Salt är livsviktigt

Överläkare Björn Hammarskjöld skriver på Kostdemokrati om att saltbrist leder till döden

Vi behöver 15-25 gram salt per dag och livsmedelsverket rekommenderar 5 gram.
De skriver också att ju mer salt i maten desto mindre mat äter man…
man kan ha upp till 100 gram salt i mat över dagen utan problem om man har tillgång till vatten.

Läs artikeln om hur folk dör på sjukhusen av saltbrist.

Vill du läsa ännu mer om salt så läs här på Stig Hastrups översatta sida.

 

 

/p

Bloggar etiketter: ,

Nu kan det äntligen avslöjas…

Margareta Lundström (Kostdemokrati)

avslöjar  CMR (Sahlgrenska Center for Cardiovascular and Metabolic Research) samröre med delar av livsmedelsindustrin.

Läs Margaretas ironiska sammandrag om föreläsningen som hölls av Ingrid Larsson, med dr, klinisk näringsfysiolog, Sahlgrenska Universitetssjukhuset.

Den säger mycket, läs den.

Tack Margareta för denna! Kommentarerna på Margaretas blogg är läsvärda de också.

 

LCHF och sjukhusvistelse?

Ja hur överlever man en sådan vistelse?
Jag låg inne från lörd-torsd. Fick “mat” först på måndag, någon sorts välling, jag hade sagt ifrån att allt måste  vara glutenfritt. Så slapp jag i alla fall den påfrestan på min kropp. Bara kolhydraterna…

Jag mötte fler sköterskor som förstod mkt väl vad lchf var och någon hade tom provat, men kom väl inte förbi omställningen tänker jag.
jag fick tipset från en av de gulligaste skötersorna att beställa stor portion, då jag ju inte beställde några kolhydrater i större mängd. Vilket var ett bra tips.
Dock är det ju margarin i allt och man kunde verkligen märka att kroppen längtade efter smör.

Gick några gånger ut i dagrummet för att se lite tv och även vid frukost ett tillfälle, men det var så deprimerande att se denna “mat”vagn med bara massa sött, söta drickor i alla former och skorpor och kex och givetvis flora milda. Diabetiker satt där med sina stickor…

Min frukostbricka bestod av 1 ägg, 2 skivor ost och prickikorv, en liten kopp kaffe och vatten.

Frågan man kan ställa sig hur överlever man? Der gör man knappt om man inte har en familj som bryr sig. Min man och dotter kom upp minst en gång om dagen med livrätten ÄGGMJÖLK, några kokta ägg , ost o smörrulle och en gång lax och räkor till kvällsmat.

Skulle säga att hamnar ni på sjukhus se till att någon kan tillverka äggmjölk, passar super som flytande och är ju mat på riktigt
Hur gör jag min kanske någon undrar.
1 ägg och 1-2 gulor
1/2 tsk kakao
2-3 dl vatten
30-50 gram smör

Vattnet kokas upp med smöret och hälften slås på äggen och mixas, koka upp den andra delen och slå den över de mixade äggen och mixa igen. Då har man försäkrat sig att äggvitan blir ordentliget tilllagad. Jag fick upp en termos på kvällen och den var ljummen och fin på morgonen när jag slurpade den vid 06 tiden.

Man blev väldigt ledsen många gånger då man tänker på att maten är så undermålig och att så sjuka människor det ju ändå handlar om på sjukhus inte ens kan få de rätta byggstenarna för helande…

Någon sa att det är sjukvård, inte friskvård….

Ligger mycket i det citatet. Visst vårdas man till viss friskhet, men…

Ha det gott alla och håll er friska för sjuttongrubbar!

 

Bloggar etiketter: ,

Hemma och återhämtningen börjar

Måste tacka för alla jättegoa kommentarer från er alla! :)

Jag är nu hemma från den 5 långa dagar sjukhusvistelsen, om den kommer jag berätta om om någon dag eller två.

Hur en LCHF´are överlever en sådan vistelse.

Allt har gått bra, nu ska jag bara  läkas, den lilla lätta febern ska lägga sig och kroppen få krafterna tillbaka.

Det blir halvfart här på bloggen ( om ens det) nu i början och i den takt som livsandarna  återvänder jag hit.

Stor varm kram från mig!

 

 

 

Jag har blivit akut sjuk

Jag kan inte blogga ligger på sjukhus och är nyopererad för blindtarmen. Återkommer så fort jag kan. Kram

Aftonbladet ute och cyklar (igen)?

Nu är man igång igen och skyller en sjukdom (AD om: bukspottskörtelinflammation) och inläggning på sjukhus på en LCHF kost.
Hur många är det som ligger på sjukhus och dör för den delen av “normalkost”-relaterade sjukdomar?
Den frågan ställer sig inte många, när det är just den frågan alla borde ställa sig.

Att de sedan skriver att:  “mycket fett i blodet kan ge diabetes” så har man ju totalt blundat för att är det något man blir frisk i från redan dag ett är just diabetes, de enda som behöver lite övervakning är de som medicinerar sin diabetes. Men de alla kan trappa ner ganska fort på medicinerna.

Ja jösses, vad säger man?
Är gör less på detta tjat bort och fram, folk blir ju helt förvirrade!?

Är det någon som bryr sig om allas vår hälsa alls?

en liten parantes i sammanhanget är kanske artikeln som Per Wikholm skriver på LCHF.se 

 

 

Bloggar etiketter: