Tre tårtor!
Hej och god morgon! Det behöver ju inte vara fest, födelsedag eller något särskilt att fira för att man ska äta tårta. I alla fall inte när det går att äta nyttiga tårtor ;) Varför inte fira att det är söndag… eller måndag? Äggbrödstårtan är ju matig och jag tycker den kan passera som en […]
Smaksätt ditt kaffe
Jag försöker att inte dricka så himla mycket kaffe. På arbetsdagarna blir det en kopp kaffe på morgonen på jobbet och på kvällen brukar jag oftast dricka en kopp koffeinfritt kaffe. På helgerna däremot så blir det kaffe till frukost och ibland också en eftermiddagskopp till någon gofika. Vill du variera smaken på ditt kaffe […]
Helt mejerifritt?
Med undantag för under de tre veckor jag var i väg och seglade har jag senaste tiden försökt köra helt mejerifritt. Jag har skippat smöret och bytt det mot hemgjort ghee. Övriga feta grejer som slinker ner är kokosolja som jag använder i matlagning och att steka i samt MCT-olja som jag brukar ta en […]
Bästa nödmaten
Helgen efter att vi kom hem från vår seglingsresa gick i stort sett helt åt till att tvätta, packa upp, fixa i ordning alla grejer man haft med sig, handla mat och sova. Som tur var hade jag en stor matlåda med högrevsgryta i frysen och dessutom en låda med fryst ugnsbakad rödbeta. Så lördagens […]
Nu är bästa tiden
Höstbarn som jag är gillar jag så klart hösten lite extra mycket. Efter att ha varit bortrest i ett par veckor trodde jag att jag kanske skulle missa en del av den fina hösten (vilket jag så klart gjort), men jag tycker att det fortfarande är rätt grönt i naturen och en del blommor som […]
Underbar söndagsstek
Halloj! Söndag och första dagen i oktober! Jag gillar oktober lite extra mycket eftersom det är min födelsemånad. Naturen får fina färger och man kan njuta av lite sensommarsol och härligt uppfriskande promenader. Här har det varit rätt varmt senaste tiden, så självklart har det blivit ett par dopp i havet :) Nu har vi […]
Tre favoriter i badrumsskåpet
Inlägget innehåller reklam för Bodystore i form av annonslänkar. Hej! Idag vill jag tipsa om mina tre absoluta favoriter som finns i badrumsskåpet. De har hängt med ett bra tag nu och jag ser ingen anledning till att byta ut dem mot något annat :) Favorit 1 ser ni ovan och det är en fluorfri […]
5 sorters mjuka kakor
Att baka kakor är ju onekligen rätt kul och så klart extra kul när de bara innehåller bra, rena och nyttiga ingredienser. Här kommer fem favoriter när det gäller mjuka kakor :) Som ni kanske vet använder jag inte sötningsmedel utan sötar istället med färsk frukt (oftast banan och äpple) eller torkad frukt (fikon och […]
Ett stort äventyr del 2 – maten!
Som jag skrev om igår har jag varit ute på en långsegling och idag tänkte jag lägga upp lite matbilder. De flesta bilderna är från när vi var i land och åt, men  några är från måltiderna vi åt på båten. Jag var med och roddade en hel del i maten som lagades och det […]
Krämig mejerifri sås
Hej på er! Ifall du inte vill ha majonnäs på allt men ändå slippa en massa mejeriprodukter så kan denna sås kanske vara något för dig :) För att slippa mejerier och få bra fetter så brukar jag numera antingen hälla ett par matskedar MCT-olja över min sallad eller så toppar jag med en krämig […]