.......att under 100 dagar göra minst ett inlägg om dagen :)) Utmaningen startar nu den 1 mars.
Ja, vad kan väl passa bättre, nu när jag känner att det verkligen är dags att komma igång ??!!
Häng på ni också, vet ja !!
Author Archive
…från Matplatsen hade jag ju missat receptet till, men fick nu en chans igen att testa. Och visst var det så supergott och supermört som rubriken berättar. Här hemma blev det vardagslyx med minimal arbetsinsats, vilket man uppskattar
4-6 port
6 kycklingfiléer (ca 1 kg)
5 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
2 tsk sambal oelek (eller mer om man vill ha det riktigt starkt!)
3 vitlöksklyftor
5 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
2 tsk sambal oelek (eller mer om man vill ha det riktigt starkt!)
3 vitlöksklyftor
Lägg kycklingfiléerna i en form. Blanda allt till såsen och häll över kycklingen. In i ugnen, 175 C, ca 1 1/2 timma. Vänd gärna kycklingen ett par gånger under tiden så den riktigt får gotta sig i såsen från alla håll och bli mör!
Servera med ris och/eller en god sallad (skippa riset så får ni en bra LCHF-rätt!!). Så himla gott :))
Efter en promenad i ett kyligare klimat (synd att kalla det vinter....mest regn och rusk, här i Göteborg) är det vansinnigt gott och mysigt att göra sig en rykande kopp Varm choklad.
Nej, inte O´boy, utan varm choklad på riktigt vis.
Till 2 personer behöver du:
2 msk kakao
1 msk strösocker
1 dl vispgrädde
4 dl mjölk
Häll kakao och socker i en kastrull. Häll på vispgrädde.
Vispa till en jämn massa.
Vispa ner mjölken.
Sätt på plattan och värm till önskad temperatur.
Serveras till sin absoluta fördel med en klick vispad grädde.
Ja, i helgen som var, närmare bestämt i lördags, så vad det dags för Göteborg att ha delfinal i Melodifestivalen.
Jag hade en sådan otrolig tur veckan innan, att vinna två biljetter genom Bredbandsbolagets facebook-sida.
Överraskning till Liv,blev det såklart :))......dessutom hade hon inte tidigare sett uppträdande på arena, så det blev en rejäl upplevelse för henne.
Kenny, som vi känner till från Bredbandsbolagets reklamfilm var där och underhöll. Gullig kille....
Innan själva festivalen, bjöds vi på mingel med bl a bubbel och snittar, på Gothia Tower. Otroligt trevligt :))
Ja, här är Schlager-pinglorna.....
På Scandinavium var det rejält med folk :))
Ja, i torsdags blev jag inspirerad till att laga Linssoppa, efter att kollat receptet på Laila Bagges blogg :)).......kanske en aningens otippad maträtt när det gäller mig. Hur enkelt som helst och till sist Hur gott som helst. Här serverade vi den med en klick creme fraiche.
Liv, 10 år, tyckte inte alls att den var i hennes smak, medans 20-åringen tyckte den var klart godkänd. Ja, så det blev både hiss och diss :))
4 Pers
"Halv påse/paket röda linser
1 1/2 gul lök
4 matskedar Spiskummin (ej för bröd)
2 matskedar Curry
1 1/2 hönsbuljong tärning
Salt
Ta en kastrull häll i rapsolja, släng i den hackade löken och stek det en stund i kastrullen under omrörning. Släng i linserna och rör runt dom med löken en stund släng sedan i Spiskummin och curryn blanda runt och låt det stekas en liten stund.
Häll sedan på en liter vatten med hönsbuljong tärningen och salta efter smak och rör om. Koka upp under omrörning, sänk värmen för att sen låta det små puttra i 45 min. Måste dock hålla koll på om soppan börjar tjocka till sig då måste du i med mer vatten, soppan ska vara som en tunn ärtsoppa! Mäter tyvärr aldrig upp vattnet som jag brukar slänga i, jag gör tyvärr det på feeling!!
Servera med lite rå hackad lök i och en citron som man pressar över soppan innan man ska äta!"
tack för receptet.............. http://blogg.mama.nu/lailas-blogg/2012/09/27/linssoppa/
Ja, nu skall det bannemej uppdateras här på bloggen.Har varit en lång tid då det varit helt tyst. Ibland blir det helt enkelt för mycket med egen blogg, facebook, jobbets facebook och datorarbete, instagram och allt vad det heter..........
men, nu känner jag mig mogen att hoppa på detta igen :)
Kajsa, största tösen, 23 år, gillar bland annat Rockabilly. Hennes pojkvän likaså. Han är förresten en av bandmedlemmarna i The Fastback.
