedan svalt.
©MariannAndersson
Bloggar etiketter: bakverk, kanel, kardemumma, Långpannekaka
Blåbärs och lingonskogen har vi besökt, men inte fick vi med oss några mängder blåbär hem direkt.
Det är så ”urplockat” skyller jag på… Jag hittar inga iallafall! Jo… Några kanske, å barnen med, men de flesta åker ju rakt in i munnen och sen är dom så små så det tar ju en timme att få ihop en deciliter… Så här kör vi med köpta, frysta blåbär!
Bjuder i alla fall på världens enklaste långpannekaka med blåbär, en liiiiten långpanna till detta recept så dubbla gärna vid behov eller om du använder den stora ugnsplåten.
Imorgon blir det utflykt igen och just hembakade blåbärsrutor är bland det bästa som finns att äta ute så packa ner några extra.
ca 15 rutor
Det här behöver du :
2 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
200 gram frysta/lätt tinade blåbär
1 msk potatismjöl (behövs bara om dom är frysa och blivit lite vattniga)
1 msk florsocker
75-100 gram smör
GÖR SÅHÄR :
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa socker och ägg pösigt. Vänd ner mjölet. Häll smeten i en form ca 30*40, klädd med bakplåtspapper. Rör ut de frusna blåbären med potatismjöl och florsocker och häll över smeten. Hyvla smöret ovanpå. Grädda ca 15-20 min i 200 grader.
Lingon fanns det gott om, men dom var inte riktigt färdiga ännu.
Smet + blåbär…
Hyvla över smöret… Å sen skjuts in i ugnen ca 15-20 min, 200 grader.
Skär i rutor…
Packat och klart!
Tips på bra frisör i Stockholm city!
Bra frisör i Stockholm city? Ta en titt på den bästa frisören i Stockholm city!
Tips på bästa Solarium i Stockholm!
Bästa solarium i Stockholm? Sola solarium på Suntana – bästa Drop-In solarium i Stockholm city!
Suntana finns även i Solna, Sundbyberg , S:t Eriksplan och Enskede.
- Köttfärsgratäng på LCHF-vis
- Halloumi-kebab
- Lättlagad fiskgryta med zucchini, tomat, paprika och aioli – Samarbete med Wonderbag
- Proteinbröd 89 gram utan pulver
- Populär dipsås med fetaost och soltorkade tomater
- Glutenfri fläskpannkaka med lingon
- Fläskfilé med ädelostsås och morotskaka
- Lördagsgodis – Tryfflar med bär
- Glutenfria ostpiroger
- Baka med frukt & grönt – En glutenfri blandning av sött och salt
- Pizzagratäng till fredagsmyset
- Korv Stroganoff på mitt sätt
- Gorgonzolafylld lax med dillmajonnäs
- Nystart – Tre tips på enkla äggrätter
- Tips på efterrätter till Nyårsafton
- Tips på varmrätter till Nyårsafton – Kött, fisk och vegetariskt med goda tillbehör
- Tips på förrätter till Nyårsafton
- Mina bästa recept till julbordet – Del 3 Glögg och julgodis
- Mina bästa recept till julbordet – Del 2 Glutenfria kakor och matbröd
- Tomtens snabba jultips – Glutenfria saffransmuffins med hallonsylt
- Köttfärsgratäng på LCHF-vis
- Halloumi-kebab
- Lättlagad fiskgryta med zucchini, tomat, paprika och aioli – Samarbete med Wonderbag
- Proteinbröd 89 gram utan pulver
- Populär dipsås med fetaost och soltorkade tomater
- Glutenfri fläskpannkaka med lingon
- Fläskfilé med ädelostsås och morotskaka
- Lördagsgodis – Tryfflar med bär
- Glutenfria ostpiroger
- Baka med frukt & grönt – En glutenfri blandning av sött och salt
- Pizzagratäng till fredagsmyset
- Korv Stroganoff på mitt sätt
- Gorgonzolafylld lax med dillmajonnäs
- Nystart – Tre tips på enkla äggrätter
- Tips på efterrätter till Nyårsafton
- Tips på varmrätter till Nyårsafton – Kött, fisk och vegetariskt med goda tillbehör
- Tips på förrätter till Nyårsafton
- Mina bästa recept till julbordet – Del 3 Glögg och julgodis
- Mina bästa recept till julbordet – Del 2 Glutenfria kakor och matbröd
- Tomtens snabba jultips – Glutenfria saffransmuffins med hallonsylt