Vita bär!
Förra sommaren insåg jag att det finns vita bär av en mängd olika bär som man kanske inte tror ska vara just vita. Bland annat finns det vita smultron! De smakar i princip som ”vanliga” smultron men är vita eller svagt gula. Vi har en mängd smultronplantor runt våra vinbärsbuskar. Tyvärr är ju sniglarna i […]
Perfekt sommarlunch :)
God morgon! Vad sägs om en ljummen sallad till lunch idag? Grönsaker är alltid gott och så här på sommaren är det extra kul eftersom det finns så mycket färska goda grönsaker. Gott dessutom med kall eller ljummen mat som lunch istället för en bastant måltid. För att öka på fettintaget toppar jag gärna med […]
Stora båtar & hemodlad gurka
God morgon! Igår kväll blev det ett intervallpass. En timma höll jag på och det blev 8,5 km. Grymt bra för att vara mig :) Så idag ska jag vila, blir på sin höjd ett bad i havet och ett yogapass. Förra helgen blev det en tur söderut till Halmstad för att umgås lite med min […]
Sommartårta!
Förra helgen när vi kom hem från Halmstad var både jag och min sambo rätt trötta. Jag fixade dagens middag lite snabbt och sambon passade på att ta en tupplur i soffan. Vi brukar äta middag tidigt på helgerna, oftast runt klockan 14-15. Jag slängde ihop ett lass sallad med råa grönsaker, lite hemodlat och så […]
Grymt länge sen sist, men nu är den här igen!
Svålkotletten! För er som följt mig en längre tid vet ni att jag ett tag åt stekta fläskkotletter med svål titt som tätt. Nu var det dock jättelänge sedan sist, så senast vi beställde hem kött från RJ’s Närproducerat passade jag på att beställa en laddning kotletter. Så himla gott! Jag kryddade dem bara med […]