Archive for the ‘lågkolhydrat’ Category
Höstmys – frukostinspiration!
September 15, 2017 Ekofilosophie
Att njuta lite extra av frukosten på helgerna är något som jag verkligen uppskattar att kunna göra. Jag och min sambo brukar försöka variera helgfrukostarna och har så klart några stående favoriter. Förutom äggbrödsrullar med olika fyllning är våra favoriter ostbricka, ”mini-hotell-frukost”, omeletter med olika fyllning och så klart stora mängder gott kaffe. Vill du […]
äggröra,brunch,Frukost,høst,lågkolhydrat,muffins,mys,ostbricka,paleo,smaksatt kaffe,tårta,tips ,,,,,,,,
5 färgglada röror
September 12, 2017 Ekofilosophie
Hej på er! Pigga upp tillvaron med färgstarka och goda röror! Röror av olika slag är alltid gott och trevligt. Antingen doppar du lite grönsaker i dem, har dem på en macka eller så gör du en massa olika och har som små tapas. Här får ni tips på fem färgstarka röror som passar till […]
aubergineröra,lågkolhydrat,nötsmör,paleo,Pesto,rödbetssallad,sås med getost,såser och tillbehör ,,,
Lågkolhydratsmiddag på mitt sätt
September 11, 2017 Ekofilosophie
God morgon på er! Så här kan man väl säga att en standardmiddag ser ut för mig, som jag äter när jag kommer hem från jobbet :) Ser rätt gott ut eller hur? Middagen består av en matlåda, i det här fallet en köttfärsröra med blomkål och lök, och en massa råa grönsaker. Det här lasset har […]
färgglatt,ghee,grönsaker,kokbok,lågkolhydrat,livet,MCT olja,min middag,njutbart,paleo ,,,
3 sorters bröd att ta med
September 9, 2017 Ekofilosophie
Mackor är onekligen bra att ha med sig som färdkost när man ska ut och resa. De klarar sig fint ett tag utan kylskåp och det brukar inte vara några svårigheter att få med sig dem genom säkerhetskontroller på flyg. Ska du resa kort och till ett ställe med kylskåp kan du ju ta med […]
äggbröd,bönor,flyga med mat,lågkolhydrat,macka,mat på resa,Mat recept,ostplättar på getost,paleo,utflyktsmat ,,,,,,
Kladdkaka med chokladkräm & kokosflingor
September 8, 2017 Ekofilosophie
Hej på er! Gillar du avokado? Gillar du choklad? Gillar du kladdkaka? Kanske svarade du ja på en eller fler av frågorna. Bra för idag får du äntligen recept på min variant på kladdkaka! En nyttigare variant som är gjord på få ingredienser och helt utan nötmjöl och mejeriprodukter. Så gott! Lätt att göra och perfekt till […]
avokado,baka med grönsaker,baka sockerfritt,brownie,fika,kärleksmums,kladdkaka,lågkolhydrat,Mat recept,mejerifritt,paleo ,,,,,,,
Ännu mer kött & grönt
September 4, 2017 Ekofilosophie
God morgon! Måndag igen och kanske undrar ni vad ni ska äta för något ikväll? Jag har sagt det förr och jag säger det igen: mat behöver inte vara komplicerat! Protein, en massa härliga grönsaker både råa och tillagade och ett par klickar smör eller hemgjord majonnäs till så är middagen klar :) Jag äter […]
lågkolhydrat,lättlagat,mejerifritt,middagstips,paleo ,,,
1 av 5
September 2, 2017 Ekofilosophie
Även i år var jag med i Instagram-tävlingen årets äggrätt. Jag bidrog med ett antal rätter där ägget har huvudrollen. Förra året utsågs min äggbrödsrulle som en av fem finalister i tävlingen :) I år blev mina omelettbröd med fetaost nominerad som en av fem finalister av de tre jurymedlemmarna. Dessvärre var jag tvungen att […]
Årets äggrätt 2017,bra mad att ta med på flyg,EggsInc,Finalist,lågkolhydrat,livet,Omelettbröd,paleo,svenska ägg ,,,,,,,
Kokosvåfflor med sylt & grädde
September 1, 2017 Ekofilosophie
God morgon! Härligt med fredag! Har varit en lång arbetsvecka med en massa resdagar både till Stockholm och Ystad för min del. Så det ska bli skönt att ta det lite lugnt efter jobbet :) Det är inte så ofta vi använder vårt våffeljärn nu för tiden, men någon gång då och då åker det […]
efterrätt,fika,Kokbok 2017,lågkolhydrat,Mat recept,mejerifritt,paleo,våfflor ,,,,
Somrig avslutningsmiddag
August 31, 2017 Ekofilosophie
I fredags hade vi mina föräldrar på middag. Jag passade på att ta ut lite kompledigt så att vi kunde ses för en tidig middag. Jag tyckte det passade bra att bjuda på en somrig trerätters som avslutning på deras sommarsäsong på landet. Det blev lättlagat men väldigt gott och trevligt :) Dagen började med […]
bjudning,Kokbok 2017,lågkolhydrat,lättlagad trerätters,LCHD potatissallad,Mat recept,paleo,rotselleri,Sommarmat recept,trerätters ,,
Köttrulle med bönsallad
August 30, 2017 Ekofilosophie
Jag har tidigare köpt porchetta i portionsbit, men sist vi var och handlade hittade jag en hel rulle. Perfekt att göra lite extra när man ändå är i farten. Köttet är svenskt och färdigkryddat, huprullat och ihopknutet. Jag brukar normalt inte vilja köpa färdiga produkter, men enligt innehållsförteckningen så är det bara en massa kryddor och […]
lågkolhydrat,långkok,paleo,porchetta,snabblagat,sommar,svarta bönor,tillaga på låg temperatur ,,