mazarin Archives - Page 2 of 3

Lime & kokosmazariner

November 12, 2012 Pehrnilla

Mördeg finns här: http://kakmonstren.blogspot.se/2012/11/appel-nougatmazariner.html

250 gr mandelmassa

50 gr smör

0,75 dl socker

1,5 dl kokosflingor

skal av 1 lime

3 ägg

1 tsk vetemjöl

Kokos

Ugn 200°c

Blanda mandelmassan och smör, tillsätt kokos, socker, skal av lime sedan äggen ett i taget under fortsatt omrörning. Vänd till sist ner mjölet.

Spritsa eller klicka i mazarinmassan i formarna, strö på lite kokosflingor.

Baka i ca 15 minuter.

Godast dagen efter.

Inspiration från detta recept: http://www.alltommat.se/recept/Kokosmazarinpaj-11677

kakor ägg,Kokos,lime,mandelmassa,mazarin,paj,recept,smör,socker,te,vete

Äppel & nougatmazariner

November 10, 2012 Pehrnilla

ca 20 st

Mördeg:

170 gr smör

125 gr florsocker

1 ägg

1/4 tsk bakpulver

335 gr mjöl

Kör ihop de 4 första ingredienserna, sen tillsätt allt mjöl på en gång, kör ihop tills blandat. Kör inte längre än nödvändigt.

250 gr mandelmassa

50 gr smör

3 ägg

1 tsk vetemjöl

1 1/5 gröna äpplen

Nougat

Kanel

Ugn: 200°c

1. Gör mördeg enligt receptet. Kavla ut på mjölat bakbord, stick ut med passande mått och fodra mazarinformen med degen.

2. Blanda mandelmassan och smör, tillsätt äggen ett i taget under fortsatt omrörning. Vänd till sist ner mjölet.

3.Skär äpplen i tunna skivor, lägg 2 st skivor i botten på de fodrade mazarinformerna, pudra lite kanel ovanpå och lägg sedan en bit nougat ovanpå.

4. Spritsa eller klicka i mazarinmassan i formarna.

5. Baka i ca 15 minuter.

6. När de svalnat pudra med lite florsocker.

kakor ägg,GT,ingredienser,kanel,mandelmassa,mazarin,recept,smör,socker,te,vete

Citron- och mazarinpaj

October 12, 2012 Mariann

För alla oss som älskar mazariner i alla former. Här med en syrlig citronkräm på!
OBS: Ingen glasyr som stelnar utan citronkräm.

Pajdeg:
125 gram smält osaltat smör
2 ägg
0,5 msk sötning Bakery+
1,5 dl kokosnötsmjöl
2 tsk bakpulver

Mazarinfyllning:
3 dl mandelmjöl
1-2 finrivna bittermandlar
1,5 msk sötning Bakery+
125 gram mjukt osaltat smör
2 ägg
1,5 msk kokosnötsmjöl
0,5 tsk bakpulver

Citronkrämstopping:
2 ekologiska citroner saft och skal
100 gram mycket mjukt osaltatsmör
1- 1,5 msk sötning Bakery+
3 äggulor

(more…)

Bakverk - recept,Citron,mazarin,paj ägg,Bakery+,citron,erytritol,GI,glass,grädde,ingredienser,kitchenaid,Kokos,kokosmjöl,kokosnötsmjöl,mandelmjöl,mazarin,paj,salt,smör,te,tips,vätskan

Min nyaste hjälpreda i köket en Wilfa mixer!

August 27, 2012 Mariann

Är en Wilfa mixer från Whiteaway.se med en rejäl glasskål!
Är så trött på dessa plastskålar dels går de sönder och dels tycker jag plasten fäller ur i maten och detta avskyr jag. Vill numera bara hålla mig så långt det går till glas och rostfritt.

I går när det var dags att tillverka Hallonmoussetårtan igen, då dottern Elisabeth fyller 21 idag! GRATTIS!
Så kom denna väl tillpass! Jösses vad den mixar snabbt, vilken kraft denna maskin har!
Givetvis mixar den allt möjligt, så som såser, krämer och smoothies, krossar is and you name it…

I med hallonen, sedan hälldes grädden i och den ljumma hallongelatinet och vips var moussen klar att hällas ovanpå mazarinbottnen. Ska tilläggas att det är tur att jag har bättre muskler i armarna då glasskål och mousse skulle lyftas.

Nu är tårtan klar och har stelnat. Gästerna kommer i eftermiddag och alla har ju redan smakat tårtan förut, men denna har blivit en favorit hemma hos oss.

Bloggar etiketter: Mixer, Whiteaway.se, Wilfa

Mixer,övrigt,Whiteaway.se,Wilfa ägg,GI,glass,grädde,GT,hallon,maten,mazarin,Mixer,ost,sås,te,Whiteaway.se,Wilfa

Baka med LCHF på Byttorps Finbageri!

