LCHF recept för Currykyckling
September 7, 2011 LCHF recept, lågkolhydratskost

En god och enkel currykyckling som passar utmärkt som en LCHF-rätt..

Currykyckling á LCHF
Tid 45 minuter
Portioner: 3 st

Ingredienser
4 kycklingfiléer
Smör
3-4 vitlöksklyftor
2-3 tsk curry
½ tsk salt
1-2 tsk sambal oelek
8-10 stora färska champinjoner
1 liten purjolök
3-4 dl grädde
1 brk crème fraiche, ca 150 g

Gör så här
Börja med att skiva champinjonerna och strimla purjolöken. Stek dem sedan i smör och lägg över dom i en bunke.

Dela sedan kycklingen i mindre bitar och smält smör i en stekgrytta. Lägg i curry, sambal oelek, salt och vitlök, fräs till kryddorna.

Lägg sedan i kycklingbitarna och bryn dom. Tillsätt grädden och låt det sen småputtra under lock i 35-40 minuter.

Tillsätt sist crème fraichen och låt koka upp. Servera med broccoli, blomkål eller några andra kokta grönsaker.

Mat recept ,,,,,,,,,
LCHF recept för Korvgratäng
September 1, 2011 LCHF recept, lågkolhydratskost

En snabblagad och enkel korvgratäng som nästan inte innehåller några kolhydrater.

Korvgratäng á LCHF
Tid 25 minuter
Portioner: 4 st

Ingredienser
400g falukorv
200g riven mozzarella
1 burk med 185 gram ICA:s basilikapesto
½ gul eller röd paprika
Pizzakrydda
Svartpeppar

Gör så här
Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Skiva sedan falukorven och placera dom i en smörad form på rader, om du är osäker så kika på bilden.

Ta en rejäl klick med pesto på varje korvbit.

Hacka sedan paprikan i små bitar och strö över korvbitarna. Avsluta sedan med parmesanosten och kryddorna.

Låt det grädda i 15 minuter. Om du har grill funktionen på din ugn så kan du byta till det när det är ca 5 minuter kvar.

Servera med en fräsh sallad!

Mat recept ,,,,,,,,,
LCHF Köttfärskalops
September 1, 2011 LCHF recept, lågkolhydratskost

En snabblagad och god Köttfärskalops för de som går på LCHF-dieten men passar funkar även för icke-lchf:are!

LCHF Köttfärskalops
Tid 25 minuter
Portioner: 4 st

Ingredienser
500 gram nötfärs
2 dl vispgrädde
50 gram smör
½ lök
½ morot
Salt
Vitpeppar
Kryddpeppar
Lagerblad
1 mörk oxbuljong/köttbuljong
Soja

Gör så här
Börja med att steka färsen och löken i smöret. Krydda sedan med salt, vitpeppar och kryddpeppar.

Häll sedan i vispgrädden och lägg i lagerbladen.

Efter att du har skalat, skivat och haft

Skala och skiva morötterna. Ha sedan ner dom och låt detta koka ihop i ca 20 minuter. Avsluta med lite soja, mest för färgens skull.

Servera gärna med sallad eller broccoli. För de icke LCHF-ätarna så passar ris till!

Mat recept ,,,,,,,,,,
Smarrig knaprig äppelpaj!
August 29, 2011 Äppelpaj.se
Den här pajen har på en bakning blivit en klar favorit! Smarrig, knäckig och enkel! Slängs ihop i ett nafs… och smakar helt ljuvligt!Knaprig äppelpaj med egengjord vaniljsås Ingredienser 1 pajform 6 äpplen, skalade och skurna i skivor 150 gr smält smör 3 dl havregryn 2 dl socker 0,5 dl sirap 1,5 dl vetemjöl 0,5 [...]
Uncategorized ,,,,,,,,
Äppelpaj med mandelmassa
August 28, 2011 Äppelpaj.se
Äppelpaj med mandelmassa – ett enkelt och gott recept på äppelpaj med mandelmassa – enklaste äppelpajreceptet med mandelmassa. Tillagning (8 portioner) Tidsåtgång ca 1 timme och 30 minuter Ingredienser, pajdeg 125 g margarin 3 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl florsocker 1 ägg Ingredienser, pajfyllning: 3-5 syrliga äpplen 250 g mandelmassa 3 ägg 1 dl mjölk [...]
Uncategorized ,,,,,,,,
Äppelpaj med havregryn
August 28, 2011 Äppelpaj.se
Äppelpaj med havregryn – ett enkelt och gott recept på äppelpaj med havregryn – enklaste äppelpajreceptet med havregryn. Hör ni också till dem som gillar smulpaj med äpplen, men inte gillar att bli kladdig när själv pajdegen ska blandas till? Så är det med mig, men för något år sedan hittade jag ett recept där [...]
Uncategorized ,,,
Knäckig äppelpaj med havregryn
August 28, 2011 Äppelpaj.se
Knäckig äppelpaj med havregryn – ett enkelt och härligt äppelapaj recept för att göra en frasig och knäckig äppelpaj med havregryn. Äppelpajen är väldigt enkel att göra och det går ganska snabbt att bereda den – det tar endast 20 minuter att tillaga äppelpajen! Ingredienser 6-8 äpplen 150 g smör 2 dl havregryn 2 dl vetemjöl [...]
Uncategorized ,,,,,,
Äppelpaj a lá LCHF
August 28, 2011 Äppelpaj.se
LCHF äppelpaj – har du börjat med LCHF diet och kanske fortfarande vill unna dig en äppelpaj ibland? Hittade följande äppelpaj alá LCHF recept  på Karin Melchersson kostblogg. En smarrig och god LCHF äppelpaj för dig som går på LCHF diet! Ingredienser, pajfyllning 1 Äpple Ingredienser, pajdeg Hasselnötter Sötmandel Riven kokos Smör Gör så här [...]
Uncategorized ,,,,,,,,,,
Amerikansk äppelpaj
August 28, 2011 Äppelpaj.se
Amerikanska äppelpaj – en härlig variant av amerikansk äppelpaj bland alla amerikanska äppelpajer! Ingredienser (12 portioner) 6 st äpplen 1,5 tsk kanel 150 gram smör 3 dl strösocker 200 gram vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker 1 tsk salt 2 st ägg Gör så här 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skala äpplena [...]
Uncategorized ,,,,,,,,
En riktig amerikansk äppelpaj
August 28, 2011 Äppelpaj.se
En riktig amerikansk äppelpaj på amerikanarnas vis, dvs en amerikansk äppelpaj med lock över äppelpajen. Ingredienser, pajdeg (8 portioner) 5 dl vetemjöl 200 g smör ½ dl kallt vatten 1 ägg Ingredienser, pajfyllning 6-8 äpplen* 1 ½ dl strösocker 2 tsk vaniljsocker rivet skal av ½ citron 1 ½ tsk malen kanel 2 krm malda [...]
Uncategorized ,,,,,,,,