Nu under en period, så har Kajsa bott hos Fredrik i Skövde (hon gör bland annat sin praktik där). Gardiner i köket tyckte hon saknades.....ja, en kille kan många gånger nöja sig med träpersienner :)).....så ett litet telefonsamtal senare och vips så vart det klart :))
Det bestämdes att det inte skulle vara för "tjejigt" och att det skulle vara en "rulla-upp-gardin". Ni vet, typ, hissgardin.
På grund av ett underbart sommarväder blev det svårt att fota gardinen.
Mitt köksfönster är smalare än deras, därav det bulliga.
Snyggt tryck i dämpade toner.
Ja, Raggarbilar funkar :))
Det är inte ofta det serveras fikabröd här hemma, men det är hyggligt ofta och mycket jag bakar.
Anledningen till detta är att jag sköter kioskförsäljningen för Qviding Fifs Damlag.
Ungefär en gång varannan vecka är det hemmamatch på Vallhalla Ip.
I kiosken finns korv och bröd,lite köpefika-bröd,kexchoklad,lite godispåsar,chipspåsar mm, men det som säljer bäst är vårat kära hembakade kaffebröd och kaffe. Okej, är det mycket barn med på matchen så går det en del läsk.
Det varieras en del mellan ex Silviakaka, Kärleksmums och andra mjuka chokladkakor, men till nästa match, nu på söndag har jag börjat baka Bananrutor med chokladglasyr.
Inspirationen till det hittade jag hos Kryddburken.
Receptet till en hel långpanna, ca 30 rutor.
6 rejält mogna bananer
100g smör
4 ägg
4 dl strösocker
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1 dl mjölk
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl,bakpulver,vaniljsocker och kanel. Sikta ner i smeten och vänd runt försiktigt.mTillsätt smöret, de mosade bananerna samt mjölken. Häll smeten i bakplåtspappersklädd långpanna. (typ 30 x40 cm)
Grädda i 175 grader i ca 40 min
Glasyr
2 dl florsocker
1 msk kakao
en liten skvätt mjölk
Rör ihop florsocker och kakao. Tillsätt mjölk, ytters lite i taget.Konsistensen på glasyren är lagom när den sakta rinner från skeden.
Bred glasyren över kakan när den svalnat av något.
Strö över garnering om du tycker :))
Ja, det är faktiskt precis så som det är. Helt sjukt att hela tiden fylla på i skåpen med mer saker.
Handla nytt på Ikea, Ullared mm för att när man kommer hem, stuva in det i skåp och garderober.
Japp, så jag gör slag i saken och börjar rensa undan i garderoberna inför semestern. Skönt att komma hem till ett rensat och fräscht hem :)) Känner jag mig själv rätt, så har väl semestern innehållit en hel del shopping också...........Reningsborg ligger ju bara ett stenkast från stugan och Frölunda Torg kan få sig ett och annat besök vid regn :))
Av ren nyfikenhet gick jag med i #crop100........att under ett år sälja eller skänka bort 100 av sina saker.
Kan vara både stort och smått......dyrt eller billigt.
"Crop100 är ett projekt. Eller en utmaning. Eller en livsstil, beroende på hur du väljer att se det. Det handlar om att göra sig av med materiella ägodelar och frigöra mentalt och fysiskt utrymme för att minska röran i sitt liv. Det handlar också om att utforska vad alla prylar och ägodelar gör med oss, vårt samhälle och vår miljö.
Crop100 går ut på att göra sig av med 100 saker inom ett år (det är en sak var tredje dag). Grejerna kan vara stora eller små, dyra eller billiga. Du kan sälja dem, skänka bort dem till välgörenhet eller ge dem till vänner (eller främlingar). Du kan kasta bort dem också, även om det ska vara det sista alternativet."
Tips på bra frisör i Stockholm city!
Bra frisör i Stockholm city? Ta en titt på den bästa frisören i Stockholm city!
Tips på bästa Solarium i Stockholm!
Bästa solarium i Stockholm? Sola solarium på Suntana – bästa Drop-In solarium i Stockholm city!
Suntana finns även i Solna, Sundbyberg , S:t Eriksplan och Enskede.