April 26, 2012 Mariann

Nu har man på Byttorps Finbageri börjat baka ur min bakbok Baka med LCHF!!

Här är det min Choklad- mazarinkaka man bakat upp.

Det bir fler sorter framöver när värmen och fikasuget sätter in lovar dom!

De bakar nu med kokosnötsmjölet, vilket är super, nu kan vi äntligen få fikabröd med superlågt kolhydratshalt även på bagis!
Borgar för jättegoda semlor nästa semlesäsong också

Alla som i sommar besöker staden Borås, leta upp Byttorps finbageri och köp!!

ps. kolla vilken tjusig skyltning de gjort! ds

Bloggar etiketter: Byttorps finbageri, lchf-bakverk

Byttorps finbageri,lchf-bakverk,övrigt baka med LCHF,bakbok,bakverk,Borås,bröd,Byttorps finbageri,choklad,fika,GI,GT,Kokos,kokosnötsmjöl,LCHF,lchf-bakverk,mazarin,semlor,te

Mazarinrutor med chokladglasyr

April 26, 2012 LCHF Recept.com

Källa: Marianns LCHF mat & bak
Portioner: 8-10 bitar

Ingredienser:
125 g smält osaltat smör
4 ägg
3 msk erythritol (sötrix, sötin o sukrin) och 1/4 krm stevia eller annan egen vald sötning
1 dl grädde
1 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosnötmjöl
0,25 dl pofiber
4-6 malda bittermandlar
2 tsk bakpulver

Chokladglasyr
50 g choklad 90% eller råchoklad
1 dl grädde
2 msk erythritol och 1/4 krm stevia eller annan egen vald sötning
Gör så här:
1. Vispa ägg och sötning fluffigt och häll i grädden och smälta smöret
2. Blanda alla torra ingredienser och blanda ner det i smeten väl.
3. Grädda i liten långpanna (15×25)175 grader ca 25 min. Låt svalna
4. Chokladglasyren: smält chokladen och grädden, blanda väl. Ställ kallt och när den stelnat till lagom bredbar konsistens breder man krämen över sval kaka. Förvaras svalt.
NJUT!

©MariannAndersson

Uncategorized ägg,choklad,erythritol,grädde,GT,ingredienser,Kokos,LCHF,lchf mat,mandelmjöl,mazarin,salt,smör,stevia,te

Mazarinrutor med chokladglasyr

April 26, 2012 LCHF Recept.com

Källa: Marianns LCHF mat & bak
Portioner: 8-10 bitar

Ingredienser:
125 g smält osaltat smör
4 ägg
3 msk erythritol (sötrix, sötin o sukrin) och 1/4 krm stevia eller annan egen vald sötning
1 dl grädde
1 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosnötmjöl
0,25 dl pofiber
4-6 malda bittermandlar
2 tsk bakpulver

Chokladglasyr
50 g choklad 90% eller råchoklad
1 dl grädde
2 msk erythritol och 1/4 krm stevia eller annan egen vald sötning
Gör så här:
1. Vispa ägg och sötning fluffigt och häll i grädden och smälta smöret
2. Blanda alla torra ingredienser och blanda ner det i smeten väl.
3. Grädda i liten långpanna (15×25)175 grader ca 25 min. Låt svalna
4. Chokladglasyren: smält chokladen, grädden och smöret, blanda väl. Ställ kallt och när den stelnat till lagom bredbar konsistens breder man krämen över sval kaka. Förvaras svalt.
NJUT!

©MariannAndersson

Uncategorized ägg,choklad,erythritol,grädde,GT,ingredienser,Kokos,LCHF,lchf mat,mandelmjöl,mazarin,salt,smör,stevia,te

Mazarinrutor med chokladglasyr

April 26, 2012 Mariann

ca 8-10 bitar

Ingredienser
125 g smält osaltat smör
4 ägg
3 msk erythritol (sötrix, sötin o sukrin) och 1/4 krm stevia eller annan egen vald sötning
1 dl grädde
1 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosnötmjöl
0,25 dl pofiber
4-6 malda bittermandlar
2 tsk bakpulver

Chokladglasyr:
50 g choklad 90% eller råchoklad
1 dl grädde
2 msk erythritol och 1/4 krm stevia eller annan egen vald sötning

Gör så här:
1. Vispa ägg och sötning fluffigt och häll i grädden och smälta smöret
2. Blanda alla torra ingredienser och blanda ner det i smeten väl.
3. Grädda i liten långpanna (15×25)175 grader ca 25 min. Låt svalna
4. Chokladglasyren: smält chokladen och ta i grädden och sötning , blanda väl. Ställ kallt och när den stelnat till lagom bredbar konsistens breder man krämen över sval kaka. Förvaras svalt.
NJUT!

Bloggar etiketter: bakverk, choklad, LCHF, mandelmjöl, mazarin