sol Archives - Page 97 of 134

March 7, 2014 kryddburken

Äntligen fredag och äntligen våååår! Vilken prognos som utlovas till helgen alltså, då kanske äntligen lervällingen ute på gården torkar upp och man kan sitta ute mot husväggen och sola näsan – ljuvligt!

Vad bjuds det på hemma hos er en fredag som denna?
Kanske en god plocktallrik med olika delikatesser?

Vi provade nyligen ett par tapasnyheter från Ridderheims. En grymt god aioli, härligt stora gröna oliver och kronärtskocka i gudomligt god marinad. Lite annat plock som rökta kycklingben, pommesbollar, varma vitlöksbaguetter och färskostfyllda pimentos… Behöver jag säga att det var vansinnigt gott!?

Just dom här marinaderna allt inlagt ligger i är ofta så goda smaksatta att det fyller en funktion som salladsdressing också – så ringla över lite av marinader från burken på en god sallad.

Rökta kycklingben, det har ni sett förut här och de är rökta i Muurikkaröken hur enkelt som helst. Recept och bilder HÄR >>

aioli,Buffé,Fest & Kalas,Förrätt,kryddburken,Kyckling,kycklingben,mat,matblogg,middag. middagstips,oliver,plock,plockmat,plocktallrik,ridderheims,tapas,vitlöksbröd ägg,GT,kost,kyckling,ost,recept,sol,te,välling

Wokad Kyckling med Cashewnötter

March 1, 2014 Tack för maten

Wokad Kyckling med Cashewnötter

4 port

500g finstrimlade kycklingfileér

2 msk rapsolja

1/2 grovt strimlad purjolök

1 dl skivade vattenkastanjer (på burk)

2 msk ostronsås

3 msk ljus kinesisk soya

1 msk strösocker

1 msk maizena majsstärkelse

1 dl vatten

2 dl cashewnötter

Häll oljan i en wokpanna och stek kycklingstrimlorna under omrörning. Tillsätt purjo och vattenkastanjer och stek i några minuter under omrörning.

Blanda ostronsås,soya,socker ,majsstärkelse och vatten i en skål och rör sedan ner det i wokpannan.

Sänk värmen och låt det puttra i ett par minuter så att såsen tjocknar till den typiska kinesiska simmiga konsistensen. Blanda ner cashewnötterna precis innan servering.

Servera tillsammans med ett gott ris.

Kyckling,wok kyckling,nötter,ost,ris,sås,socker,sol,soy,stärkelse,te

Hemgjord effektiv deodorant – recept

February 28, 2014 Mariann

Då jag sedan länge inte använder de industiellt tillverkade anti-perspiranterna eller deodoranterna så ramlade jag över denna sida om dels varför man inte bör använda dem och också ett hemgjort alternativ.
Denna måste jag prova att göra. Använt saltsten under flera år nu och jag tycker det fungerar helt ok.
Men detta låter spännande! Någon här som testat denna variant? Eller har en annan bra variant/recept?
Hon som skriver artikeln skriver att
”det inte är fel att det man smörjer på kroppen bör man kunna äta”…
ligger mycket i det, eller hur?

Bilden är från hemsidan
Läs mer här Leva livet nu

Ingredienser:
2 msk bikarbonat
1 toppad msk stärkelse (Maizena eller Potatismjöl)
1 msk kokosolja
5 droppar eterisk olja.

Gör såhär:
1. Blanda alla ingredienserna.
2. Ta-dam – deodoranten är färdig att användas!!
Förvaring: Förvara den i en glasburk med lock. Förvaras i rumstemperatur, men låt inte burken stå i direkt solljus. Deodoranten räcker länge. ta en liten klick/bit och smörj i armhålan. Lycka till!!

Övriga - recept,övrigt artikel,bikarbonat,förvaring,ingredienser,Kokos,kokosolja,recept,ris,salt,smör,sol,stärkelse,te

Soppa – bästa snabbmaten

February 27, 2014 Tack för maten

Soppa finns i hur många varianter och smaker som helst.

