Lättfixad fika
Det enklaste blir oftast det godaste (lite Ernst-varning på det uttalandet kanske ;)). Extra gott är det så klart att äta något hemodlat. Vi har frysen full av hemgjort äppelmos från trädgårdens äpplen och så har vi en massa frysta vinbär. Självklart är bären godast när de är solvarma och plockade direkt från busken, som […]
Perfekt frukost
Den här lilla nätta frukosten fick jag i helgen när jag fyllde år :) Helt underbart, eller hur? :) Efter en sovmorgon inledde vi min födelsedag med ett morgondopp i havet, 12 grader i luften… och kallt i havet ;) Efter det blev jag beordrad att hålla mig undan från köket och sedan sätta mig […]
Vilt kött – bästa köttet!
I helgen får vi hem en ny leverans av lammkött. Vi brukar ju köpa ett lamm till påsk och sedan ett till hösten. Normalt brukar vi köpa höstlammet i september, så vi var lite oroliga att vi skulle missa det i år eftersom vi var bortresta och ute och seglande. Men, vi hade tur och […]
Födelsedagsmiddag
Halloj! I helgen fyllde jag år och som vanligt gick vi ut och åt på restaurang i samband med det. Eftersom jag fyllde år i söndags och vi var iväg på inflyttningsfest i lördags så blev det restaurangbesök i fredags efter jobbet. Istället för att gå till ett av våra stamställen bestämde vi oss för […]
Ny favorit – kycklingbullar med tomatsås & grönt ris
Hej på er! Att jag gillar färgstark mat har ni nog inte missat vid det här laget. Jag gillar även lättlagad mat och långkok. Många har säkert testat blomkåls-ris men nu vill jag slå ett slag för ett något mer färgglatt alternativ, nämligen broccoliris! RECEPT (ca 10 portioner) Biffar 2 kg kycklingfärs 1 ägg 3 […]
Veckoplanering – förslag på middagsmat
För er som brukar planera kommande veckas middagsmat så här på söndagarna, och kanske dessutom sticker iväg och handla under dagen tänkte jag passa på att tipsa om min stora receptbank som finns här på bloggen. Det är ju lätt att glömma bort den och bara kika på inläggen och scrolla sig ner bland dem. […]
15% rabatt på fina flaskor!
Inlägget innehåller reklam för bodystore.com i form av annonslänkar. Halloj! Idag vill jag bara lite snabbt tipsa om att det är rabatt på fina flaskor hos bodystore.com. Flaskorna är av märket Klean Kanteen. De är både snygga, tåliga och så klart helt giftfria. Bra mycket bättre än att använda gamla PET-flaskor eller andra plastflaskor. Jag […]
Varm choklad
God morgon på er! Varm choklad kanske spontant inte känns som varken LCHF eller paleo, men det går så klart att göra en lågkolhydratvariant av det hela :) Igår var det ösregn och väldigt blåsigt här. Jag skulle ha stuckit ut på en intervallrunda, men med den kraftiga vinden kändes det för jobbigt. Det blev […]
Höst & träning – lite segt eller?
Det känns lite som att så fort det blev oktober så kom hösten pang på, eller vad säger ni? Redan första oktober var det regnrusk, mulet och blåsigt och så har det varit en stor del av dagarna sedan dess, med undantag från i söndags då det var strålande sol :) Härom dagen var det […]
Nu kan du köpa min kokbok hos förlaget!
Helt otroligt, nu är den här! Min kokbok Matfilosophie, som jag jobbat med under större delen av året! Känns fantastiskt kul att vara klar och att den nu finns att köpa. Stort tack till alla på Idus Förlag som arbetat med boken, och så glad jag är att ni tror på mig och låter mig […]