Källa: Oskar
Portioner: 8
Ingredienser:
3 ägg
3 dl grädde
200 gram Philadelphiaost
2 dl sötningsmedel (som motsvarar sötning från samma mängd socker)
1 tsk vaniljsocker
1 digestivekex
1 krm salt
kanel
Gör så här:
Vispa 3 äggvitor hårt i en bunke. Vispa 3 dl grädde. Vispa ihop 3 ägggulor, Philadelpiaost, sötningsmedel, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädden och äggvitorna och blanda allt.
Strö kanel i botten på en pajform. Häll i smeten. Strö kanel jämnt på den, följt av ett smulat digestivekex.
Ställ in i frysen minst 3 timmar och ta fram den en liten stund innan servering.
~29 gram kolhydrater i hela kakan.
