Matkalendern för 2013


Ja, här sitter jag och smygläser lite… Jag beställde denna Matkalender från Jolines jultidningar i år, och även Stora Juljournalen och en cd-skiva ”Äntligen jul”

Undra om jag inte ska ge mig på att putsa lite fönster och hänga upp nya gardiner i helgen och samtidigt dra på lite julstämmning?! Låter väl inte så tokigt? Amaryllislökar har jag börjat samla på mig och köper jag en i veckan nu ett tag till så blir det som jag vill ha det med blomningen också!

Ja tänk va, snart är det jul!! :-P


Dom här fina lyktorna fick jag av kära maken ikväll och en bukett rosor! Visst är dom söta? ;-)

The post Matkalendern för 2013 appeared first on Kryddburken.se.

Barnens överraskning till far i huset!


Har ju alldeles glömt bort att visa så fint barnen ordnade på Fars dag i söndag… God frukost med massa små överraskningar och teckningar dom hade gjort!  Efter middagen senare på kvällen bjöd dom på marängswiss också… ;-)

Och jag håller med dom, han ÄR världens bästa pappa… Å min underbara make… :-P


Fina pappa Nilsson!

The post Barnens överraskning till far i huset! appeared first on Kryddburken.se.

Lillkryddans 10års dag med önskemiddag & hamburgertårta!


Men hej igen! Jajamän, vi överlevde kalaset. Så fint allting blev och alla nöjda och glada, framförallt den nyblivna 10-åringen då! :-P

Trots att jag älskar barnens födelsedagar med all planering, hemlighetsmakeri, överraskningar, piff och presenter så tar det på krafterna när allt ska göras med halsont, snorig näsa och feber. Men jag fixade de. Hade en liten vision om att blogga upp allting idag på förmiddan men då kom bakslaget som ett brev på posten… Inte en tillstymmelse till energi kvar… Gjorde av med allt igår skulle jag tro så idag har jag vilat, sovit, hostat och snörvlat än mer. Nåja, de går väl över de å! ;-)

Joline önskade sig kycklingsallad och en kall dressing till middag så redan på morgonen åkte en kyckling in i ugnen för grillning. Pasta och grönsaker och dressing – lätt match! Tårtan däremot hade hon inte en susning om för vi kom överrens om att JAG skulle få överraska. Hehe…Sagt å gjort och jag vet egentligen inte varför denna tårta infunnit sig i det Nilssonska hemmet tidigare?!

Tror det var på Pinterest jag såg den första gången för ett par månader sen och blev helt såld. Såg ju heller inte såååå himla avancerad ut än att jag skulle lyckas. Problemet med en sån här för ögat ”matig” tårta var att få smakerna att stämma överrens. Tycker jag lyckades ganska bra där också, och den blev uppskattad både till utseende och smak faktiskt. Längre ner kan du läsa om vad den innehåller.

Dagen flöt på fint i köket och jag donade och fejade så kinder var rosiga. En mysig födelsedagsmiddag under kvällen med kycklingsallad, dressing och varma baguetter. Kaffe & tårta på de, sen landade vi i soffan allihopa till ”Bonde söker fru”… ;-)

Presenterna Joline fick var bland annat detta; 
Pengar, mjukisbyxor, canvasdukar, oljefärger, USA-överkast och kuddar, läppglans, pennskrin, smycken, smyckestillverkning, pennor, rougeborstar, sidenkimono, resväska, hårsnoddar, cupcakes-bok, cupcakes-servetter, cupcakes-ställning, göra egna ringar, usa-påslakan…


Lite nytt till köket hittade jag under min ”present-runda”.


Presentinslagning…


Födelsedagsbrickan med ljus och små presenter förberedd.


Lång mysfrukost väntade i köket efter sång och paket…


Yoghurt med björnbär, hallon och mango, smörgåsar och juice…


Cupcakes-ljuset och små läppglans från Max.


Ännu ett paket från Max men det fick vänta till kvällen…


Dags för skola!


Och dags för mamman att sätta igång med överrasknings-tårtan! :-P


Inför kvällens middag…


Den grillade kycklingen är urbenad och blandas med pasta och grönsaker. Skyn från kycklingen i ugnen rörde jag ner och kryddade lite extra med salt, peppar och grillkrydda.


En god dressing på turkisk yoghurt/gräddfil med vitlök, kryddor och tomatpuré hade önskats till, samt varma baguetter.