Här hemma är det nog med tomatsmak som bäst går hem hos båda barnen. Stora tösen har väl ett lite bredare spektra när det gäller smaker, men tomatsmak faller allt henne väl på läppen också.

Tillagningen är många gånger väldigt enkel.........kyla ner......och ta fram när det är matdags.

Jag kan gärna förbereda med just soppa de dagarna jag arbetar lite senare. Helt perfekt för barnen att ta fram och värma upp. Serveras gärna med creme fraiche och/eller pasta.

Den här varianten tillagades senast:

Tomatsoppa med kokos.

för 4 pers

1/2 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 riven morot

1 rivet äpple

1 tsk torkad oregano

1 msk kokosolja, Kung Markatta

1 msk tomatpuré

1 grönsaksbuljongtärning

1 burk krossade tomater

2 dl vatten

1 burk kokosmjölk

salt,peppar

Skala och finhacka lök och vitlök. Värm upp en kastrull med kokosolja. Fräs lök,vitlök,äpple, morot och oregano i några minuter på medelvärme.

Tillsätt tomatpuré,buljongtärning,krossade tomater och vatten. Låt puttra i några minuter. Tillsätt sedan kokosmjölk och smaka av med salt och peppar. Låt soppan bli genomvarm innan den serveras med till exempel kokt pasta och/eller creme fraiche

lättlagat,soppa creme fraiche,GT,Kokos,kokosmjöl,kokosolja,Kung Markatta,matdag,maten,salt,sol,te

Pizza med salami och riven halloumiost

February 26, 2014 kryddburken

Vilken ost använder du till hembakad pizza?
Prova att riva halloumi över, den smälter fint och pizzan blir extra salt, perfekt för alla oss som måste salta på pizza!

1 plåt
Pizzadeg :
2 dl vatten (37 grader)
1/4 pkt jäst (12,5 gram)
5 – 6 dl durumvetemjöl
½ dl rapsolja
Salt & svartpeppar

GÖR SÅHÄR :
Arbeta degen väl för hand ca 5 min. Jäs i bunke 25 min. Dela degen i två delar. Tryck varje deg på oljad plåt med lätt oljade fingrar. Lägg på valfri fyllning, grädda i 250 grader ca 10 min.

Godaste tomatsåsen till pizza :
1 burk finkrossade tomater
½ dl rapsolja
½ dl vatten
1 msk tomatpuré
2 msk balsamvinäger
2 tsk Oregano
Salt & peppar

GÖR SÅHÄR :
Mixa ihop samtliga ingredienser till tomatsåsen med stavmixer. Räcker till 4 pizzor, går bra att frysa in

bilder,foto,halloumiost,kryddburken,mat,Mat recept,matblogg,middagstips,pizza,Pizza & Pajer,pizzadeg,pizzasås,salamipizza,tomatsås ägg,ingredienser,Mixer,ost,salt,sås,sol,te,vete

Mandelgröt – paleo – LCHF

February 25, 2014 Mariann

Den godaste mandelgröten!

1 portion:

30 gram smör eller smaklös kokosolja
2 ägg
0,5 dl mandelmjöl + 1 liten finriven bittermandel eller bittermandelolja
1 dl mandelmjölk (osötad) eller grädde går också bra.

Gör så här:
Vispa upp äggen och vispa ner mandelmjöl och tillsist vispa kraftigt ner mandelmjölken.
Smält smöret på medelvärme och vispa sedan ner äggblandningen och vispa eller rör undertiden det får sakta koka upp.
Låt småkoka till grötkonsistens.

Servera med lätt smälta hallon och mandelmjölk, eller med gammaldagsmjölk eller grädde om man föredrar det.

