Author Archive
Kött & nyskördat
July 26, 2017 Ekofilosophie
Hej på er! Vi grillar inte så ofta, men när vi väl gör det brukar det nästan alltid bli så att vi grillar karrékotletter. De blir alltid goda, går snabbt att grilla och brukar innehålla en hel del fett. Gott och bra på alla sätt och vis med andra ord :) Jag kryddar köttet med […]
Grillat,hemodlad lök,lättlagad middagsmat,livet,paleo,sommar ,
Krämig blåbärspudding
July 25, 2017 Ekofilosophie
Hej på er! Idag får ni recept på en krämig liten goding att äta antingen som efterrätt, fika eller en del av en frukost. En chiapudding smaksatt med min nya favorit blåbärspulver :) RECEPT (1 portion) 1 dl krämig kokosmjölk 1 dl vatten 1 msk chiafrön 1 tsk blåbärspulver valfria bär till garnering Rör ihop […]
blåbärspulver,chiapudding,fika,Frukost,garant,Kokosmjölk,Mat recept,paleo ,,,,,,,,,
Mina favoritupplevelser
July 24, 2017 Ekofilosophie
Hej! Förra veckan skrev jag ett inlägg med lite matbilder från några av alla de resor jag gjort. Nu tänkte jag spinna vidare lite på ämnet resor och visa bilder på några av mina favoritupplevelser från dessa resor :) Hoppas ni blir inspirerade och sugna på att resa! Om inte annat så får ni se […]
livet ,,
Picknickmat
July 23, 2017 Ekofilosophie
Det har väl knappast undgått någon av er att jag använder mina äggbrödsrullar till alla möjliga rätter. Allt från förrätter, efterrätter, kebabrullar och så klart till mackor. Godast är att fylla dem med lite pålägg, rulla ihop och ta med på en utflykt eller picknick. Några goda fyllningar: Smör, ost och parmaskinka Smör, färsk spenat, […]
äggbröd,Frukost,macka lchf,Mat recept,paleo,picknickmat,sommar ,,,,,
Min goda sommardrink!
July 22, 2017 Ekofilosophie
Vill du skippa alkoholhaltiga drinkar eller göra en alkoholhaltig drink som inte är så söt så kan detta vara något för dig att testa! Jag drack detta på midsommar och det var riktigt gott :) Ser dessutom ut lite som ett rosévin ;) Det här behöver du: 1 l vatten is 1 msk äppelcidervinäger 1 […]
alkoholfri drink,bål,hemgjord saft,Mat recept,paleo,sockerfri drink,sommar ,,,
Somrig tårta med banan, kokos & blåbär
July 21, 2017 Ekofilosophie
Nu har vinbären i trädgården mognat och det är så gott att bara äta dem direkt från busken, solmogna och perfekta. Vinbär och även små blad från buskarna är ju dessutom snyggt att dekorera med :) Här har jag gjort en mjuk kaka med kokosgrädde smaksatt med blåbär. Somrigt och fint! Jag väljer bort sukrin […]
baka sockerfritt,banan,efterrätt,fest,Garant kokosgrädde,Mat recept,mjuk kaka,paleo,sommar,tårta ,,,,,
Färdkost – förslag & tips
July 20, 2017 Ekofilosophie
Hej på er! Ska ni ut och resa i sommar? Här kommer lite tips på vad man kan ha med sig som färdkost, både på långa tåg- och flygresor, men så klart även ifall du ska ut på bil- eller båtsemester. Jag brukar förvisso försöka se till att ha ätit rejält innan avresa, men det […]
färdkost,flygplansmat,livet,mat på resande fot,paleo,semester,tips ,,,,,,
Somrig förrätt med färsk sparris
July 19, 2017 Ekofilosophie
God morgon! Nu ska du få recept på en god förrätt som även funkar fint att göra ett större lass av och då äta som tillbehör till en grillad kött- eller fiskbit. Förra helgen var vi ute på landet och åt middag med mina föräldrar. Förrätten lagade vi tillsammans och den blev supergod. Enkelt och […]
brynt smör,fest,Förrätt,lågkolhydrat,Mat recept,paleo,Rödbeta,sommar,sparris ,,,,,,
6 matminnen från 6 resor
July 18, 2017 Ekofilosophie
Jag har varit ute och rest en hel del de senaste 15 åren. Härom dagen satt jag och bläddrade igenom mina fotoalbum och tänkte att ett inlägg med lite matbilder från några av dessa resor kan vara kul. Här får ni bilder från sex stycken minnesvärda måltider jag ätit under mina resor. Självklart finns det […]
livet ,
Gästrecept – mammas goda biffar!
July 17, 2017 Ekofilosophie
Förra helgen var vi ute på landet, där mamma och pappa nu är för att spendera sommaren. Mamma ville att jag skulle ge förslag på mat som passar lågkolhydratkost, eftersom det kanske ibland kan vara svårt att veta exakt vad jag och min sambo äter. Jag föreslog en lättlagad favorit, nämligen mammas goda pannbiffar. Eftersom […]
blandfärs,lågkolhydrat,lättlagat,mammas pannbiffar,Mat recept,paleo,saftiga biffar,sommar ,,,,,