Här har vi skapelsen igen. Tre ganska tjocka lager tårtbotten med Chokladgrädde som ”bröd”. Chokladpudding som ”nötfärs”, grön marsipan som sallad, cheddarost och ketchup av vaniljkräm. ”Dressing” av hallonmousse. Däremellan petade jag in hallon mellan lagren också.

Japp, en himla massa skålar med olika färgblandningar men när den väl ”monterades” gick det himla smidigt och snabbt. :-P Vågar du prova? 

Vi har firat Max som fyllt 12år


I fredags hade vi kalas här hemma för Max som har fyllt 12år! Joline hade fixat med girlanger i köket och så slog vi in presenter och dukade fint tills han skulle komma. Istället för tårta stekte vi plättar så det stod härliga till. Hela huset låg som i en stekdimma på förmiddan av den gamla plättlaggen men gott blev det! Pannkakor och plättar är något som Max verkligen höjer till skyarna; man skulle kunna säga att han bokstavligen ÄÄÄÄLSKAR pannkakor! Så det fick bli högar av småplättar med färska jordgubbar och nykokt sommarsylt till efterrätt. Å just de, kokt wienerkorv och potatismos innan! :-P


Flaskorna med ”barn-bubbel” hittade vi på Gekås i Ullared och med dom sköt vi korkarna i taket och skålade för Max! ;-)


En mycket förväntansfull Max öppnar sina presenter!


Målarböcker, skrivböcker, pennor, jumpsuit, strumpor och kalsonger och lite annat smått och gott fick han.


Här skriver han sitt namn i en av skrivböckerna.


Wienerkorv som får sjuda riktigt länge i buljong med lagerblad och vitpepparkorn blir riktigt gott.


Och sen var då så dags för plättarna! :-P


Grattis vår lilla Max som är är stora killen! 12år, hurra, hurra, hurra, hurra!! :-P

Allt som glimmar är… RÖTT!!


Häromkvällen dök mamma upp på gården utan förvarning… Blommor och små presenter hade hon med sig till mig från henne & Henrik… Bara för att! Jag hade kanske varit snäll, vad vet jag… ;-)

Överraskningar och presenter är ju det roligaste som finns och här fick min lilla ”Le creuset-familj” tillökning av en röd liten kärlek, likaså knivhyllan!

Senare ikväll ska ni få se resultatet av det ni gissade på i tidigare inlägg…


M
an kan inte bli annat än glad när ens mamma kommer med detta under armen, bara till mig!? :-P


Ett vitlökskrus från Le creuset gör nu sällskap med resten av min samling!


Snygg, läckert röd kniv till sallader och frukt, perfekt nu till sommarens alla utekvällar! 

Alla hjärtans dag & hallon-marängsviss!


Hallonmarängsviss!! Vist låter det gott? :-P En sockersöt avslutning på alla hjärtans dag med gammaldags gräddglass med blåbärssorbet, frysta hallon, maräng och chokladsås! Grädden hoppade vi över! Joline hade i smyg tagit med sig den fin trätulpan hem som hon gjort i slöjden, visst är den urtjusig och vissnar gör den aldrig! Och ett pyssligt, fint hjärtans-kort till mig & Nicke & en påse med vaniljhjärtan hade hon köpt också! Gullunge! 

Personligen tycker jag det är urmysigt med alla hjärtans dag och allt som går att fira ska firas trots att jag är väldigt bortskämd av både maken och barnen med pyssel, överraskningar och blommor som kommer hem lite titt som tätt! Men visst är det så att dagar när det _inte_ är just nåt speciellt då blir det ju ännu mer speciellt att bli överraskad!! ;-)

Hallonmarängsvissen
Det här behöver du : 
2-3 kulor glass/port
4-5 maränger/port
1 näven frusna hallon/port
Chokladsås av valfri mängd!


Jolines fina tulpan hon har gjort i träslöjden och ”Alla hjärtans dag kort”! 


Och visst får man frossa lite extra i choklad en sån dag också! :-P  


Min älskade make ser till att jag inte fryser om fötterna, dessa ull-raggisar går ända upp till knäna! Hur mysiga som helst!! 


Jolines vaniljhjärtan hon köpte… 
Hjärtan, hjärtan, hjärtan, hjärtan, hjärtan…. Jag ÄLSKAR hjärtan!!!!