Ursprungsgröten: LCHF-Gröt

Övriga - recept ägg,grädde,gröt,GT,hallon,Kokos,kokosolja,LCHF,mandelmjöl,smör,sol,te

Kokoskaffe

February 23, 2014 LCHF Recept.com

Källa:
Portioner: 1

Ingredienser:
Ca 2-3 tsk kokosolja
Starkt kaffe
En skvätt grädde
Gör så här:
Ta ett par skedar av kokosoljan och sätt i godaste muggen. Slå på hett kaffe och rör om så att kokosoljan smälter. Häll på en skvätt grädde. Drick och njut!
Passar bra till frukost eller mellis då det är mycket mättande dryck.

Uncategorized frukost,grädde,ingredienser,kaffe,Kokos,kokosolja,kost,ost,sol,te

Varm Choklad – vinterns mysvarning

February 18, 2014 Tack för maten

Efter en promenad i ett kyligare klimat (synd att kalla det vinter....mest regn och rusk, här i Göteborg) är det vansinnigt gott och mysigt att göra sig en rykande kopp Varm choklad.

Nej, inte O´boy, utan varm choklad på riktigt vis.

Till 2 personer behöver du:

2 msk kakao

1 msk strösocker

1 dl vispgrädde

4 dl mjölk

Häll kakao och socker i en kastrull. Häll på vispgrädde.

Vispa till en jämn massa.

Vispa ner mjölken.

Sätt på plattan och värm till önskad temperatur.

Serveras till sin absoluta fördel med en klick vispad grädde.

Mellanmål choklad,grädde,GT,socker,sol,te

Sportlovsmorgon och mysfrukost med barnen

February 17, 2014 kryddburken

bodum_tekanna
Första dagen på barnens sportlov och vi laddar upp med mysfrukost. Goda smörgåsar och nybryggt the.

Vad har vi för planer för veckan nu då? Har inte spikat något mer än biobesök i Kalmar på onsdag, vi har ju inte sett ”Hundraåringen” ännu så den får det bli. Några små utflykter med hund och matsäck, pyssla lite inne och bara ha det bra. Nån snö har vi ju inte kvar här på ön så snögubbar och pulkabacke blir det inte detta sportlov, lite synd ändå…

Nä nu är det hög tid att få på sig lite kläder och ge sig ut i solen, även om det blåser så trädkronorna dignar så måste man ju ha frisk luft!

Hittade en så läcker tekanna från Bodum på Zalando, liten och smidigt och framförallt snygg! Muggarna kommer också därifrån, blev lite kär i elefanterna och färgen – rött finns ju överallt i mitt kök så jag har svårt att bryta den stilen.

barn,bilder,bodum,bodum tekanna,familj,foto,Frukost,kryddburken,lov,Mat recept,matblogg,morgon,muggar,mys,smörgåsar,sportlov,tekanna,Till köket,zalando frukost,GT,kost,ost,ris,smör,sol,te

Tortilla kyckling

February 9, 2014 kryddburken

Jodå, visst var det tortillakyckling, eller kycklingtacos, eller kycklingwraps. Många gissningar och visst hade det lika väl kunnat vara pulled pork, det var länge sen jag gjorde nu så kanske till nästa fredag. Så barnsligt gott är det i alla fall med kyckling och ett alternativ till den klassiska tacofärsen till fredagsmys!

Kycklingfiléerna har jag bara strimlat tunt, kryddat med fajitaskrydda, citron och vitlök och stekt på i panna. Sen är det bara att servera precis som tacos med goda tillbehör! Nachochips med ostsmak och ostdipp får inte förglömmas dock.

Ikväll har jag lagat en gäng lchf-matlådor igen och även en supergod söndagsmiddag med fyllda skinkrullader, recept kommer imorgon! Hoppas ni alla haft en trevlig helg!

Goda tillbehör till, ungefär desamma som till tacos! Ostdippen får man absolut inte gömma, den har en strykande åtgång och passar även till kycklingwraps.